4年前，我們?yōu)橐患要?dú)特的有機(jī)家居產(chǎn)品公司——上海生態(tài)家天然日用品有限公司做咨詢服務(wù)時(shí)，在產(chǎn)品線定位上頗費(fèi)了一番腦筋：是參照國外的模式做成某一類的單一有機(jī)店，比如說僅做有機(jī)床上用品的公司或是有機(jī)內(nèi)衣的公司，還是大膽創(chuàng)新做一個(gè)融合家庭用品、生活用品、床上用品的有機(jī)家居集成店？

從生意的角度看，專業(yè)、單一的產(chǎn)品和經(jīng)營模式操作起來簡單，易于成功，此類典范是中國傳奇商業(yè)人物史玉柱不斷復(fù)制腦白金、黃金搭檔、征途等單一產(chǎn)品成功的故事；但從看不到“天花板”的持續(xù)成長性和未來可能成為新興市場老大的“野心”角度看，我們選擇了復(fù)雜的后者。

對(duì)后者的選擇也有幸開啟了我們?nèi)碌纳虡I(yè)視角——對(duì)混合模式的創(chuàng)新思考。

在指導(dǎo)并協(xié)助客戶經(jīng)營新公司的過程中，始終有一把劍懸在頭上，隨時(shí)可能落下割斷創(chuàng)業(yè)者的喉嚨——虧損！

新公司如何盡快實(shí)現(xiàn)贏利？如何后來居上？如何成為快公司？如何讓經(jīng)營效率最佳化？如何持續(xù)保持領(lǐng)先地位？

企業(yè)的根本，就是解決最末端銷售渠道每天營業(yè)額多少的問題。

我們?cè)跒樯鷳B(tài)家做咨詢服務(wù)的過程中，每時(shí)每刻都在思考和尋求高效的解決方案。怎樣讓生態(tài)家有機(jī)“新生兒”活得好、賺錢多、發(fā)展快？怎樣讓店鋪的效率最大化、價(jià)值最大化、利潤最大化？

“用腳投票”的消費(fèi)者，決定了每家店鋪的命運(yùn)和品牌的歸宿。

好的種子企業(yè)注定要在合乎常規(guī)下做到“與眾不同”。生態(tài)家的店叫“有機(jī)與天然生活品店”，里面不僅經(jīng)營有機(jī)類的毛巾、浴巾、浴袍、手工皂、天然洗手液，還有竹布類的內(nèi)衣、襪子、底褲、女士的圍巾、有機(jī)襯衫、貼身的環(huán)保T恤、各類有機(jī)系列的床品、枕頭、毯子和系列的竹炭制品，等等。

用過去的“商業(yè)模型”來衡量，生態(tài)家什么都不是，典型的不倫不類“混血”。主銷毛巾和床上用品的公司怎么賣起了內(nèi)衣和襪子？這還不算，還賣起了襯衫、T恤和化妝品。

生態(tài)家的“混合新模式”帶來了什么？

喜歡有機(jī)產(chǎn)品的顧客在店內(nèi)的停留時(shí)間長了，平均在20分鐘以上；

客單價(jià)提高了，95%的顧客進(jìn)店后購買兩種以上產(chǎn)品；

消費(fèi)頻次提高了，顧客回頭的頻次平均一年達(dá)到10次以上；

70%的店鋪當(dāng)月就可以做到盈虧平衡；

…………

混合出效益，而且還出大效益。如果你仔細(xì)觀察周邊，生態(tài)家并非個(gè)例?；旌夏Ｊ郊磳⒊蔀榛蛞呀?jīng)成為最重要的商業(yè)未來和發(fā)展大趨勢。舉個(gè)例子：當(dāng)傳統(tǒng)的面包房式微之時(shí)，一個(gè)新的面包“怪物”出現(xiàn)了——85度C。

來自《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》的報(bào)道顯示：2010年11月22日，這家烘焙連鎖企業(yè)以“美食達(dá)人（Gourmet Master，）”的名稱一下子躥上云端。當(dāng)天，其股票以168元新臺(tái)幣的發(fā)行價(jià)上市，并以400元新臺(tái)幣收盤，漲幅高達(dá)138%。

令85度C備受關(guān)注的還不僅僅是股價(jià)的飄紅，從臺(tái)北起家，85度C于2007年登陸上海。短短3年時(shí)間內(nèi)，85度C在大陸市場已經(jīng)擁有158家門店。與此同時(shí)，在臺(tái)灣擁有近300家店，并“插旗”到美國、澳大利亞。據(jù)臺(tái)灣媒體披露的數(shù)據(jù)，2009年85度C營業(yè)收入達(dá)到億元新臺(tái)幣，成長率達(dá)到79%，2010年前三季營業(yè)收入為億元新臺(tái)幣，其大陸市場占其總營業(yè)收入的六成左右。有券商研究報(bào)告稱，85度C今明兩年?duì)I業(yè)收入將分別增長40％和33％，主要?jiǎng)幽茉谟诖箨懯袌龅臄U(kuò)張。