浣熊類體型似貓，尾巴呈粗條狀，密生濃毛。在北美廣泛分布。喜歡靠近水邊的樹(shù)林。北歐有引進(jìn)進(jìn)的品種。好奇心強(qiáng)，習(xí)慣于夜生活。出沒(méi)于樹(shù)林或巖洞中搜捕青蛙、昆蟲(chóng)、軟體動(dòng)物和其他一些小型哺乳動(dòng)物。它們也以植物果類為食。熱帶拉丁美洲的食蟹浣熊類是它們的近親。陷阱設(shè)置：選用帶誘餌的四腳套索阱。

蹤跡：五個(gè)長(zhǎng)趾，趾前有清晰的爪?。磺白阌⌒《鴪A，后足印大，為長(zhǎng)方形。

爬行動(dòng)物

鱷魚(yú)類

大部分的熱帶亞熱帶地區(qū)都有分布。長(zhǎng)１．３米以下的小鱷魚(yú)可能會(huì)成為獵物，更大的就要避開(kāi)了———它們外包堅(jiān)韌的盔甲，有些鱷魚(yú)，如生活在印尼海域的河口鱷類，體型十分龐大，性情兇惡狡猾，在它們出沒(méi)的流域要小心防備。它們很善于偽裝，能在水中很長(zhǎng)時(shí)間靜止不動(dòng)，等待毫無(wú)防備的獵物進(jìn)入它們的攻擊范圍。它們的尾巴能夠產(chǎn)生巨大的剪切威力，兇狠程度不亞于其利齒。鱷魚(yú)尾部的肉質(zhì)鮮美。

陷阱設(shè)置：可用外包誘餌的三角木，被吞咽后它能卡住鱷魚(yú)的喉嚨?？梢灾苯訉⑷悄酒≡谒胁夺烑{魚(yú)幼仔，也可用線串起。用利刃和帶有鋒利邊緣的棍棒可以殺死它們。

蜥蜴

希拉毒蜥和珠狀蜥蜴性情溫和，不過(guò)卻有毒腺能分泌毒液（見(jiàn)“健康”章末的“危險(xiǎn)動(dòng)物”）。所有的蜥蜴肉均可食用。大多數(shù)的蜥蜴生性膽怯，有些美洲大蜥蜴和巨蜥在受到攻擊時(shí)會(huì)咬人，它們有著強(qiáng)有力的利爪。不要與巨型科摩多巨蜥過(guò)意不去（體長(zhǎng)達(dá)２米），不過(guò)它們僅生長(zhǎng)在印度尼西亞的部分地區(qū)。

捕捉時(shí)盡量去抓蜥蜴的尾巴。小蜥蜴可能會(huì)爬得很快，有時(shí)它們會(huì)落入陷坑中，也許在你的太陽(yáng)能蒸餾器中就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們。捕捉大蜥蜴需要設(shè)置適當(dāng)?shù)南葳濉?/p>

龜類

這類爬行動(dòng)物的肉質(zhì)都很鮮美，大部分時(shí)間都生活在海水或淡水湖中，產(chǎn)卵時(shí)會(huì)上岸。也有些是兩棲生活的，其中箱龜甚至不會(huì)進(jìn)入水中交配。在遠(yuǎn)海也會(huì)遇到海龜，那可是求生者意外的收獲啊。

在水中用網(wǎng)或拖鉤捕捉，在岸上只用棍棒挑翻讓它們背部朝下就可以了———但要隨時(shí)阻止它們翻身，也要防止被它們的利齒咬中。重?fù)纛^部即可殺死它們。沿腹部剖開(kāi)，扔掉內(nèi)臟，切除頭頸部（有些龜?shù)念i部會(huì)有毒囊）。龜肉應(yīng)徹底煮熟。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。龜血營(yíng)養(yǎng)更為豐富。雌龜腹腔里的卵也可食用。烏龜?shù)念i部很長(zhǎng)，能回過(guò)頭來(lái)———你必須穩(wěn)住它。除去內(nèi)臟后也可燒烤，但必須將外殼撕開(kāi)。

蹤跡：雌鱉或雌龜都要上岸產(chǎn)卵，就會(huì)在沙灘上留下爬行的痕跡，一直延伸到龜?shù)暗穆癫氐?，但你可能必須深挖才能得到它們。煮熟后，它們可以保存好幾天?/p>

兩棲動(dòng)物

所有的青蛙肉都可食用，從迷你樹(shù)蛙到非洲巨蟾等，。非洲巨蟾腿肉的味道與雞腿差不多。但有的皮下有毒腺，烹飪之前必須剝皮。它們喜歡在夜間活動(dòng)，可以根據(jù)蛙鳴聲判斷所處的位置，一般都是在水邊。用強(qiáng)光使其頭暈?zāi)垦！秒娡不蚧鸢岩部伞缓笥霉靼魮糁兴鼈儭０滋煲部捎猛獍T餌的魚(yú)鉤釣青蛙。大青蛙腿的肉尤其鮮美，與雞肉不相上下。

蟾蜍體皮上長(zhǎng)有令人討厭的瘤腺，在遠(yuǎn)離水邊的地面也時(shí)有發(fā)現(xiàn)，但它們的肉味很糟糕，又有劇毒的皮膚腺，所以不要吃。

右欄

蠑螈和火蜥蜴，在水中或近水區(qū)域生活，可用同樣的方法捕捉，肉味也還可以。

蛇類

一定要克服恐懼心理，必須熟悉蛇的生活習(xí)性。蛇肉鮮嫩如牛排一樣。但不要輕易動(dòng)手，首先必須保證自身的安全，并且確定沒(méi)有毒，如果比較大或者沒(méi)有好的裝備，要小心對(duì)付。

巨蟒，長(zhǎng)達(dá)１０米，生長(zhǎng)在非洲、亞洲及澳洲大陸、南美等地。它們地性情都比較溫和膽怯，即便體積巨大的，要吞咽一個(gè)成年人還是很困難的。蛇類很容易捕捉———但過(guò)于粗壯的巨蟒還是不要招惹為好，它們雖無(wú)毒腺，鋒利的牙齒仍會(huì)把你咬成重傷。如果能撬開(kāi)它們的下顎，要比拖動(dòng)它們的身體更為安全。

蛇的隱蔽能力十分強(qiáng)，輕微的動(dòng)作也會(huì)引發(fā)它們的警覺(jué)而迅速逃離。在熱帶叢林中穿行多天可能也見(jiàn)不著它們，不過(guò)有時(shí)它們就在你的身旁。

打蛇要打頭部的七寸。先用丫棍叉住頭后部，用另一重物猛擊其頭背部。對(duì)付樹(shù)上棲息的蛇，可先用棍棒將它們擊落到地上，以防萬(wàn)一。