正文

喝了門巴人的黃酒

輪回 作者:飄沙


 

傍晚時分,我走進了背崩村,這里是鄉(xiāng)里人口最多的地方,家家戶戶房子的架構都是差不多的木板兩層樓,一樓很矮,一般做為儲藏和通風,二樓住人,還有單獨的廚房和糧食倉庫,每家的倉庫都離住房有很大一段距離,倉庫下面是碗口粗的木柱子,有八九根的,也有十幾根的,聽說糧倉下面柱子的多少能表示這家的糧食多少。倉庫下面拴著?;蛘唏R。

一位門巴媽媽招呼我去她家住,我猶豫了一下,看她那慈祥的笑容,還是跟隨著她爬了六七個階梯的木板樓梯,走進她家的客廳。

這位媽媽叫曲珍,家里有六口人,兩個男孩,一個女兒。

晚飯吃的就是雞爪谷做的飯。它蒸出來顏色是紅的,吃的時候,就跟吃糌粑一樣用手捏著吃。

雞爪谷是墨脫特有的谷類。

門巴人主食一般都是紅米飯,有時是玉米面。壓面機也是他們自己用木頭做的,非常原始。菜都是煮的,不炒,菜里即使有肉,也是雞肉和豬肉,豬是放養(yǎng)的全是瘦肉,很好吃但缺少油水。青菜主要是青椒和野菜,蠻有味道的,據(jù)說調料很豐富。也許是油水很少的原故,當?shù)貎和貏e能吃,大部分孩子的肚子變了形,鼓得厲害。

晚飯后,曲珍媽媽到另一個房子取來做好的黃酒給我喝。

早就聽說門巴人有在酒中下毒的悠久歷史,家家都有釀酒的習慣,并且喜歡用美酒迎接遠道的客人,他們給客人喝酒是不收費的。

我想那應該只是一種傳說,一種古老的習俗而已。

墨脫人一般不喝茶,從早到晚酒不離口。

藏族人的習慣是,客人執(zhí)意不喝時,主人不應把酒壺或其它盛酒的東西拿在手里等候;而門巴人的習慣是主人端著一瓢敬給客人的酒,要側立一旁,客人什么時候喝完什么時候算,這之前主人要耐心地等、熱情地勸,熱情得讓客人不好意思。

這種酒當?shù)亟小奥印本褪恰半u爪酒”的意思。它的制作程序雖然與其他酒沒什么太大區(qū)別,但是原料卻不同,主要是雞爪谷和玉米。雞爪谷的穗子很像雞爪,籽為紫黑色,生長期為四個月,是當?shù)靥禺a(chǎn)的一種禾本科農(nóng)作物,也是傳統(tǒng)中門巴和珞巴族的主要糧食作物,主要用來釀酒,聽說有驅毒、提神、醒暑的效果。

在曲珍媽媽家里房子的角落處,放置著幾個大塑料桶,里面盛滿了發(fā)酵的糧食。他們要喝酒時,就用勺子舀一些到小木桶里,倒入冷開水,過一會兒再經(jīng)過過濾,黃色的酒流入碗里就能喝了。

看著酒一點兒一點兒的流到碗里,曲珍媽媽遞給我一碗,我實在無法拒絕曲珍媽媽的這碗酒,我接過酒,一飲而盡,居然沒有嘗出滋味。

這么慈祥的媽媽怎么會在酒里下毒呢?我為自己剛才惡意的猜測慚愧。

在接過第二碗酒的時候,仔細看了看這種酒。由于是晚上,酒的顏色不太能看出來,低頭慢慢的喝了一小口,酸酸的,有一點點甜味,有一股焦玉米的清香味,酒味不重。

按照門巴人的習俗,我一口氣喝了三碗酒。

這是我第一次喝墨脫的黃酒,覺得門巴人自釀的黃酒很好喝。

好像上天為了成全我似的,三碗酒后,我真的倒下了。

醒來的時候以為在夢中,鼻腔里充斥著汗和霉交織的味道。記起了喝酒的事,第一個想法就是中毒了。我想坐起來,卻一動也不能動,慢慢睜開眼睛,屋里已經(jīng)有了淡淡的光線,發(fā)現(xiàn)自己被兩條粗大的手臂摟抱著,看看自己:還穿著衣服,慶幸!

不敢動,不知道自己身在何處;也不敢出聲,也不知道身邊的壯漢是何許人。“不是被強迫當了壓寨夫人吧?”

一直躺著,外面也沒有動靜,心里的疑惑和好奇開始慫恿我推醒身邊的人。

身邊的人沒有醒,翻個身又接著睡。這時,那位曲珍媽媽卻走了進來,還是一臉的慈祥略帶一絲的歉意,于是我知道了昨天以及幾天前的故事。

在我身邊躺著的就是曲珍媽媽的兒子,今年19歲,他是大峽谷的背夫,負責往縣城里運送物資,前幾天在汗密的木屋客棧就睡在我的旁邊,也曾把手臂搭在我的身上。就在我背包離開的時候,他發(fā)現(xiàn)了我是女人,然后一直跟在我的身后。

曲珍媽媽說:“我兒子喜歡你,從看到你的時候。我們不得已灌醉了你,對不起?!彼貌惶骼臐h語對我說:“我兒子非要跟你走不可,他想嫁給你?!蔽乙荒樀拿H?,我還不知道嫁給誰呢?

再說我根本不知道路上遇到的男人哪個是她的兒子。

嘎馬,就是這個19歲男孩的名字,真正看到他是在午后的陽光里。他走到我的面前說:“我喜歡你!”一雙細長的眼睛放在我眼睛的對面:多么干凈的眼睛,干凈的沒有一點別的東西,好像什么都沒有,卻滿眼的我。

他臉上清清淡淡的笑容帶著陽光的味道,成為了我眼里始終抹不去的風景。


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