我們不用擔(dān)心蔬果的問題，因為父親在離開之前就已經(jīng)把蔬果的運(yùn)送工作安排妥當(dāng)了，而我們也總是有錢來支付這些運(yùn)送的費用，并且會酬謝隔壁的波蘭家庭的幫忙。普尼茲是個可以買到大多數(shù)商品的繁榮小鎮(zhèn)，雖然我們在鎮(zhèn)上的銀行開了賬戶，但因為去一趟鎮(zhèn)里要花費挺長時間，所以我們在家中還是存放了不少現(xiàn)金。

父親沒離開之前，常常會給我們帶回些兔子和雉雞，那是父親參加定期的狩獵活動的獵物，也是我們?nèi)忸惞?yīng)的主要來源。

當(dāng)?shù)氐囊婚g農(nóng)場會定期舉辦"屠宰慶典"，我們有時也會受邀參加。農(nóng)場主會在一年里集中的三四天，雇用幾位屠夫來宰殺那些養(yǎng)來食用的牛和豬。當(dāng)然，我們從未親眼目睹過屠宰現(xiàn)場的殘忍景象，但是當(dāng)?shù)厝硕及堰@件事視為一場盛大的慶典，這里充斥著各種美味的食物：豐盛大塊的煎牛排、串燒豬肉、排骨以及香腸。除此之外，桌子上還擺滿了馬鈴薯、沙拉、面包和奶油，還有很多飲料。我們就在餐桌前大快朵頤，吃完便在農(nóng)場上追逐嬉戲，一同玩耍，大聲歡笑。不僅如此，農(nóng)場也會借機(jī)向人們展示香腸的制作過程，此時大人們會順便訂下想購買的肉類和香腸，而這些肉制品的供應(yīng)也夠我們接下來堅持好幾個星期的。

家里養(yǎng)的幾只羊為我們提供了充足的羊奶，而牛奶主要是依靠大農(nóng)莊送來的。我們也會自己制作奶油，大人們常常圍坐在攪乳器旁，攪得手酸時就由下一個人來接替。我們還自己種些甜菜，屋子后面的那間小廚房成了甜菜加工的主要陣地，而熬制甜菜的味道則是另一個能強(qiáng)烈勾起我回憶的氣味。大人們在那里把甜菜熬煮成糖漿，以便給其他的食物增加甜度?，F(xiàn)在回想起來，那真是一段快樂幸福、自給自足的生活。后來，我才知道當(dāng)時的我們是多么得幸運(yùn)，因為在歐洲其他大都市里，食物短缺的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，配給的限額也非常嚴(yán)格。當(dāng)然，如果像我們一樣是住在鄉(xiāng)下的話，那事情就會變得相對簡單許多，似乎吃的也都很不錯。

我們住在寬敞的房子中，日子過得和往常一樣平靜，這樣幸福舒適的日子大約持續(xù)了一年半的時間。在這期間，我的左膝上長了個腫瘤，被莊園的馬車送到了離家最近的一家醫(yī)院。腫瘤被切除了，幸運(yùn)的是我并沒有因此留下什么后遺癥，只不過在相當(dāng)長的一段時間里，我的腿從腳趾到大腿都套在一個貌似塑膠做的模具里，這樣做是為了保證開刀處的傷口能一直保持平展，避免日后腿部永遠(yuǎn)無法伸直，這樣的生活大概持續(xù)了好幾周。

在這期間，我們甚至還為外公辦了個八十歲的壽宴，德克拉和威利姨父（希達(dá)阿姨的丈夫）趁著放假回來了，艾薇也回到了我們中間。我們在一起度過了非常美好的一天。那天下午，波特斯一家也從他們的莊園大宅趕過來和我們一起慶祝外公的生日。對于我來說，有艾薇的陪伴讓那天變得十分特別，因為我想念我的姐姐，我希望她一直在我身邊。