科學

埃及人在很早以前就已經(jīng)累積許多關于天文學、化學、醫(yī)學、數(shù)學、物理等科學知識，今日的考古學者在埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)許多不可思議的知識及巫術，他們在贊嘆之余亦用更加謹慎的態(tài)度來探討古埃及的歷史。此外埃及的宗教和科學一直有著密不可分的關系，此也證明了科學及人文方面相互影響。埃及人與美索不達米亞地區(qū)皆深信宗教及經(jīng)驗的主宰，因此，致使現(xiàn)代人們無法用最理論的、純粹科學的角度來闡釋當時真正的科學內(nèi)涵。

天文學

天文觀察是祭司的職責，目的在找出吉兇禍福的征兆，埃及人在上古時期即懂得如何觀察星象，在新王國時期則已經(jīng)知道四十多個星座，并有類似“星位圖”的記載。他們以天文觀察的基礎制定歷法以配合當時的需要，他們最初使用陰歷后改用陽歷。由于尼羅河每年必會泛濫，故計算河水的漲退期成為政策的指標，根據(jù)天文學家的看法，每年古埃及歷的7月19日（即陰歷的6月15日左右）是尼羅河的漲潮日，此時前后潮頭會到達孟斐斯，故埃及人們把它定為一年之始，這一天，在下埃及正好是太陽和天狼星共同出現(xiàn)的日子。此項創(chuàng)舉最早可追溯至公元前4245年或公元前4242年之間，埃及人制定自己的歷法，并依照尼羅河作物生長的規(guī)律，將一年分為三季，各四個月，每月三十天，年終增加五個特別的節(jié)日，共為三百六十五天，可謂全世界最早的陽歷。

醫(yī)學

因為巫術的威望而對醫(yī)學有所局限，因此對解剖學和心理學也只有初步的認識。但醫(yī)生們皆能有所長，并將醫(yī)術和巫術運用在一起，他們可以治療牙痛、腹痛、外傷及眼睛方面的疾病，在木乃伊的制作過程中，亦運用許多解剖、神經(jīng)、血液、器官等方面的知識，因此，古埃及人在外科醫(yī)術方面特別發(fā)達。埃及人將尸體存于無空氣的金字塔及墓穴之中，木乃伊主要是作為將來復活之用，融合了許多古代的物理、化學的知識。

數(shù)學

古埃及人數(shù)學的天分極高，他們擁有算術、代數(shù)和幾何三大類知識，且從金字塔的修建，我們確信他們充分掌握了必要且高超的數(shù)學知識，他們已知幾何學的運用，并能求得三角形、梯形和圓形的面積（且定圓周率為3.16），雖然在當時無法使用詳細的文字記載，但如同古代中國一樣，他們以類似繩結的方法，用各種方法留下其計算過程。