當(dāng)然還有一種情況就是放開量吃不怕?lián)沃?，尤其是有些小家庭，女主人做得一手好菜，丈夫往往就容易不知不覺地吃得過飽。

飽和餓是造成胃?jìng)ψ畛Ｒ姷脑?。雖然胃有很大的寬容度，偶爾餓著或撐著都不會(huì)使胃受傷，但反反復(fù)復(fù)的飽餓不均，會(huì)改變胃液的分泌機(jī)制，進(jìn)而損害胃粘膜，造成潰瘍病或其他胃病。

飽餓有度最理想的狀態(tài)有兩個(gè)，一是飯點(diǎn)前有餓感，二是能夠下意識(shí)地控制進(jìn)食的量，也就是說不是等到肚子脹了的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)吃多了。這兩種理想狀態(tài)是通過培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和規(guī)律而達(dá)到的。

第二句話：知冷知熱

由于飲料、食物進(jìn)入胃要通過口腔和食道兩道“關(guān)卡”，一般來說進(jìn)入胃的食物和飲料的溫度都是合適的。總的來說，我們吃進(jìn)去的東西包括水液、食物，屬于陰性的物質(zhì)，要把這些陰性的物質(zhì)轉(zhuǎn)化成我們?nèi)梭w能利用的營(yíng)養(yǎng)、津液，就需要陽(yáng)氣的溫化，所以我們的脾胃平時(shí)是喜歡溫暖并厭惡寒涼的。

現(xiàn)實(shí)生活中，對(duì)進(jìn)食的溫度也有兩種極端的喜好，一種是“湯鍋式”飲食，一種是“冰柜式”飲食。所謂湯鍋式飲食是指有的人吃喝尤其喝湯或水需要喝滾燙的，稍微溫一點(diǎn)就覺得胃有脹滯等不舒服的感覺，這種情況不多見，但這種人要注意實(shí)熱作怪。喝滾燙飲食，容易燙傷食道、胃粘膜，容易導(dǎo)致潰瘍、惡性病變等，至于“冰柜式”飲食習(xí)性就比較多見了，尤其是夏天，許多人恨不能泡在冰柜里，飲食更是需要“冰字號(hào)”的，冰激凌，冰鎮(zhèn)飲料，冰鎮(zhèn)啤酒，冰鎮(zhèn)西瓜等等。過冷的食物和飲品會(huì)減弱胃的蠕動(dòng)。尤其是對(duì)于兒童來說，喝溫水比喝冷水更利于胃動(dòng)力的保養(yǎng)。

第三句話：軟硬得當(dāng)

這句話不需要太多的解釋。以米飯為例，有的人喜歡吃那種軟偏稠的，稍微硬一點(diǎn)胃就不舒服，有的人習(xí)慣吃特別硬的，稍微軟一點(diǎn)就覺得胃口下降，這都是胃病的隱患，需要留神。胃并不屬于比較嬌嫩的臟器，但如果不能吃硬的食物，說明脾胃相對(duì)虛弱，就更應(yīng)該注意細(xì)心呵護(hù)了。否則過多進(jìn)食堅(jiān)硬、難以消化的食物，時(shí)間長(zhǎng)容易導(dǎo)致脾胃系統(tǒng)疾患等。

第四句話：味不極端

人的胃本身是沒有味覺的，也就是說胃對(duì)食物的味道不“挑剔”的，但有些味對(duì)胃有刺激，比如人所共知的辣，咸等，當(dāng)辣或咸到一定的程度，就會(huì)覺得燒心，有些胃會(huì)產(chǎn)生惡心的感覺，這都是胃的抗議和警告，最好不要只顧味蕾的感受，更要聽聽胃的意見。

當(dāng)然，愛惜胃還有很多事情需要做，但掌握上述四點(diǎn)，我們的胃就會(huì)在安全線之內(nèi)，不會(huì)出現(xiàn)太大的紕漏。養(yǎng)胃不是脾胃養(yǎng)生的全部，但如果胃都養(yǎng)不好，脾就是奢談了。

食養(yǎng)脾胃最重要　千補(bǔ)萬補(bǔ)往后靠

根據(jù)我的臨床經(jīng)驗(yàn)，我總說，中國(guó)人的健康壞就壞在一個(gè)“補(bǔ)”字上。

這個(gè)很常見，經(jīng)常有病人來，說我胃有病，我自己覺得是脾虛、胃虛，給我開點(diǎn)藥補(bǔ)一補(bǔ)好嗎？或者說，我吃飯不好，吃不下去飯，給我開點(diǎn)藥補(bǔ)補(bǔ)脾胃，開開胃。大家基本也有這個(gè)普遍的認(rèn)識(shí)，就是補(bǔ)，總覺得自己虛，四處搜集秘方，進(jìn)補(bǔ)。不知道大家有沒有這種情況？有沒有到藥店或者醫(yī)院買補(bǔ)脾胃的藥？我見到許多人就是健脾丸、歸脾丸，自己買了就吃。這個(gè)是不合適的，自己買補(bǔ)藥，也不對(duì)。不是所有看起來虛的都是真的虛，也可能是實(shí)，這個(gè)一補(bǔ)就壞了。我舉個(gè)例子。