本月營養(yǎng)素推薦

鎂

鎂是人體代謝過程中必不可少的元素。嬰幼兒血中鎂的含量雖然很少，但對維護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能、抑制神經(jīng)、肌肉的興奮性、保障心肌正常收縮等都起著十分重要的作用。

◎ 生理功能

參與體內(nèi)所有能量代謝，激活和催化酶系統(tǒng)，包括葡萄糖的利用、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸合成等。

保持細(xì)胞內(nèi)鉀的穩(wěn)定，維持心肌、神經(jīng)、肌肉的正常功能。

保護(hù)骨骼健康。

富含鎂的食物有綠色蔬菜、水果、海帶、紫菜、豆類、燕麥、玉米、堅(jiān)果類、花生、芝麻等。

錳

錳元素是人體軟骨生長中不可缺少的輔助因子，是人體內(nèi)多種酶的組成成分，在細(xì)胞代謝中起重要作用，與人體健康關(guān)系十分密切。1歲以內(nèi)的寶寶每天需錳0.5～1.5毫克。

◎ 生理功能

促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育。

保護(hù)細(xì)胞中腺粒體的完整。

保持正常的腦功能。

維持正常的糖代謝和脂肪代謝。

可改善機(jī)體的造血功能。

含錳豐富的食物有糙米、粗糧、雞肝、牛肝、豬腎、魚子、蟹肉、核桃、萵苣、花生、馬鈴薯、生姜、干菜豆、大豆、葵花子、小麥、大麥等，可以根據(jù)寶寶的不同喜好，適當(dāng)?shù)亟o寶寶補(bǔ)充。

健康寶寶，喂養(yǎng)有方

1～2歲寶寶的飲食特點(diǎn)是什么

1～2歲的寶寶胃容量可增加至300毫升，其生長發(fā)育雖不像過去那樣日漸增長，但仍然是非常旺盛的，因此，寶寶對食物的需要量就相應(yīng)增多。然而，寶寶的咀嚼功能和消化功能還沒有發(fā)育完善，因此，寶寶的飲食還不能完全和父母的一樣。父母在食物的選擇及烹調(diào)上，仍應(yīng)注意寶寶的飲食特點(diǎn)，選擇容易消化，而且營養(yǎng)豐富的食物。最好每餐仍能給寶寶單獨(dú)燒一個(gè)菜，并經(jīng)常變換花樣、品種，注意飯菜的細(xì)、碎、軟、爛等。具體應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

飯菜以低鹽食品為好，不要吃腌制的食品；食品中最好不放味精、色素和糖精等調(diào)味品。不給寶寶吃刺激性的食品，如咖啡、辣椒和胡椒等；少吃油炸食物和膨化食品。

寶寶的食物應(yīng)切碎煮爛，尤其是肉類食物，給寶寶吃魚一定要剔凈魚刺。蔬菜的纖維也要切斷，在此基礎(chǔ)上，烹調(diào)仍應(yīng)做到色、香、味俱全。

烹調(diào)時(shí)應(yīng)盡量避免營養(yǎng)素的損失。如淘米時(shí)間不宜過長、米不要浸泡、水溫不宜過高；清洗蔬菜時(shí)，先要浸泡一會(huì)兒，便于洗凈農(nóng)藥殘留物，然后再用清水洗凈，蔬菜應(yīng)先洗后切；炒菜時(shí)應(yīng)急火快炒、燒湯時(shí)應(yīng)煮開后再加菜葉，煮的時(shí)間不能太長。保證寶寶每天早晚都喝牛奶。

