“這家面館做的魚(yú)面可好吃了，不然也不會(huì)有這么多人！你看旁邊那兩家就知道了。”子魚(yú)看我露出懷疑的神色，一邊解釋?zhuān)贿吷焓种赶蜞徑膸准颐骛^。我順著她所指的方向一看，見(jiàn)那幾家面館里的食客寥寥無(wú)幾。那就聽(tīng)子魚(yú)的吧，為了吃到美食，等吧，真正的美食是值得讓人等候的。

不過(guò)，看上去這家魚(yú)面館的老板很不會(huì)經(jīng)營(yíng)，換了我是老板，一定不會(huì)讓食客就這樣傻站在門(mén)外等候，再怎么說(shuō)也要搬幾張椅凳，放幾壺水，請(qǐng)等候的客人先歇一歇吧！飲食業(yè)嘛，除了要講究色、香、味、形幾方面有自己的特色外，還應(yīng)該提供一些必要的服務(wù)。人家來(lái)你這里吃飯，不單是為填飽肚子，同時(shí)也希望吃得愉快。為吃上一碗魚(yú)面不得不等上大半天，站得腰酸背痛，也太不劃算了吧！就好比現(xiàn)在，我和子魚(yú)干站著快一個(gè)時(shí)辰了，若不是子魚(yú)一再鼓勵(lì)堅(jiān)持，我怕是早已趴倒在地。

“兩位小姐，你們的魚(yú)面！”伙計(jì)看我一眼，吃了一驚，于是轉(zhuǎn)過(guò)頭去只看子魚(yú)，再不看我了！古人也愛(ài)美嫌丑，美女的待遇就是不一樣哦！我憤憤然瞪了他兩眼，他便怏怏地走了。

一大碗魚(yú)面擺在我的面前，真實(shí)惠呀，終于可以開(kāi)吃了。

面碗用的是最簡(jiǎn)單的土黃色陶碗，白嫩的面線泡在清淡的湯里，上面漂著幾根綠色的菜葉，從賣(mài)相上看勉強(qiáng)及格。我用筷子撈起幾根面線，正往嘴里送，“撲”的一聲，面線斷成了兩截，掉進(jìn)湯里，面湯濺得我滿臉都是?？晌覍?shí)在是餓極了，顧不得這許多，隨便用手絹擦了擦臉，三下五除二地扒拉幾口。不扒還好，扒進(jìn)嘴里竟然還是“原汁原味”的魚(yú)腥味兒，我當(dāng)場(chǎng)吐了出來(lái)，胃口一下就沒(méi)了。

整碗魚(yú)面，除了面湯做得還算過(guò)得去外，其他的簡(jiǎn)直看不出是什么來(lái)！不說(shuō)別的，就說(shuō)做魚(yú)面的第一關(guān)——去腥味兒都沒(méi)做到家。魚(yú)面的的食材是黃魚(yú)（即最常見(jiàn)的黃花魚(yú)）。海魚(yú)腥氣很重，處理魚(yú)腥味兒顯得尤為重要。（現(xiàn)代所吃的正宗魚(yú)面基本上都由淡水魚(yú)所做，如草魚(yú)、青魚(yú)、鯪魚(yú)等肉多刺少的魚(yú)類(lèi)。）

“很好吃??！快吃！”見(jiàn)我停住不吃，子魚(yú)抬起頭，困惑地看著我。她面前那碗魚(yú)面已經(jīng)只剩下半碗了。古人的要求都這么低嗎？

“沒(méi)什么，你繼續(xù)！”我嘴里這么說(shuō)著，心里正想，什么人做出來(lái)的垃圾食品！手藝這么爛，店里還天天爆滿，照這水平來(lái)看我都可以當(dāng)魚(yú)面祖師爺了。改天我若是開(kāi)一家，非把它擠垮不可！

“你真不吃??？多可惜，這可是我們這里最好吃的魚(yú)面了?！卑。窟€是這里最好吃的魚(yú)面呢！店老板為什么不直接撞墻以謝顧客算了？上哪兒找得到這么忠實(shí)兼善解人意的顧客?。?/p>

“子魚(yú)，你想不想吃一碗真正好吃的魚(yú)面？”雖然換了一個(gè)身體，但搗蛋因子還在我腦子里深深扎著根呢！

“??？”子魚(yú)的嘴張得老大，顯然是被我的話驚住了，“你也會(huì)……做魚(yú)面？”

“我不僅會(huì)，還是做魚(yú)面的祖師爺呢！”故意提高說(shuō)話聲，我決定踢了這家面館的招牌，說(shuō)著臉上笑成了一朵花。

“你吹牛吧！”隔桌幾個(gè)下三爛聽(tīng)了我的話笑得東倒西歪。早就看他們不順眼了，子魚(yú)一進(jìn)店，他們就色迷迷地盯著子魚(yú)一直看到現(xiàn)在。

“她說(shuō)她會(huì)做魚(yú)面呢？”

“肥成這樣？做魚(yú)面？還是魚(yú)面祖師爺？”面館里的人東一句西一句地議論開(kāi)了。

真是沒(méi)知識(shí)！會(huì)不會(huì)做與做得好不好跟人長(zhǎng)得什么樣有什么關(guān)系？一群豬腦子。

“啪”！我起身一掌拍在桌上。唉喲，手真疼啊，怎么長(zhǎng)這么多肉還是覺(jué)得疼呢？我歪咧著嘴苦著個(gè)臉，此時(shí)我的尊容一定很威猛！那幾個(gè)下三爛見(jiàn)狀唯恐天下不亂地吹口哨哄笑起來(lái)！

這么大動(dòng)靜，把店掌柜也招來(lái)了。店掌柜一見(jiàn)我這副尊容和架勢(shì)，一定以為我是找茬的刺兒頭，立即堆上一臉的笑，小心地說(shuō)：“姑娘，我這里是小本生意。有什么不周到的，您盡管說(shuō)……”