人體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與四種血型的關(guān)系

營養(yǎng)素名稱營養(yǎng)素功能與血型的關(guān)系

蛋白質(zhì)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)由22種氨基酸組成，是生命基礎(chǔ)物質(zhì)，用來制造血液、肌肉、皮膚、頭發(fā)、指甲等身體器官，控制人體發(fā)育過程，修補(bǔ)和維持人體組織，廣泛分布于人體的組織中。是人體的工程師。蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分，對四種血型來說，都是必需的。但是O血型的人卻因為祖先的基因，對蛋白質(zhì)有特別的愛好，尤其使動物性蛋白。

脂　肪人體內(nèi)的脂肪包括通常說的油、磷脂和固醇類這些中性脂肪，還包含有單不飽和（含雙鍵）與多不飽和脂肪酸。脂肪組織是人體的主要儲存和供應(yīng)能量的場所。固醇類是人體內(nèi)多種激素和維生素的原料。皮下脂肪和各個臟器周圍的脂肪能防震、保溫，有效地保護(hù)骨骼、肌肉和內(nèi)臟不受外界的機(jī)械損傷，并在維持正常體溫中發(fā)揮著重要作用。脂肪是人體力量的源泉，體內(nèi)過多的脂肪含量，容易引發(fā)各類疾病，但是如果體內(nèi)缺乏脂肪，會對身體產(chǎn)生不良影響。它的力量是平衡的，對四種血型的人都非常重要。

碳水化合物 碳水化合物俗稱糖類，是人體的主要能量供應(yīng)要物質(zhì)。蛋白質(zhì)可供給肌肉和腦部活動所需的能量，并能增強(qiáng)人體的耐力和復(fù)原能力，幫助其他食物的消化和同化作用?！√妓衔锸鞘澄镏凶钪饕牟糠?，但對四種血型的人來說，不同的血型卻要選擇不同的碳水化合物主食。

維生素 維生素是細(xì)胞的新陳代謝、身體發(fā)育、成長、維持人體健康必不可少的物質(zhì)。它有助于蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)的吸收和利用。幫助形成血液、細(xì)胞、激素、神經(jīng)系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)?？煞譃橹苄跃S生素和水溶性維生素。促進(jìn)營養(yǎng)的生化反映，以維持各系統(tǒng)之正常機(jī)能。維生素是維持身體機(jī)能的重要物質(zhì)，也是四種血型中最需要補(bǔ)充的物質(zhì)。其中A血型的人、AB血型的人以及“狩獵者”的O血型的人需要格外補(bǔ)充。

礦物質(zhì) 礦物質(zhì)和維生素類似，也是每天身體活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。礦物質(zhì)是構(gòu)成人體各組織的重要材料，如鉀、鈣、磷、鎂是骨骼、牙齒的重要組成部分。鈉、鉀是細(xì)胞內(nèi)、外液的重要成分。人體內(nèi)的新陳代謝，每天均有一定量的礦物質(zhì)參與，如果礦物質(zhì)攝入不足將給人體造成很多疾病。如骨質(zhì)疏松，消化不良、貧血、惡性腫瘤等疾病。 礦物質(zhì)元素雖然是每種血型都應(yīng)該補(bǔ)充的物質(zhì)元素，但是對于B血型的人和O血型的人來說，它們尤其重要。特別是鈣、鎂、鋅、硒四種元素。

食物纖維

食物纖維能保持人體腸道的清潔，促進(jìn)腸蠕動，排泄毒素，保持大便的量。在平時的蔬菜中較容易攝取到。幫助消化，清除體內(nèi)廢物，減低膽固醇吸收率，產(chǎn)生飽足感覺，有助于控制體重。A血型的人和AB血型人的飲食計劃中，食物纖維尤其重要。

水

水是人體血液正常循環(huán)的保證，它可以保持各器官的正常新陳代謝，水分不足，會對生命造成危害。水構(gòu)成體液，輸送營養(yǎng)，調(diào)節(jié)體溫，排出廢物。水是生命之源，是每個人都應(yīng)補(bǔ)充的物質(zhì)，沒有血型的差別。

第一章　　潛意識中食物的選擇——血型里的奧秘

人會莫名其妙的喜歡某種食物，也會不知緣由的討厭某種食品。即使有些人沒有特別的食物喜好，但某一天回望自己的食物史，也不難發(fā)現(xiàn)，在不知不覺中，某一類食物就成為經(jīng)常進(jìn)食的一種。心理學(xué)家馬斯諾曾經(jīng)提出，人的潛意識里，會對自身缺乏的物質(zhì)表現(xiàn)出特別的鐘愛，這在食物選擇理論上也成立?；蚴窍矚g高蛋白，或是喜歡蔬菜，或是對奶制品情有獨(dú)鐘，你知道嗎，血型與你的食物選擇有無法言喻的關(guān)系，這也正是人體血液中隱藏的大秘密。