寶寶自己吃飯有什么好處

這個(gè)時(shí)期的寶寶，獨(dú)立意識(shí)更強(qiáng)了，喜歡自己握杯抓匙，自己取食物吃。雖然有的寶寶早在八九個(gè)月的時(shí)候，就自己試著吃東西了，但畢竟是以媽媽喂為主，而現(xiàn)在就不同了，基本上是媽媽與寶寶各持一半。這是寶寶從喂食到自食的開端。父母要鼓勵(lì)寶寶自己進(jìn)食。因?yàn)椋允巢粌H可以訓(xùn)練寶寶的動(dòng)作發(fā)育及手眼協(xié)調(diào)能力，還可以培養(yǎng)寶寶對飲食的興趣，增進(jìn)食欲。在很多情況下，寶寶把自己拿小勺舀飯當(dāng)做玩游戲，抓著小勺“全力以赴”對付碗中的食物。待食物經(jīng)過“不懈地努力”喂進(jìn)自己口中時(shí)，寶寶的興致就更高了，似乎還有一種成就感。

在寶寶進(jìn)食時(shí)，父母要注意訓(xùn)練寶寶咀嚼和吞咽固體食物的能力。寶寶把食物吃進(jìn)去后，要告訴寶寶充分咀嚼后再咽下。因吸吮與咀嚼是兩種完全不同的進(jìn)食動(dòng)作，寶寶必須通過訓(xùn)練才能適應(yīng)。因?yàn)榫捉厘憻捒纱龠M(jìn)上、下腭骨的生長發(fā)育，為乳牙換恒牙做準(zhǔn)備，也可避免牙齒排列不齊及寶寶咀嚼困難。

寶寶的一日食譜怎樣安排

由于寶寶的飲食習(xí)慣和身體狀況各有不同，因此在飯菜的提供、制作上，要充分考慮到寶寶不同的飲食需求。以下提供的幾種食譜，就是本著品種齊全、營養(yǎng)豐富、色、香、味俱全的原則，給不同飲食習(xí)慣的寶寶提供的食譜。

◎ 寶寶一日飲食食譜之一

早餐：7∶00～7∶30　　　1瓶牛奶，半塊面包，1小勺奶油，2小勺果醬。

午餐：11∶00～11∶30　　1小碗稀飯，1塊肉末土豆泥煎餅，1小碟炒小白菜。

午點(diǎn)：15∶00～15∶30　　1塊蛋糕，蘋果半個(gè)。

晚餐：18∶00～18∶30　　1碗牛肉面條，香蕉1根。

晚點(diǎn)：20∶30～21∶00　　1瓶牛奶，3片餅干。

◎ 寶寶一日飲食食譜之二

早餐：7∶00～7∶30　　　1碗牛奶肉末粥，2塊餅干。

午餐：11∶00～11∶30　　1碗碎菜粥，1個(gè)饅頭，1小碟肝泥碎土豆。

午點(diǎn)：15∶00～15∶30　　1個(gè)肉包子，3顆草莓。

晚餐：18∶00～18∶30　　半碗米飯，雞蛋羹，海帶菠菜湯。

晚點(diǎn)：20∶30～21∶00　　1瓶牛奶，半個(gè)蘋果。

◎ 寶寶一日飲食食譜之三

早餐：7∶00～7∶30　　　1瓶牛奶，半塊面包。

點(diǎn)心：10∶00　　　　　　2塊餅干，半個(gè)蘋果。

午餐：11∶00～11∶30　　1碗米飯，魚、鴨血、豆腐。

午點(diǎn)：15∶00～15∶30　　雞蛋羹，1根香蕉。

晚餐：18∶00～18∶30　　10～12只菜肉小餛飩。

晚點(diǎn)：20∶30～21∶00　　1瓶牛奶，2塊饅頭片。

可以給寶寶添加補(bǔ)品嗎

現(xiàn)在，市場上為寶寶們提供的各種營養(yǎng)品很多，有補(bǔ)鋅的、補(bǔ)鈣的、補(bǔ)充賴氨酸的、開胃健脾和補(bǔ)血滋養(yǎng)的等，琳瑯滿目，眼花繚亂，有時(shí)確實(shí)令許多父母無所適從，不知該給寶寶服用哪一種更好。

