大獵在墟鎮(zhèn)進行，或在露天的墟市，或在室內(nèi)的賭場。大獵一律用麻蟀，并且是訓練有素的麻蟀，有的還身經(jīng)百戰(zhàn)、戰(zhàn)績赫赫。麻蟀皆有名，關在特殊的籠里供人參觀，往往8只為一組，讓賭徒投買下注，再進行車輪大戰(zhàn)，或實行淘汰賽。押中頭蟀（冠軍）即中彩，類似今日賽馬之“獨贏”馬票，彩金是餅資的數(shù)倍。此外，還有多種斗法及賭法。除賭徒與莊家對賭外，蟋蟀按戰(zhàn)績的大小也可獲得獎金（實際歸蟀主所得）。賭注一律以餅資計算，折算成銀銅錢幣，并不以實物過手。這種博戲需要較大的本錢，一般由賭商坐莊。

裘仔跟眾牧童的斗蟀，純粹是游戲，也不講究是茶蟀還是麻蟀。他們沒有賭資，無法下注，并且無論是茶蟀或是麻蟀，都不是花錢買來的，是自己在田野園圃抓獲。不賭錢物，卻是要賭別的，如輸者，罰刮鼻子、當馬騎、學狗叫，或去照看牛。裘仔老是輸，甚覺無聊又無奈，別的孩童興趣盎然，裘仔常呆一旁做看客。

逢年過節(jié)，大人通常會賞小孩一點零花錢。端陽節(jié)、中秋節(jié)是小獵、大獵的最佳時期，鄉(xiāng)村和墟鎮(zhèn)，都要舉行不同尋常的斗蟀活動。裘仔與要好的孩童跟去賭蟀，希望贏一大摞餅回來。別的孩童有贏有輸，甚至鋪鋪皆贏，唯裘仔連押三注，全部賠光。孩童們奚落裘仔一番，又好心借餅給他贏回輸?shù)舻娘?。裘仔回絕了他們的好意，全然沒有賭徒急于扳本的稟性。 幾年過去，裘仔以輸多贏少的累累敗績，結束賭博生涯，發(fā)誓不賭。

霍芝庭從小缺乏賭博的稟賦。他后來稱雄于廣東賭壇，仍是個不賭之賭王。霍芝庭不精賭，并不妨礙他做賭王。百余年來，真正在賭業(yè)稱王稱霸的人，幾乎沒有一個精賭，但他們無一不善管賭。

這種現(xiàn)象，猶如斗蟀，一等一的斗蟀高手，極少是八面玲瓏的職業(yè)賭商。賭商需要綜合性的能力，尤其是大型斗蟀，需租用場地場館，需邀請各路的斗蟀手帶各自的蟀王來參賽，需雇傭一批工作人員，需給大豪客特別的款待，需邀請戲班子來演出營造熱鬧氣氛，還需設計出一套有利于自己的參賽及對賭規(guī)則。此外，相當?shù)呢斄?，也是萬萬不可少的。

霍芝庭成了大賭商后，一天興致油來，談他開賭而不參賭的原因，說他從小就窺破斗蟀博彩的奧秘。斗蟀，獲利最大的是賭商。其次是蟀主和餅家。蟀主出蟀對斗，贏了則可賺得獎金，輸而不賠，起碼可保本；餅家售餅盈利，若是大獵，雖不以實物（餅）作賭注，但中彩的賭徒，必須買一批餅分發(fā)給蟀坊的工作人員及看客。賭徒有贏有輸，但歸根結底，不會有一人能靠賭蟀發(fā)財，最終都是給莊家做兒做孫。

霍芝庭的這番話，完全是站在賭商的立場說話，而不是從賭徒的角度。其實，賭徒除了渴望贏錢，還圖一個樂趣?；糁ネサ臉啡と谝粋€錢字，就這點，不難看出他的賭商潛質(zhì)。 霍芝庭的這番話，顯然帶有他做賭商后對幼時斗蟀的認識。他幼時認識到了何等深度，恐怕他自己也說不清楚。有一點似乎很能說明問題，他幼時懂得從斗蟀中賺錢。

別的孩童抓蟀、斗蟀，也賭蟀。裘仔卻熱衷于賣蟀。他也抓蟀，但他知道，要抓到蟀王何其難。那時常有駁腳蟀販在抓蟀旺季來鄉(xiāng)下收購麻蟀，他們往往以很低的價收購，再高價販賣給真正的蟀主。裘仔知道附近墟市的數(shù)個知名蟀主，他在鄉(xiāng)下遇到孩童斗蟀斗出來的蟀王，就以稍高的價賒購，加價后倒賣給蟀主，付了賒賬，尚有不菲的盈利。