第五次全國手工業(yè)生產(chǎn)合作會議結(jié)束后，中國的三大改造，掀起了一個又一個高潮。在郊區(qū)縣農(nóng)業(yè)合作化高潮帶動下，北京市私營工商業(yè)者于1956年1月1日上街游行，提出實現(xiàn)全行業(yè)公私合營的申請。至1月11日，全市10個城區(qū)和近郊區(qū)29個行業(yè)的手工業(yè)者，有5.38萬個體手工業(yè)者入社。至此，北京市的社（組）員人數(shù)就達到了全市手工業(yè)從業(yè)人員總數(shù)的95.6%，基本上完成了合作化。1月15日，在天安門全市慶祝社會主義改造勝利大會上，北京市手工業(yè)合作社社員代表徐淑芹，在天安門城樓向毛澤東、劉少奇、周恩來、朱德等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人呈交了北京市手工業(yè)實現(xiàn)全行業(yè)合作化的報喜信。1月30日，全國聯(lián)社籌委會代表全國手工業(yè)合作社（組）員，向中共中央呈交了報喜信。

北京市的手工業(yè)改造高潮，迅速帶動了全國。為了適應(yīng)高潮到來的新形勢，指導(dǎo)全國手工業(yè)合作化工作，中央手工業(yè)管理局和全國聯(lián)社籌委會，當(dāng)時派出大批干部，到北京市調(diào)查研究，總結(jié)了手工業(yè)全行業(yè)合作化的幾點主要經(jīng)驗和做法。隨后，在全國又掀起了手工業(yè)合作化高潮。僅1956年1～2月份，全國新發(fā)展的手工業(yè)合作社（組）員即達200多萬人，等于建國幾年來發(fā)展的社（組）員的總數(shù)。到6月底，全國組織起來的合作社（組）已超過10萬個，社（組）員470余萬人。合作化比重已達手工業(yè)總?cè)藬?shù)的80%左右，大大超過第一個五年計劃規(guī)定的組織任務(wù)。至此，中國手工業(yè)基本上實現(xiàn)了從個體經(jīng)濟到集體經(jīng)濟的改造，初步建立起了社會主義集體手工業(yè)經(jīng)濟。

三、私營工商業(yè)社會主義改造的迅速完成

對私營工商業(yè)的社會主義改造，可謂是三大改造中的重頭戲。中國的資本主義工商業(yè)改造大致經(jīng)歷了兩個不同階段。1949年至1952年為第一個階段，在這個階段，黨和政府基本上是根據(jù)《共同綱領(lǐng)》提出的“公私兼顧，勞資兩利”和在國營經(jīng)濟領(lǐng)導(dǎo)下“分工合作，各得其所”，對私營工商業(yè)實行“利用、限制、改造”的政策。1953年到1956年為第二階段，在這個階段，黨和政府對私營工商業(yè)的政策是“公私合營”。

（一）“對資改造”方式的設(shè)想

1953年9月7日，毛澤東邀集民主黨派和工商界部分代表座談。毛澤東在會上談了他對資本主義改造的如下設(shè)想：第一，“經(jīng)過國家資本主義，完成由資本主義到社會主義的改造?！钡诙?，“穩(wěn)步前進，不能太急。將全國私營工商業(yè)基本上引上國家資本主義軌道，至少需要3年至5年的時間，因此不應(yīng)該發(fā)生震動和不安?！薄爸劣谕瓿烧麄€過渡時期，即包括基本上完成國家工業(yè)化，基本上完成對農(nóng)業(yè)、對手工業(yè)和對資本主義工商業(yè)的社會主義改造，則不是三五年所能辦到的，而需要幾個五年計劃的時間。在這個問題上既要反對遙遙無期的思想，又要反對急躁冒進的思想。”第三，“實行國家資本主義，不但要根據(jù)需要和可能，而且要出于資本家的自愿，因為這是合作的事業(yè)，既是合作就不能強迫，這和對地主不同?！?0月27日，在工商聯(lián)全國代表大會上，李維漢又代表黨對毛澤東的上述思想作了比較詳細(xì)的論述。

（二）“對資改造”的逐步進行

按照上述設(shè)想，中央財經(jīng)委員會于1953年12月召開了“全國擴展公私合營企業(yè)計劃會議”。會后，李維漢向中央提交了《關(guān)于將資本主義工業(yè)納入國家資本主義的軌道的意見》，這個匯報提綱提出在兩個五年計劃內(nèi)基本上完成對雇用10個工人以上私營工廠的公私合營。中共中央批準(zhǔn)了這個提綱。1954年國家發(fā)展公私合營工業(yè)企業(yè)的計劃即是按照上述設(shè)想制訂的。

到1954年年底，全國公私合營工業(yè)企業(yè)的戶數(shù)已經(jīng)達到1746戶，職工人數(shù)為53.3萬余人，產(chǎn)值51.1億元，分別占全國公私合營和私營工業(yè)職工和總產(chǎn)值的23%和33%，實行公私合營的私營企業(yè)一般都是有發(fā)展前途并且職工人數(shù)在100人以上的大型企業(yè)。由于截至1954年底所實行的公私合營都是單個企業(yè)分別進行的，當(dāng)時稱之為“吃蘋果”（稱全行業(yè)公私合營為“吃葡萄”），所選擇的企業(yè)一般都是發(fā)展有潛力、產(chǎn)品有市場的大型企業(yè)，加上國家又注入資金，因此這些企業(yè)合營后的勞動生產(chǎn)率和利潤一般都明顯高于合營前。