面對如此情景，我們不是說這些營養(yǎng)品沒有作用，只是說這些營養(yǎng)品并不適合于每個(gè)寶寶，也并非對人體的各方面都有功效。分析研究一下這些營養(yǎng)品的成分就不難看出，里邊的一些成分在食物里就有。比如賴氨酸缺乏主要是發(fā)生在那些長期吃米、面，而缺乏肉、蛋、奶、魚等動(dòng)物性食品的寶寶中，常吃魚、肉、蛋、奶的寶寶就沒有必要去補(bǔ)充?，F(xiàn)在，補(bǔ)充微量元素又是一件很時(shí)髦的事，但人體并不可能每種微量元素都缺乏，即使缺乏，量也不一樣。盲目地補(bǔ)充，對寶寶的身體是無益的。不正當(dāng)或過量食用補(bǔ)品會(huì)造成寶寶的性早熟。因此，父母不要給寶寶隨意添加補(bǔ)品。

低鹽飲食的習(xí)慣對寶寶有什么益處

眾所周知，攝入鹽過多會(huì)給身體帶來很大的危害。長期飲食偏咸，會(huì)造成體內(nèi)鈉離子過剩，體內(nèi)的水分相應(yīng)增多，增加血液循環(huán)流量，加重心臟負(fù)擔(dān)。鈉在體內(nèi)的內(nèi)分泌作用下還會(huì)引起血管收縮，使血壓升高，久而久之，易引起高血壓。

據(jù)研究分析，每日食鹽量在15克以上的人約有10％易患高血壓。因此，要想預(yù)防高血壓，要從鹽的攝入量抓起，從小的時(shí)候抓起?，F(xiàn)在，提倡寶寶的飲食以清淡為佳，父母應(yīng)在寶寶小的時(shí)候，就開始培養(yǎng)低鹽飲食的習(xí)慣。寶寶在哺乳期已經(jīng)習(xí)慣了淡的味道，嘗得多的是母乳或牛奶的甜味，但到了2歲左右，以飯菜為主食，就有可能受到父母飲食習(xí)慣的影響。父母吃得咸，寶寶慢慢就跟著吃得咸。因?yàn)榻o寶寶做飯時(shí)，父母已經(jīng)習(xí)慣以自己的口味來決定寶寶的口味，殊不知成人對食鹽的耐受力比寶寶強(qiáng)得多，成人感到咸味的濃度是0.9％，寶寶感到咸味的濃度是0.25％，如按成人的口味則寶寶攝入的鹽就多了，無疑是高鹽飲食。

因此，父母在為寶寶燒菜試味時(shí)，一般以剛出現(xiàn)咸味為宜。另外市場上有各類食鹽（鋅鹽、碘鹽等），父母應(yīng)根據(jù)寶寶的具體情況加以選購。提倡低鹽飲食時(shí)，食鹽每天攝入量應(yīng)控制在3克左右。

寶寶可以吃些較硬的食物嗎

1～2歲的寶寶，已經(jīng)有一定的咀嚼和消化能力了，當(dāng)寶寶能接受碎塊狀食物后，父母就應(yīng)該適當(dāng)給寶寶吃些較硬的食物，這樣對寶寶的營養(yǎng)和吸收都有好處。這樣做不僅可供寶寶吃的食物更多了，而且鍛煉了寶寶的咀嚼系統(tǒng)。如果只吃柔軟的食物，寶寶不需要太多的咀嚼就吞咽了，長期這樣，寶寶的牙床和臉部肌肉得不到運(yùn)動(dòng)，頜部的發(fā)育一定會(huì)受到影響。

有的父母擔(dān)心寶寶的牙沒長齊，吃不下較硬的食物，其實(shí)這種擔(dān)心是沒有必要的。相反，寶寶的能力往往都高于父母的估計(jì)，寶寶早在嬰兒期就能憑牙床和舌頭把塊狀食物碾爛咽下，何況現(xiàn)在寶寶已有8顆左右的乳牙。而且，如果給寶寶咀嚼有困難的食物，寶寶就會(huì)自動(dòng)吐出來，這也是人的一種本能。當(dāng)然，所謂的較硬的食物絕對不是指那些干果之類的食品，比如干棗、蠶豆、核桃、松子等堅(jiān)硬的食物，而是指那些相對于軟食較硬的食物，像面包干，饅頭片，紅薯片等食物。這些食物不要給寶寶當(dāng)正餐吃，父母可以在兩餐中間給寶寶吃這些食品，一是讓寶寶磨磨牙床，增強(qiáng)咀嚼能力；二是給寶寶一點(diǎn)兒嘗食樂趣；三是作為寶寶的一種飲食補(bǔ)充。

