易淵明亦是有些詫異，面上仍有幾分矜持，卻比之前的臉色好看多了。

蘇蓉蓉環(huán)顧四周，見那些人都一臉的難以置信，輕笑一聲，說道：“我知道各位一定不服，一定是覺得，這區(qū)區(qū)幾文錢的鯉魚，如何能同如此珍稀的河豚相比。不錯，這魚是沒法比的，可我們今天比的，并不是誰家的魚更細(xì)嫩更珍貴，大家不要忘了，武長老和易公子，比試的是廚藝?！?/p>

“將一條本身肉質(zhì)就很細(xì)嫩鮮美的河豚，做出一道美味來，和將一條不值錢隨處可見的鯉魚，做出堪比河豚的鮮美滋味來，哪一個更難？”

蘇蓉蓉三言兩語，說得眾人啞口無言，再看看武大郎臉上亦是若有所思的模樣，這才接著說道：“武長老的河豚不是不好吃，但如此珍貴的河豚，又有幾人能吃到？易公子以一條最普通不過的鯉魚，做出此等美味，這等技藝，可不單單是靠幾分菜色賣相，可以贏得了的?！?/p>

武大郎沉思良久，終于點(diǎn)了點(diǎn)頭，“蘇姑娘說的是，這道菜，我認(rèn)輸?！?/p>

蘇蓉蓉見眾人都跟著點(diǎn)頭，接受了自己的說法，這才轉(zhuǎn)向易淵明盈盈一笑，“那么，就請易公子讓我見識一下，你這第二道菜——豆腐一塊，又有什么玄機(jī)吧？”

易淵明深深看了她一眼，緩緩將盛著那塊灰撲撲的豆腐的籠屜推到了蘇蓉蓉面前，又推過五個聯(lián)排的小碟子來，里面盛著紅黃綠褐黑四種醬料，淡淡地說道：“這豆腐，還有個別名——雨過天晴。”

“雨過天晴？”

蘇蓉蓉好奇地看著那塊平平無奇的豆腐，周圍的食客們更是伸長了脖子，拼命地盯著那豆腐瞧，想要從那上面看看，到底會有什么名堂。

易淵明將一只精巧的小銀壺遞給了蘇蓉蓉，“淋在豆腐上，便可以看到了?！?/p>

蘇蓉蓉接過小銀壺，先打開壺蓋聞了聞，果然是經(jīng)過處理的清湯，只怕這一小壺湯的造價，也不會低于開水白菜中的開水，剛才說這家伙做的平民菜，這一轉(zhuǎn)眼就鳥槍換炮，上來厲害家伙了。

她拎著小銀壺，沖著那塊豆腐澆了下去。

那塊豆腐原本灰撲撲的毫不起眼，跟街市里賣的鹵水豆腐一般無二，可這壺湯水一澆下去，外表那層有些暗灰的面層，便如同冰層遇到日頭一般，迅速地融化成水，流淌下去，這層表皮一去，便如雨過天晴，現(xiàn)出里面晴朗朗的亮麗景色。

里面，依舊是豆腐，只不過，這豆腐奇就奇在，隨著外皮褪去，漸漸露出的，竟是七彩顏色，紅橙黃綠青藍(lán)紫，層次分明，色澤鮮亮，當(dāng)真如同雨過天晴，那天邊最美的一道彩虹。

蘇蓉蓉聽得身后的人都情不自禁地發(fā)出吸氣聲，而易淵明臉上更是浮現(xiàn)出得意之色，先前被先抑后揚(yáng)，損得不輕，這一次，他連矜持淡定的基本功，也懶得保持了。

一邊是小橋明月，一邊是雨后彩虹，這兩道菜，說的都是豆腐，可做出來的，卻形色各異，單從色相來看，亦是相映生輝，難分軒輊。

話雖如此，可二十四橋明月夜流傳年月已久，來此的老饕們大多嘗過這道菜的滋味，可這彩虹豆腐卻是第一次見，又是在這般神奇的情景下，一個個都圍上來，嘖嘖稱奇，贊嘆不已，很明顯的，喜新厭舊的食客們，已經(jīng)自動自發(fā)地，選擇了這一邊。

武大郎看到這般情形，嘴張了幾張，終于沒有說出話來。

他入廚幾十年，也從未見過這等神奇的菜式，若說易淵明上一道菜是平凡中顯功力，那這一道，分明就是還以顏色，以更絢麗的色相和戲法來引人矚目，生生將他比了下去。