蘇東坡被貶到黃州，發(fā)明了東坡肉。今天大家說(shuō)東坡肉，說(shuō)錯(cuò)了一點(diǎn)，東坡肉里面要襯筍子，真正的東坡肉又叫筍烤肉，一定要有筍子襯在底下。一是可以不讓肉烤焦，二是可吸收肉的油脂，使得東坡肉腴而不膩，而筍入了肉味，更顯鮮美。

但是他在黃州擔(dān)任小官，收入不足以維持生活，不得不開(kāi)辟荒地，自耕自食。然而，如此窮困的生涯中，蘇東坡卻創(chuàng)作了許多名作，千古以來(lái)，長(zhǎng)為中國(guó)人誦讀。他的《赤壁》二賦，表現(xiàn)了通達(dá)的宇宙觀，將空間的無(wú)限與時(shí)間的變化，編織為文字與聲韻都十分完美的韻文。他的詞句“回首向來(lái)蕭瑟處，也無(wú)風(fēng)雨也無(wú)晴”，“撿盡寒枝不肯棲，寂寞沙洲冷”，及“倚仗聽(tīng)江聲”等名句，至今為人所引用，以表達(dá)他豁達(dá)而愛(ài)惜羽毛的人格。

他的好詩(shī)、好詞多是在他窮途潦倒的時(shí)候所寫(xiě)的，而不是他在得意的時(shí)候?qū)懙?。蘇東坡的成就，當(dāng)然絕不是幾句詩(shī)詞足以表達(dá)萬(wàn)一。譽(yù)滿(mǎn)天下，謗亦隨之，他的一生，可能正反映人性中“妒忌”的惡毒。

當(dāng)時(shí)《烏臺(tái)詩(shī)集》是他的政敵刻意挑出他的作品，斷章取義，曲解中傷。蘇東坡自己在答復(fù)指控時(shí)，解析自己用典用語(yǔ)，本身就是一部文字批評(píng)的著作。不才者對(duì)于勝于自己的人，竟可如此惡毒迫害?天生有才者，似乎人生就是為了使他們歷盡苦難!難道造化忌才，正是命運(yùn)對(duì)人生的嘲弄。怪不得，蘇東坡在小兒子出生時(shí)，就“但愿生兒愚且魯，無(wú)災(zāi)無(wú)難到公卿”！

這個(gè)世界大約只是平庸者的天地，有才能者與賢德者只存在于歷史中，正見(jiàn)證于當(dāng)時(shí)!宋代士大夫，多有經(jīng)國(guó)濟(jì)世的抱負(fù)——可能也正因?yàn)樽x書(shū)人都有此抱負(fù)，宋代的政治，長(zhǎng)期有派系斗爭(zhēng)，有的是為了政策與理念，更常見(jiàn)的是為了爭(zhēng)奪權(quán)力!

蘇東坡不幸是派系斗爭(zhēng)的犧牲品；然而，也可能正因?yàn)樗粫r(shí)遭遇打擊，又飽經(jīng)人生辛苦，他才將真才華轉(zhuǎn)向文學(xué)與學(xué)術(shù)，創(chuàng)作了許多非凡的作品。論幸運(yùn)，那是人類(lèi)文化史的大幸：宋人失去了一位賢相，人類(lèi)文化卻多了一株奇葩!幸運(yùn)?不幸?但看評(píng)論人的眼光了。

這就是一個(gè)人的機(jī)運(yùn)，今天蘇東坡在文學(xué)上的地位，正是他官運(yùn)乖舛才得以做到的；如果當(dāng)初他一路順風(fēng)做到宰相，他寫(xiě)的恐怕就是 “吾皇萬(wàn)歲”的作品了。

前赤壁賦

蘇軾

壬戌之秋，七月既望，蘇子與客泛舟游于赤壁之下。清風(fēng)徐來(lái)，水波不興。舉酒屬客，誦明月之詩(shī)，歌窈窕之章。少焉，月出于東山之上，徘徊于斗牛之間。白露橫江，水光接天?？v一葦之所如，凌萬(wàn)頃之茫然。浩浩乎如馮虛御風(fēng)，而不知其所止；飄飄乎如遺世獨(dú)立，羽化而登仙。

于是飲酒樂(lè)甚，扣舷而歌之。歌曰：“桂棹兮蘭槳，擊空明兮溯流光。渺渺兮于懷，望美人兮天一方。”客有吹洞簫者，倚歌而和之，其聲嗚嗚然：如怨如慕，如泣如訴；余音裊裊，不絕如縷；舞幽壑之潛蛟，泣孤舟之嫠婦。

蘇子愀然，正襟危坐，而問(wèn)客曰：“何為其然也?”

客曰：“月明星稀，烏鵲南飛，此非曹孟德之詩(shī)乎?西望夏口，東望武昌。山川相繆，郁乎蒼蒼；此非孟德之困于周郎者乎?方其破荊州，下江陵，順流而東也，舳艫千里，旌旗蔽空，釃酒臨江，橫槊賦詩(shī)；固一世之雄也，而今安在哉?況吾與子，漁樵于江渚之上，侶魚(yú)蝦而友麋鹿，駕一葉之扁舟，舉匏樽以相屬；寄蜉蝣與天地，渺滄海之一粟。哀吾生之須臾，羨長(zhǎng)江之無(wú)窮；挾飛仙以邀游，抱明月而長(zhǎng)終；知不可乎驟得，托遺響于悲風(fēng)。”

蘇子曰：“客亦知夫水與月乎?逝者如斯，而未嘗往也；盈虛者如彼，而卒莫消長(zhǎng)也。蓋將自其變者而觀之，而天地曾不能一瞬；自其不變者而觀之，則物于我皆無(wú)盡也。而又何羨乎?且夫天地之間，物各有主。茍非吾之所有，雖一毫而莫取。惟江上之清風(fēng)，與山間之明月，耳得之而為聲，目遇之而成色。取之無(wú)禁，用之不竭。是造物者之無(wú)盡藏也，而吾與子之所共適?！?

客喜而笑，洗盞更酌，肴核既盡，杯盤(pán)狼藉。相與枕藉乎舟中，不知東方之既白。