精細(xì)食物為什么要盡量少吃

雖然精細(xì)食物外觀漂亮、口感好，但寶寶還是要盡量少吃為好。這個(gè)時(shí)期的寶寶正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，應(yīng)補(bǔ)充更富營養(yǎng)價(jià)值的飲食，而精制食物的營養(yǎng)成分丟失太多，含纖維素少，不利于腸蠕動(dòng)，容易引起便秘。因此，寶寶應(yīng)適當(dāng)吃一些粗糙的食物。比如糙米和白米的營養(yǎng)價(jià)值是不同的。糙米就是僅去除稻殼，未經(jīng)加工精白的米，這些米保留著外層米糠和胚芽部分，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣和磷等礦物質(zhì)，以及豐富的B族維生素、纖維素，米仁部分含有淀粉，這些營養(yǎng)素對人體的健康極為有利；而白米的米粒是經(jīng)過精研細(xì)磨后，剩下的主要是淀粉，損失了最富營養(yǎng)的外層。因此，從米的營養(yǎng)角度看，糙米比精白米的營養(yǎng)價(jià)值高，而且越精制的食物往往丟失的營養(yǎng)素越多。

但是，提倡寶寶吃些粗糙食物，并不是說寶寶吃的食物越粗糙越好。就拿米面來說，加工太粗吃起來粗糙難以消化吸收，甚至還會(huì)連帶其他食物還未充分吸收消化，就一起排泄掉了，這不適合這個(gè)時(shí)期寶寶的消化特點(diǎn)。因此，給寶寶吃的食物，既不要過于精制，也不要太粗糙，兩者都要兼顧。

怎樣吃點(diǎn)心對寶寶身體有好處

點(diǎn)心不能當(dāng)飯吃，不能一次吃得過多。如果把點(diǎn)心作為補(bǔ)充，或調(diào)劑一下寶寶的胃口是可以的。但對那些食欲很好，吃飯不成問題的寶寶，就應(yīng)盡量少吃點(diǎn)心，以免寶寶營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致肥胖。而對那些食欲不佳，飯量小的寶寶，應(yīng)該吃一些點(diǎn)心，可以在兩餐之間吃，以作為營養(yǎng)的補(bǔ)充。但不要在正餐時(shí)間吃，以免影響寶寶正常的食欲。

給寶寶所吃的點(diǎn)心，要加以選擇。因?yàn)辄c(diǎn)心的品種很多，營養(yǎng)價(jià)值也不同。在選購點(diǎn)心時(shí)，注意不要買太甜的，因?yàn)樘?，容易讓寶寶傷食，對牙齒也有害。記住，吃完點(diǎn)心后，要讓寶寶喝些開水，清除一下口腔中的食物殘?jiān)@對寶寶的牙齒是有利的。

寶寶不好好吃飯?jiān)趺崔k

寶寶1歲以后，對吃飯的興趣再也不像前個(gè)時(shí)期那么濃厚了，吃飯成了父母最頭疼的一件事情。

第一，父母得明白，快2歲的寶寶體格發(fā)育的速度比嬰兒期減慢了，對食物的需要量自然相對就少了，因此，飯量不會(huì)像父母所估計(jì)的那么大。如果父母怕寶寶吃不飽，拼命地給寶寶喂飯，寶寶認(rèn)為是父母在強(qiáng)迫他吃，把吃飯看做是父母的要求，父母的事情。這樣一來，寶寶就有了逆反心理，寶寶的進(jìn)食就會(huì)從主動(dòng)轉(zhuǎn)為被動(dòng)。

