正文

8.抵抗疾病入侵兒童的飲食療法

有病治病,無病防身 作者:趙一


與大人不同的是,孩子身體發(fā)育比較快,對食物的需求比較全面、多樣。但孩子臟腑比較嬌嫩,飲食稍有不當,身體就會出現(xiàn)問題,引發(fā)疾病。所以父母要特別注意孩子的飲食,讓孩子做到飲食有節(jié),能夠很好地抵御外邪。具體可包括以下幾點:

1.讓孩子少吃寒涼食物

小孩子是純陽之體,火力比較旺,所以愛吃涼的東西。但是生冷之物會直接傷害脾胃,讓孩子氣血兩虧,最后導(dǎo)致體內(nèi)寒濕過重,影響健康。所以對于正處在生長發(fā)育階段的孩子,父母一定不要再讓他們貪涼,而應(yīng)該讓他們多吃一些性溫平的食物。

2.完整的食物才最有能量

現(xiàn)在的東西不知道為什么都長得特別大,好像切一小塊就能吃飽了。而且食物極大豐富,一個果子還要充分利用吃出幾種花樣來。有些人還專門只吃食物的一小部分,比如只吃魚唇、鴨舌。其實一個完整的食物的能量和效用是完整的,分割開來就不是那么回事了。比如一個雞蛋,蛋白是涼性的,蛋黃是溫?zé)岬模悠饋沓?,雞蛋是性平的,這對身體最好了。橘子吃多了會上火,可是橘皮可以清熱化痰。

所以,父母一定要給孩子多吃完整的食物,吃小小的食物,小豆子、小芝麻、小魚小、蝦之類的,因為它們的能量是最完整的。

3.給孩子吃應(yīng)地應(yīng)季的食物就絕少生病

現(xiàn)在一年四季都能吃到反季節(jié)、跨區(qū)域的食物,物資的極大豐富,目的并不是為大家的健康著想,而是經(jīng)濟發(fā)展的需要,是為了賺錢。父母要想讓孩子保持健康,就要讓孩子所吃的食物始終與所處的環(huán)境、季節(jié)保持一種平衡,因時、因地選擇不同屬性的食物,這樣才能讓孩子不生病或少生病。

另外,孩子在十歲之前的飲食是非常重要的,它關(guān)乎著孩子一生的健康,所以身為父母,一定要知道孩子成長過程中的一些飲食禁忌。

1.三個月內(nèi)不要咸

3個月內(nèi)的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分已足夠了。3個月后隨著生長發(fā)育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加了,此時可適當吃一點點。原則是6個月后每日可將食鹽控制在1克以下。

2.一歲以內(nèi)不要蜜

周歲內(nèi)小兒的腸道內(nèi)正常菌群尚未完全建立,吃蜂蜜后易引起感染,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后,腸道內(nèi)正常菌群建立,肉毒桿菌孢子可被腸道內(nèi)的有益菌雙歧桿菌等抑制,故食蜂蜜無妨。

3.三歲以內(nèi)不要茶

3歲以內(nèi)的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會干擾人體對食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵的吸收,導(dǎo)致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長發(fā)育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑,可能誘發(fā)少兒多動癥。

4.五歲以內(nèi)不要補

5歲以內(nèi)是寶寶發(fā)育的關(guān)鍵期,補品中含有許多激素或類激素樣物質(zhì),可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長期,造成個子矮小;激素能干擾孩子生長,導(dǎo)致性早熟。此外,年幼進補,還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。

5.十歲以內(nèi)不要腌

10歲以內(nèi)的兒童不要吃腌制食品。原因一是腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病;二是腌制品中含有大量的致癌物亞硝酸鹽。研究資料表明:10歲以前開始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,特別是咽喉癌的發(fā)病危險性高。


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