另一種像石南一樣蔓延的矮生植物是愛斯基摩人的常用燃料。常綠、小葉、鐘形白色花朵，高僅為１０～３０厘米，它含有大量的樹脂，即便潮濕時(shí)也能燃燒。

取水

即便天氣嚴(yán)寒，每天你也至少要補(bǔ)充大約１０００毫升的水分。在夏季苔原地區(qū)的湖泊和溪流水源充足。池塘里的水看上去呈深褐色，味道可能不太好，不過，只要里面生長(zhǎng)有植物就能保持池水新鮮，可以飲用。如果懷疑其安全性，最好將水煮沸后使用。

在冬季可以融化冰雪取水，但不要吃碎冰塊，它會(huì)刺破你的嘴唇和口，也會(huì)造成進(jìn)一步的脫水。在試圖吮吸之前，將雪壓成球形團(tuán)塊。

切記：如果已經(jīng)是饑寒交迫了，吞食雪塊將會(huì)使你更加寒冷。

食物

南極地區(qū)：在北部海岸的有些地區(qū)分布著黑色吸熱能力強(qiáng)的巖石上，上面生長(zhǎng)著地衣和苔蘚，它們是南極大陸僅有的植物。海水中富含浮游生物，因而，生存著多種魚類、鯨、海豹和海鳥。多數(shù)鳥類會(huì)在秋季遷移，而不善飛行的企鵝則要留在當(dāng)?shù)剡^冬。它們是很不錯(cuò)的食物。一年中的多數(shù)時(shí)間里，一旦遇到危險(xiǎn)信號(hào)，它們就會(huì)鉆入水中，但在孵卵期，它們會(huì)緊緊地臥在地洞或坑中。

北極地區(qū)：北極冰川無法為植物和陸地動(dòng)物提供良好的棲息地，甚至北極熊也只可能出現(xiàn)在它們可以捕獲獵物的地方———要想獵獲它們不僅危險(xiǎn)而且很困難。生活在海邊水中的海鳥、海豹和魚類是潛在的食物來源。狐貍———北極狐冬季里全身呈銀白色———有時(shí)會(huì)尾隨北極熊到冰海中尋覓獵物殘?jiān)１睒O圈內(nèi)的野生動(dòng)物都是定期遷移的能否捕捉到還要取決于季節(jié)。

苔原和森林地區(qū)：無論冬夏都能見著動(dòng)植物。北部森林地帶擁有更為豐富的野生動(dòng)植物資源。俄羅斯和阿拉斯加生長(zhǎng)的苔原植物都屬于同一類型。它們與溫帶植物相比植株較小，地面蔓生著柳樹、樺木和富含維生素的各類漿果類植物。苔蘚和地衣隨處可見，是最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物———尤其是馴鹿苔。

有毒植物

北極地區(qū)分布的大部分植物都是可食用的，但是千萬注意劇毒的毒芹，毒莓的果實(shí)，小北極毛茛。在北部地區(qū)還可以發(fā)現(xiàn)其他溫帶地區(qū)常見的有毒植物：羽扇豆、烏頭屬植物、飛燕草、野豌豆（瘋草）、黎蘆和棋盤花屬植物。最好也避免真菌類植物———確信自己能從中區(qū)分出可食用的青苔和地衣。還沒發(fā)現(xiàn)通過接觸就會(huì)使人中毒的北極植物。

可食用的動(dòng)物

從樹上唰唰落下的樹皮和綠葉是動(dòng)物在樹上覓食的信號(hào)。從阿拉斯加到西格陵蘭島都很容易看到馴鹿，沿著斯堪的納維亞半島和西伯利亞一線也可以發(fā)現(xiàn)它們的蹤跡。長(zhǎng)毛麝香牛（muskox）在北格陵蘭地區(qū)流浪，在加拿大群島上可以發(fā)現(xiàn)麋鹿（駝鹿）———它們通常生活在森林與開闊地之間的混雜地帶。

在加拿大、阿拉斯加和西伯利亞的北部地區(qū)大量分布著狼群（但在大多數(shù)歐洲國(guó)家狼的數(shù)目十分稀少，是國(guó)家級(jí)保護(hù)瀕危野生動(dòng)物）。狐貍，冬季生活在開曠的森林地帶，夏季生長(zhǎng)在苔原地區(qū)，它的出現(xiàn)，意味著周圍還存在著其他的小動(dòng)物———野兔、松鼠以及在雪地里打洞覓食的其他嚙齒類小動(dòng)物。旅鼠會(huì)在雪下面遷徙。在北極地區(qū)還能找到海貍，水貂，鼬鼠和貂熊等其他的野生動(dòng)物。

灰熊會(huì)在北部地區(qū)的不毛之地和森林里游蕩，它們非常危險(xiǎn)，要敬而遠(yuǎn)之，千萬不要招惹。

生存時(shí)最好選擇沿著海岸線移動(dòng)，大?？梢蕴峁┫喈?dāng)可靠的食物來源。在海岸邊，冰面上和海水中，都能見著海豹的蹤影。

海象看起來很笨拙，但也是相當(dāng)危險(xiǎn)的動(dòng)物，除非你攜帶了武器，否則別去惹它。

狩獵和誘捕

在雪地里動(dòng)物的行蹤很容易辨認(rèn)和跟蹤———但要用從失事飛機(jī)或車輛殘骸中取出顯眼東西制成的旗幟作記號(hào)，以便可以順利返回。注意不要讓標(biāo)記被新下的雪覆蓋住了。

馴鹿非常好奇，有時(shí)通過擺動(dòng)衣物或用四肢爬行就可以誘捕它們。模仿四腳動(dòng)物的動(dòng)作也會(huì)引誘野狼靠近，它們會(huì)認(rèn)為你是可以被捕食的獵物。

如果你正好處在地松鼠和土撥鼠回歸洞穴的路上，它們很可能徑直奔向你來。通過吻手背發(fā)出的聲音也能吸引一些獵物，這種聲音聽起來就像是一只受傷老鼠或小鳥發(fā)出的聲音。要在隱蔽順風(fēng)地地方，耐心等待，不停地嘗試。