第二，寶寶邊吃邊玩，也說明寶寶的肚子確實(shí)不太餓，如果寶寶確實(shí)肚子餓了，他是不會(huì)到處玩的。在這種情況下，父母就應(yīng)該態(tài)度堅(jiān)定地把飯菜收走。如果寶寶見狀哭起來，可以再給他一次機(jī)會(huì)，假如寶寶無動(dòng)于衷，就不要再喂下去了。即使寶寶吃得很少，也不要過一會(huì)兒再熱給寶寶吃，但可以把下一餐飯的時(shí)間提前些，待寶寶真正餓了時(shí)，就會(huì)老老實(shí)實(shí)地吃飯了。

第三，在寶寶玩的時(shí)候喂飯，不利于寶寶的消化吸收，因?yàn)槌燥埐粌H僅是嘴巴吃進(jìn)去再咽下的事，而是有一系列全身的反應(yīng)。人在進(jìn)食時(shí)看到飯菜首先在大腦里引起興奮，在大腦的支配下，又使胃腸道系統(tǒng)有節(jié)律地運(yùn)動(dòng)、興奮，分泌消化液，幫助食物很好地消化吸收，整個(gè)進(jìn)食是一個(gè)有機(jī)的、完整的過程。如果吃飯時(shí)心不在焉，對大腦的刺激和支配作用減弱，以至于整個(gè)消化系統(tǒng)處于渙散狀態(tài)，不利于食物的消化吸收。而且，寶寶的興趣在玩上，根本不注意食物的色、香、味，難以促進(jìn)食欲，再鮮美可口的食物也不能給寶寶留下印象。因此，寶寶對吃飯就沒有強(qiáng)烈的要求。

第四，要想使寶寶能夠順利地進(jìn)食，父母就要給寶寶創(chuàng)造一個(gè)安靜、愉快的進(jìn)食環(huán)境。讓寶寶主動(dòng)參與吃飯的準(zhǔn)備工作，如洗手、拿小椅子等，拿走寶寶的玩具，讓寶寶意識(shí)到馬上就要吃飯了，把注意力轉(zhuǎn)移到飯菜上來；同時(shí)吃飯時(shí)不要訓(xùn)斥寶寶，如果寶寶已表示不愿再吃，就不要勉強(qiáng)，也不要把寶寶按在飯桌小椅子上，拘束太長的時(shí)間。否則以后寶寶一看到飯桌，就沒有了食欲。

健康成長特別關(guān)注

怎樣為寶寶建立合理的生活規(guī)律

合理安排寶寶的睡眠、吃飯、大小便以及玩耍等生活內(nèi)容，建立合理的生活規(guī)律，從小養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，有利于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)與消化系統(tǒng)的協(xié)調(diào)工作，對寶寶的身體健康和心理發(fā)展都具有重要的意義。

就餐規(guī)律。由于寶寶的消化功能較弱，每次食量不宜過多，所以為保證寶寶能從膳食中得到充足的營養(yǎng)，應(yīng)適當(dāng)增加就餐次數(shù)。一般來說，這個(gè)年齡的寶寶每天需就餐5次，包括吃飯和吃奶及點(diǎn)心，兩餐之間應(yīng)間隔約3小時(shí)。

睡眠規(guī)律。由于寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)還沒有發(fā)育成熟，大腦皮質(zhì)的特點(diǎn)是既容易興奮，又容易疲勞。如果得不到及時(shí)的休息，就會(huì)精神不振，食欲不好，以致容易生病。如果睡眠充足，可以使腦細(xì)胞恢復(fù)工作能力，而且在睡眠時(shí)分泌的生長激素較清醒時(shí)多?？茖W(xué)研究表明，寶寶在熟睡時(shí)的生長速度是清醒時(shí)的3倍。所以，在這個(gè)年齡，寶寶每天一般需睡13～14小時(shí)，白天每天睡1～2次，每次1.5～2小時(shí)；晚上睡10小時(shí)左右。

