百歲老人郭子蘭的長壽經(jīng)

簡介：郭子蘭，女，河南省武陟縣人，生于1903年。

郭子蘭老人年歲雖高，看上去卻非常年輕，精神也很飽滿。

據(jù)老人的家人說，一年四季，她都與醫(yī)生無緣，老了之后也幾乎沒生過病。迄今為止，她的思路一直非常清晰，記憶力也很好，經(jīng)歷的事和兒孫們的名字都能說得一清二楚，兒時(shí)學(xué)的歌也能從頭唱到尾。

當(dāng)談到自己長壽的秘訣時(shí)，她總是笑笑說：“知足唄”。的確，縱觀老人的一生，無論行事言語，都無比遵循了“知足”二字。

◇◇老人對于錢財(cái)方面非常看得開。兒女主動(dòng)孝敬的，她極少推辭，卻從不不主動(dòng)向兒女要錢。家里有什么她就用什么，東西破了就換掉，從不刻意節(jié)儉，但也絕對不會(huì)有奢侈的行為。

◇◇說起人際關(guān)系，老人更是信奉“知足者長樂，能忍者自安”的道理。她和任何人都能和睦相處，即便人家講了不尊敬的話，她也從不發(fā)脾氣，善于將大事化小，小事化了。因此，左鄰右舍對老人都很尊敬，稱她是“慈善壽星”。

而談到母親的長壽秘訣，她的兒子卻持有不同看法。他認(rèn)為，母親之所以能夠長壽健康，是因?yàn)樗B(yǎng)成了吃蜂產(chǎn)品的習(xí)慣。老人的兒子是蜂農(nóng)，多年以來，他采集的蜂蜜、王漿、花粉，在保證母親服用的前提下，剩余的才銷售。據(jù)說，老人每天無論喝白開水，還是吃流食，都喜歡加上一勺蜂蜜或者花粉的混合液。她的這個(gè)飲食習(xí)慣，一直堅(jiān)持了幾十年。

醫(yī)生點(diǎn)評：

在我國，漢代的藥典《神農(nóng)本草經(jīng)》，就列蜂蜜為上品。李時(shí)珍在《本草綱目》中也曾寫道：“益氣補(bǔ)中、止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強(qiáng)志輕身，不老延年?！?/p>

蜂蜜的益壽功能不僅在我國得到認(rèn)可，據(jù)說，古希臘醫(yī)生希波克拉底也經(jīng)常食用蜂蜜，他活到了107歲；俄國教授繆爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時(shí)還精力充沛。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也早已證實(shí)，蜂蜜中含有大量碳水化合物，并含有多種維生素和人體必須的微量元素，是一種良好的抗衰老、防病治病的養(yǎng)生藥物。常食蜂蜜不僅可以促進(jìn)消化吸收、增進(jìn)食欲，更可起到鎮(zhèn)靜安眠、提高機(jī)體抵抗能力的作用。

事實(shí)上，蜂蜜除了具有極高的藥用價(jià)值，作為一種常用食品，它也經(jīng)常應(yīng)用在生活的方方面面。

1．在冬季，每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又可保證大便通暢。

2．由于肺虛引起的咳嗽不止，食用蜂蜜有顯著效果。

3．將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用蜂蜜可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜂蜜可解酒止頭痛。

不過，您需要注意的是，蜂蜜雖好，卻忌諱與一些食物同食，否則不僅會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)，甚至?xí)a(chǎn)生不良的效果。

◇◇蜂蜜和豆?jié){不能同沖服。蜂蜜中含有少量的有機(jī)酸，當(dāng)它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生變性沉淀，人體無法吸收。

◇◇蜂蜜不宜與茶水同食，否則會(huì)生成沉淀物，有害健康。

◇◇蜂蜜不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血，與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。

◇◇蜂蜜不宜與韭菜同食。韭菜中含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。

除此之外，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。不合理的加熱會(huì)使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，使蜂蜜中的酶失去活性。

健康貼士：

在蜂蜜中加入不同的食材，其食療效果也不同，在此為大家介紹一些食療精選，供您參考使用。

1．藕粉30克，用滾開水沖攪成糊狀，加入蜂蜜30克溫服，有清除虛熱、潤肺止咳作用。

2．鮮藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌勻服用，每曰一次，連服數(shù)天，可治肺熱咳嗽、咽干喉痛等癥。

3．川貝末5克，蜂蜜30克，蒸半小時(shí)服用，治經(jīng)久不愈的肺燥咳嗽、干咳無痰、或痰中帶血。

4．金銀花30克，用水兩碗煎成一碗，去渣取汁，沖入蜂蜜20克，分早晚兩次服，可治流感、咽炎、便秘等癥。