2007年1月20日傍晚，媒體報(bào)道了一則震驚社會(huì)的新聞：同年1月7日由日本關(guān)西富士電視臺(tái)負(fù)責(zé)制作，并與日本富士電視公司簽約各電視臺(tái)聯(lián)播的“大發(fā)現(xiàn)!某某大事典Ⅱ”節(jié)目中，“納豆可以減肥”單元的內(nèi)容竟然純屬捏造。節(jié)目中的“專家”、“評(píng)論人”乃至“親身試驗(yàn)者”與試驗(yàn)所得的相關(guān)數(shù)據(jù)，不但是虛構(gòu)的，且根本就是制作單位的刻意造假。

當(dāng)天我正好在某飼料公司主辦的畜產(chǎn)講座中擔(dān)任講師，剛為學(xué)員們分析了當(dāng)前傳媒業(yè)一再制造錯(cuò)誤報(bào)道的現(xiàn)狀。這場(chǎng)講座在中午過(guò)后即開(kāi)始，因此當(dāng)時(shí)包括我在內(nèi)，在場(chǎng)的農(nóng)民、獸醫(yī)、行政人員等120多人，并無(wú)人獲知此造假事件。由于大家對(duì)農(nóng)業(yè)及食品相關(guān)資訊的偏差、錯(cuò)誤、浮濫的報(bào)道早已耳熟能詳，所以事后得知此事，也大多見(jiàn)怪不怪。

講座過(guò)程中，某位學(xué)員提問(wèn)：“普遍缺乏農(nóng)業(yè)知識(shí)的媒體，雖然經(jīng)常向我們?cè)儐?wèn)一些最基本的常識(shí)，但他們的報(bào)道內(nèi)容還是錯(cuò)了。難道我們沒(méi)有辦法終止這樣的報(bào)道嗎?我們業(yè)界又該如何應(yīng)對(duì)這個(gè)問(wèn)題呢?”

針對(duì)這個(gè)提問(wèn)，當(dāng)時(shí)我是這么答復(fù)的：“我必須跟大家說(shuō)句實(shí)話，要媒體自行檢討改進(jìn)，恐怕難如登天。我們只有從自身做起，主動(dòng)公開(kāi)正確的資訊，將正確的信息傳達(dá)給消費(fèi)者。媒體人多半不用功，這是個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，因此由我們主動(dòng)提供用功的機(jī)會(huì)，這樣應(yīng)該是可以的。目前部分業(yè)內(nèi)人士所定期舉辦的媒體講座，事實(shí)上也已經(jīng)有了一定的成效。不過(guò)重點(diǎn)是，媒體的問(wèn)題終究需要各位主動(dòng)協(xié)助解決?！?/p>

直到當(dāng)天晚上，我才得知“納豆減肥節(jié)目純屬捏造”的消息。經(jīng)過(guò)詳細(xì)了解之后，發(fā)現(xiàn)這個(gè)節(jié)目的內(nèi)容就算不是造假的，也是錯(cuò)誤連篇。

健康新知節(jié)目引發(fā)問(wèn)題，其實(shí)早已前科累累。2005年1月，東京電視臺(tái)的“請(qǐng)告訴我，超級(jí)試驗(yàn)隊(duì)！”節(jié)目中所介紹的“花粉癥療法”，事后經(jīng)過(guò)試驗(yàn)證實(shí)，純屬捏造。而制作這期節(jié)目的，正是制作納豆減肥內(nèi)容的那家公司。

2006年5月，日本TBS電視臺(tái)的“美體貴族”節(jié)目播出“蕓豆減肥法”，之后親自嘗試的觀眾無(wú)不深受其害，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。

的確，錯(cuò)誤的電視健康新知節(jié)目難辭其咎。然而，客觀來(lái)說(shuō)，看這些節(jié)目的觀眾豈只千百人，這些謊言其實(shí)不難拆穿。而且，當(dāng)事件爆發(fā)后，批評(píng)該電視臺(tái)的報(bào)紙雜志的內(nèi)容同樣是錯(cuò)誤百出。

不僅此類介紹“某某食品、商品具有某種療效”的健康資訊多有問(wèn)題，就連一些“某某食品、商品可能危害人體”、“某某食品、商品可能破壞環(huán)境、生態(tài)”的報(bào)道也多與事實(shí)不符。日本三大報(bào)都出現(xiàn)過(guò)這樣的報(bào)道，其他周刊、雜志、晚報(bào)上所充斥的訛誤就更不可計(jì)數(shù)了。

這些資訊與報(bào)道有一些共通點(diǎn)，那就是“內(nèi)容簡(jiǎn)單、容易理解”，全是“非好即壞、非黑即白的二分法”，且必定有“科學(xué)背書(shū)”，會(huì)附上醫(yī)師、學(xué)者的代言，并有數(shù)字佐證。

然而，真正的“科學(xué)”并非如此單純。不同的劑量或單位，在不同條件下所得到的結(jié)果可能各有其利弊得失。真正的“科學(xué)”絕非僅有黑與白、好與壞兩種極端，反而大多涵蓋著一大片的“灰色地帶”。

傳媒業(yè)不懂得如何傳達(dá)這個(gè)“灰色地帶”，他們只知道從大量的資訊中，選取符合他們自身所需要的并且是可以輕易區(qū)分出“黑與白”、“好與壞”的信息，進(jìn)而將它們報(bào)道給大眾。美國(guó)將這種由媒體篩選、取舍資訊的偏差行為稱為“媒體偏差”。

而接收這些信息的電視觀眾與報(bào)紙雜志的讀者，也普遍歡迎這類單純的話題，于是便提升了電視節(jié)目的收視率與報(bào)紙雜志的發(fā)行量。然而，這類讓媒體與大眾“皆大歡喜”的話題數(shù)量畢竟十分有限，結(jié)果便引發(fā)了所謂的造假事件。