活動(dòng)規(guī)律。由于寶寶的身體正處在生長發(fā)育比較迅速的時(shí)期，所以應(yīng)保證有一定的室內(nèi)活動(dòng)及戶外活動(dòng)時(shí)間。每天戶外活動(dòng)時(shí)間至少應(yīng)有2小時(shí)，從而有利于寶寶的身心發(fā)育。

寶寶每日作息時(shí)間怎么安排

每個(gè)寶寶都有各自的生活規(guī)律，父母應(yīng)根據(jù)寶寶的特點(diǎn)來制定生活制度和作息時(shí)間。制定生活制度和作息時(shí)間應(yīng)以吃飯和睡覺為中心，穿插配合其他生活內(nèi)容。下面的作息時(shí)間安排方案可供父母參考：

6∶30～7∶00　　　起床、大小便

7∶00～7∶30　　　洗手、洗臉

7∶30～8∶00　　　早飯

8∶00～9∶00　　　戶內(nèi)外活動(dòng)、喝水、大小便

9∶00～11∶00　　 睡眠

11∶00～11∶30　　午飯

11∶30～13∶30　　戶內(nèi)外活動(dòng)、喝水、大小便

13∶30～15∶00　　睡眠

15∶00～15∶30　　起床、小便、洗手、加餐

15∶30～17∶00　　戶內(nèi)外活動(dòng)

17∶30～18∶00　　晚飯

18∶00～19∶30　　戶內(nèi)外活動(dòng)

19∶30～20∶00　　晚點(diǎn)、漱洗

20∶00～次日晨　　睡眠

寶寶可以自己睡嗎

不少父母出于對寶寶的過分疼愛，或者怕寶寶受涼，要么喜歡和寶寶睡同一個(gè)被窩，要么把寶寶放在父母中間睡。這兩種方法都是不科學(xué)的，這個(gè)年齡的寶寶最好自己睡。

讓寶寶和父母同睡一個(gè)被窩，可能夜間照顧寶寶時(shí)比較方便一些，但對寶寶的身體健康是有害無益的。通常父母總是先將寶寶哄睡之后，干完一些其他事情再上床睡覺，這時(shí)可能會(huì)驚醒寶寶。而且在夜間無論父母還是寶寶，只要一方醒來，就會(huì)影響對方睡眠，長此以往彼此都休息不好。另外，父母與寶寶同睡一個(gè)被窩時(shí)，由于父母與外界接觸機(jī)會(huì)較多，身上攜帶的各種病菌，也可能會(huì)感染抵抗力弱的寶寶，容易使寶寶患上這樣或那樣的疾病。

如果寶寶睡在父母中間，父母排出的二氧化碳又彌漫在周圍，非常容易使寶寶處于缺氧狀態(tài)而呼吸窘迫，出現(xiàn)睡眠不安、做噩夢或半夜啼哭等現(xiàn)象，妨礙寶寶的正常生長和發(fā)育。此外，由于寶寶睡在父母中間，使床面變得比較擁擠，在睡眠中如果父母翻身時(shí)一不小心，還可能會(huì)壓在寶寶身上而發(fā)生危險(xiǎn)。

因此，從這個(gè)年齡開始，寶寶最好自己獨(dú)睡。如果父母為了夜間照顧寶寶方便，可以把寶寶的小床放在大床旁邊，這樣可以一舉兩得。父母應(yīng)培養(yǎng)和鞏固寶寶自動(dòng)入睡和單獨(dú)睡覺的習(xí)慣，這樣既利于寶寶的身體健康，又可培養(yǎng)寶寶獨(dú)立生活的能力。

怎樣幫助寶寶克服尿床

由于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育還不完善，在熟睡時(shí)不能察覺到體內(nèi)發(fā)生的信號，所以才會(huì)經(jīng)常在夜間尿床。這是每一個(gè)寶寶必然經(jīng)過的一個(gè)生理發(fā)育階段，要想讓寶寶一次不尿是不可能的。但是寶寶尿床并非不可避免，只要方法得當(dāng)，尿床的毛病一定會(huì)得以克服。

