常年氣候潮濕的地區(qū),辛辣飲食不失為一種適應(yīng)環(huán)境的聰明吃法,因?yàn)樾晾笨梢造顫?。但是長(zhǎng)期吃辛辣,又會(huì)促生和加重濕熱體質(zhì)和陰虛體質(zhì)。同時(shí)由于辛辣刺激食欲,也會(huì)不自覺(jué)地加快進(jìn)食速度,增加飯量。很多人在吃麻辣火鍋時(shí),汗流滿面、刺溜哈拉不???,用完的盤(pán)子和碗堆成了“小山”。經(jīng)常這樣吃,能不營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、促生痰濕嗎?
常食寒涼:促生陽(yáng)虛或瘀血體質(zhì)
冰箱的普及使很多人養(yǎng)成了吃冰凍食品或飲冰鎮(zhèn)飲料的習(xí)慣。中醫(yī)認(rèn)為,脾胃消化食物,靠的是脾胃陽(yáng)氣,而冰凍寒涼最傷脾敗胃,戕害陽(yáng)氣。血脈喜溫惡寒,得溫則行,遇寒則凝,因此冰凍寒涼飲食,還很影響血脈運(yùn)行。長(zhǎng)期陽(yáng)氣受損,陽(yáng)虛在所難免;血脈經(jīng)常不通,瘀血就會(huì)出現(xiàn)。過(guò)食冰凍寒涼者,尤其女性,較為常見(jiàn)陽(yáng)虛與瘀血間夾的體質(zhì)。
常吃夜宵:促生痰濕體質(zhì)
陽(yáng)氣在夜晚是潛藏的,需要休息,在晚上不應(yīng)該被調(diào)動(dòng)起來(lái)消化食物。如果常吃夜宵,會(huì)傷陽(yáng)氣,并促生痰濕體質(zhì)。氣虛、陽(yáng)虛、痰濕間夾混合的體質(zhì),最常見(jiàn)于生活不規(guī)律、三餐不按時(shí)、喜歡夜生活、迷戀網(wǎng)游、IT業(yè)的人。
不吃早餐:促生氣郁或痰濕體質(zhì)
不吃早餐會(huì)影響肝膽功能。一天之計(jì)在于晨,早上,膽囊里邊儲(chǔ)滿了膽汁,蓄勢(shì)待發(fā),為早餐做好了消化準(zhǔn)備??墒悄惆幢粍?dòng),不吃早餐,胃里是空的,肯定影響膽汁的排泄。肝膽主氣機(jī)舒暢,氣順不順、消化好不好、大便通不通、情緒暢不暢,都和肝膽的功能狀態(tài)有關(guān)。如果總是膽汁該排泄的時(shí)候不能排泄,就會(huì)嚴(yán)重影響肝膽疏泄條達(dá),促發(fā)或加重氣郁體質(zhì),進(jìn)而影響脾胃運(yùn)化,促生痰濕,所以會(huì)出現(xiàn)越不吃早餐越肥胖的情況。不吃早餐,到中餐和晚餐時(shí)身體會(huì)變本加厲地吸收。
食速過(guò)快:加重氣虛或痰濕體質(zhì)
胃強(qiáng)脾虛之人食欲旺盛,吃飯時(shí)狼吞虎咽,風(fēng)卷殘?jiān)?,吃得又快又多;但是脾臟功能相對(duì)不足,難以運(yùn)化,又常見(jiàn)飯后腹脹胸悶、肥胖無(wú)力、大便不調(diào)(或便秘,或便難,或便爛),這叫能納不能化,俗話叫“嘴壯脾虛”。胃強(qiáng)脾虛,食量大、食速快的人,進(jìn)入中年后基本上都會(huì)呈現(xiàn)程度不同的氣虛、痰濕間夾體質(zhì)。而且食速太快,時(shí)間久了,對(duì)外形也有影響:皮膚粗糙,尤其是毛孔粗大、皮膚油膩。所以,細(xì)嚼慢咽還有美容意義。