原來在生日的前一天他吃糖的時(shí)候，一顆大牙竟然脫落，隨后他不得不去了牙醫(yī)那里。

1959年，外國學(xué)者提出，齲病是由于進(jìn)食糖類過多，使牙齒組織的糖原含量的增加。后來另一外國學(xué)者使用高糖飼料飼養(yǎng)動物，1周后，動物牙齒的牙本質(zhì)液體轉(zhuǎn)動受阻。這個動物實(shí)驗(yàn)證明，高糖飼料能使動物產(chǎn)生齲齒。國內(nèi)學(xué)者也認(rèn)為，蔗糖對牙齒的齲壞是首位的，糖特別能使兒童牙齒齲壞。

為什么這么說呢？

原來，糖是碳水化合物，它是口腔里的乳酸桿菌藉以生存繁殖的養(yǎng)料。在細(xì)菌新陳代謝的過程中，又不斷產(chǎn)生乳酸，腐蝕牙齒，形成蛀洞。吃糖多容易使牙菌斑內(nèi)糖量增多，導(dǎo)致齲菌的生長活躍，細(xì)菌代謝旺盛的結(jié)果導(dǎo)致產(chǎn)酸量升高。酸對牙齒的攻擊能持續(xù)20分鐘，菌斑下面的牙齒就更容易被酸侵蝕而發(fā)生齲病。此外，吃酸性食品還會腐蝕牙齒并引起牙齒過敏癥狀。

很多人喜歡白天吃糖，因?yàn)榘滋煊性S多唾液分泌，而且白天吃完東西還經(jīng)常喝水，起到了一種漱口的作用，可以把附著在牙齒上的糖分沖洗掉。而晚上睡覺時(shí)，人的各個器官大多休息了，唾液分泌減少，也不喝水漱口，這時(shí)吃糖就很容易發(fā)生齲齒。

所以，為了保護(hù)牙齒，在臨睡前，不要吃糖果。另外，還要注意睡覺前養(yǎng)成刷牙的好習(xí)慣，因?yàn)樗⒀朗亲畛Ｓ玫那鍧嵖谇坏姆椒?。刷牙不但能夠保持口氣的清新，而且能夠有效地預(yù)防齲齒和牙周組織疾病。

小知識：牙刷的保養(yǎng)與更換

每次刷牙后必須用清水把牙刷清洗干凈并甩干，將刷頭朝上置于通風(fēng)干燥處。應(yīng)注意，牙刷使用時(shí)間長了，刷毛就會彎曲蓬亂甚至脫落，減弱了潔齒能力，因此，必須每3個月更換一把牙刷，切忌幾個人合用一把牙刷。

多吃糖的危害不亞于吸煙

2006年，世界衛(wèi)生組織（WHO）調(diào)查了23個國家人口的死亡原因，結(jié)果得出了一個讓世人驚訝的結(jié)論：嗜糖之害，甚于吸煙！

長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短，由此WHO提出了“戒糖”的口號。

醫(yī)學(xué)認(rèn)為，貪戀甜食可能造成生理和心理上的依賴。從某種意義上來說，含有大量白糖的甜食對大腦的作用和吸煙有異曲同工之效。在實(shí)驗(yàn)中，如果讓動物習(xí)慣性地?cái)z入甜食，就會刺激它們大腦中的阿片類物質(zhì)的產(chǎn)生，令它們感到快樂。一旦停止甜食供應(yīng)，它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學(xué)物質(zhì)失去平衡。這種現(xiàn)象與吸煙上癮的反應(yīng)非常類似。

只要仔細(xì)觀察嬰幼兒，你會發(fā)現(xiàn)甜味是人類出生后首先接受和追尋的味道，喜歡吃甜食其實(shí)是人的一種本能反應(yīng)。

但是過量的糖類攝入，易使血脂、血糖升高，患心血管疾病的幾率加大，甚至影響神經(jīng)肌肉的靈活性，因?yàn)檫^多的糖使體內(nèi)維生素B1的含量減少，它是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)的必需物質(zhì)，維生素B1不足就會大大降低神經(jīng)和肌肉的活動能力。所以，很多醫(yī)學(xué)專家都說，嗜糖之害，甚于吸煙，因而應(yīng)嚴(yán)格控制糖的攝入量。　

最健康的吃糖法

“糖”的概念有廣義和狹義之分。廣義的糖指各種可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和沒有甜味的淀粉；狹義的糖則指精制的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿。糖對人體的危害主要是后者。

糖類能夠保證我們健康的需要，供給我們每天需要的能量。營養(yǎng)學(xué)家分析，每克葡萄糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生４千卡能量，人體所需要的70％左右的能量由糖提供。此外，糖還是構(gòu)成組織和保護(hù)肝臟功能的重要物質(zhì)。糖如果過量，就會起到相反的作用，對身體不利，帶來多種疾病。完全拒絕吃糖是一件困難的事，那么在日常生活中，我們到底該吃多少糖，什么時(shí)候吃糖才能保持健康呢？

世界衛(wèi)生組織給出的標(biāo)準(zhǔn)限制是：“每天最好不要超過40克。”如果有一天吃兩塊蛋糕或是喝兩瓶汽水（可樂），你當(dāng)日糖的攝入量就可能超標(biāo)了。