首先，父母要盡量避免可能使寶寶夜間尿床的因素，比如晚餐不能太稀，入睡前半小時(shí)不要讓寶寶喝水，上床前要讓寶寶排盡大小便。

其次，父母要掌握好寶寶夜間排尿的規(guī)律（一般隔3小時(shí)左右需排1次尿），并定時(shí)叫醒寶寶排尿。夜間排尿時(shí)，一定要在寶寶清醒后再坐盆，因?yàn)椴簧?歲以后的寶寶還尿床的原因之一，就是由于小時(shí)候夜間在朦朧狀態(tài)下排尿造成的。

最后，克服寶寶尿床要有一個(gè)過程，只要父母有耐心而且方法得當(dāng)，時(shí)間一長寶寶就不會(huì)尿床了。即使偶爾把被褥尿濕了，父母也不要責(zé)備寶寶，以免傷害寶寶的自尊心，造成心理緊張，反而使尿床現(xiàn)象轉(zhuǎn)化為尿床病癥。

怎樣訓(xùn)練寶寶自己大小便

滿1歲之后的寶寶可以訓(xùn)練寶寶自己坐盆大小便了。訓(xùn)練寶寶自己坐盆大小便的時(shí)間，最好選擇在溫暖的季節(jié)，以免寶寶的小屁股接觸冰冷的便盆時(shí)產(chǎn)生抵觸情緒。

一般來講，1歲以后寶寶一天小便約10次。父母應(yīng)掌握寶寶排尿的規(guī)律、表情及相關(guān)的動(dòng)作等，發(fā)現(xiàn)后立即讓寶寶坐盆。逐漸訓(xùn)練寶寶排尿前向父母做出表示，如果寶寶每次便前主動(dòng)表示，父母要及時(shí)給予積極的鼓勵(lì)和表揚(yáng)。同時(shí)，由于氣候溫暖，寶寶出汗多，小便少，間隔時(shí)間也比較長，父母對寶寶大便的規(guī)律比較容易掌握，也好讓寶寶練習(xí)坐便盆。

1歲以后，寶寶的大便次數(shù)一般為每天1～2次，有的寶寶每兩天1次。如果很規(guī)律，大便形狀也正常，父母就不必過于擔(dān)心。大部分的寶寶在早上醒來后大便，大便前寶寶往往有異常表情，如面色發(fā)紅、使勁、打戰(zhàn)和發(fā)呆等。只要父母注意觀察，就可以逐步掌握寶寶大便的規(guī)律。讓寶寶坐盆大便的時(shí)間不宜過長，以不超過5分鐘為宜。

開始訓(xùn)練寶寶坐盆大小便時(shí)，父母可以在寶寶旁邊給予幫助。隨著寶寶的逐步長大和活動(dòng)能力的增強(qiáng)，以后寶寶就學(xué)會(huì)自己主動(dòng)坐盆大小便了。

怎樣保護(hù)寶寶的眼睛

嬰幼兒時(shí)期，既是寶寶視覺發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期和可塑階段，也是預(yù)防和治療視覺異常的最佳時(shí)期。因此，保護(hù)好寶寶的眼睛要從小開始。

根據(jù)照明的要求，寶寶居住、玩耍的房間，最好朝南或朝東南方向，窗戶要大而且便于采光。如果自然光不足時(shí)，可加用人工照明。人工照明最好選用日光燈，一般電燈泡照明最好再加上乳白色的圓球形燈罩，以免光線刺激寶寶的眼睛產(chǎn)生視覺疲倦。此外，寶寶房間的家具和墻壁最好是鮮艷明亮的淡色，如粉色、奶油色等，這樣可巧妙利用光的折射，增加房間的采光效果。

怎樣教寶寶自己洗手

由于這個(gè)年齡的寶寶好玩好動(dòng)，而且特別喜歡玩水，經(jīng)常會(huì)把衣服搞濕搞臟。所以不少父母顧慮重重，認(rèn)為寶寶年齡還小，只不過是喜歡玩水而已，不會(huì)學(xué)會(huì)自己洗手。其實(shí)，寶寶對父母教他洗手是很感興趣的。只要方法得當(dāng)，寶寶也能很快學(xué)會(huì)自己洗手、洗臉。訓(xùn)練時(shí)，父母要一邊和寶寶玩肥皂泡，一邊教洗手的動(dòng)作，同時(shí)也應(yīng)教寶寶如何開或關(guān)水龍頭，如何用手巾擦手等。只要堅(jiān)持一段時(shí)間，寶寶就學(xué)會(huì)自己洗手甚至洗臉了。

怎樣教寶寶擤鼻涕

流鼻涕是一種正常的生理現(xiàn)象，患感冒的時(shí)候更容易流鼻涕，特別是對于寶寶來說更是如此。在寶寶患感冒之后，由于鼻黏膜發(fā)炎而使鼻涕增多，常常會(huì)造成鼻子堵塞。由于這個(gè)年齡的寶寶生活自理能力很差，如果不會(huì)自己擤鼻涕，就會(huì)用衣服袖子隨意一抹，或是使勁一吸又咽回肚子里。由于鼻涕中含有大量病菌，以上兩種現(xiàn)象不僅不衛(wèi)生而且還會(huì)影響身體健康。

正確的擤鼻涕方法是用手絹或衛(wèi)生紙蓋住鼻孔，分別輕輕地擤兩個(gè)鼻孔，即先按住一側(cè)鼻翼，擤另一側(cè)鼻腔里的鼻涕，然后再用同樣的方法擤另一側(cè)鼻孔里的鼻涕。在教寶寶用衛(wèi)生紙擤鼻涕時(shí)，要多用幾層紙，以免寶寶把紙弄破，搞得滿手都是鼻涕之后再隨手擦到身上。

如果同時(shí)捏住兩個(gè)鼻孔用力擤，非常容易把帶有細(xì)菌的鼻涕，通過連通鼻子和耳朵的咽鼓管，擤到中耳腔內(nèi)引起中耳炎。中耳炎輕者可能導(dǎo)致寶寶聽力減退，嚴(yán)重時(shí)引起腦膿腫將會(huì)危及生命。因此，教會(huì)寶寶正確的擤鼻涕方法是非常必要的。

寶寶最愛營養(yǎng)餐

排骨面

【原料】300克面粉，2塊小排骨，3片小白菜，200毫升油，高湯適量，蔥絲、蒜片、鹽、料酒、醬油、白糖、胡椒粉、淀粉各少許。

【做法】

1.將面粉用涼水和成不軟不硬的面團(tuán)，餳30分鐘后，搟成細(xì)面條，待用。

2.排骨洗凈，兩面用刀背拍松，放入碗中加大蒜片、高湯、鹽腌制15分鐘撈出，然后蘸裹料酒、醬油、白糖、胡椒粉放入熱油鍋中，炸至兩面金黃，撈出；鍋里留少許油，熗蔥末，加少許水和幾滴醬油，勾芡，盛出。

3.鍋里放水燒開，放入面條煮熟，撈出，再放進(jìn)小白菜汆燙，撈出，放在面條上，然后再加入排骨和芡汁，撒點(diǎn)蔥末即可食用。

肉絲炒綠豆芽

【原料】100克瘦豬肉，1顆雞蛋，綠豆芽、油各適量，鹽、醋、蔥絲、姜絲、淀粉各少許。

【做法】

1.將豬肉洗凈，切成細(xì)絲放在盤中，加入淀粉、鹽、蛋清上漿，腌制20分鐘左右；綠豆芽擇洗干凈，瀝干水分待用。

2.炒鍋上火，倒油，油熱后放入腌好的肉絲，滑散后撈出。

3.鍋里留底油，熗蔥絲、姜絲，投入綠豆芽煸炒斷生，加入肉絲翻炒均勻，放鹽、醋，顛幾下炒勺即可出鍋。