■大車院及場(chǎng)院
丁村人以經(jīng)商為主,但經(jīng)商不棄農(nóng),有了糧食心里才踏實(shí),而且,在他們經(jīng)營的貨物中,糧食是重要的品種之一。有一首著名的山西民歌唱道:“汾河流水嘩啦啦,陽春三月開杏花,待到五月杏兒熟,大麥小麥又揚(yáng)花……”汾河有這樣優(yōu)越的種植條件,不費(fèi)很大力氣就可以得到不錯(cuò)的收成,為此丁氏家族始終采用農(nóng)、商并舉的方針,從不偏廢。
不論農(nóng)耕還是經(jīng)商,對(duì)牲口、車輛的需求都很大,每家都養(yǎng)牲口購置大車,多的往往蓄養(yǎng)五六頭、十幾頭牲口,制備一兩架大車,少的也會(huì)有兩三頭牲口。這么多的牲口、車輛,需要建大車院。大車院屬公共院落,是大家族共同使用的,如南院丁殿清一脈,在住宅群的西側(cè)有大車院,占地約500平方米。據(jù)老人回憶,這里最多時(shí)曾有十幾頭牲口、兩輛大車、一輛轎車。為了牲口、車馬行動(dòng)起來方便,院子十分寬敞,可套車、裝卸貨物。大車院內(nèi)房子的建造比較隨意,可三邊建房,也可只兩邊有房,另兩邊為圍墻。南院的大車院有南房、西房及北房,大門朝北。南房和北房均有閣樓,與住宅中的廂房做法相同,但質(zhì)量較簡(jiǎn)陋。停馬車有馬車房,轎車有轎車房,剩下的房間存放草料兼作廚房,閣樓為伙計(jì)們居住。車房及草料庫大都敞開不設(shè)門,西側(cè)有5間進(jìn)深不大的磚房是牲口棚,里面有料槽,料槽長約2米,用一整塊石料鑿成,外側(cè)刻著精致的薄浮雕,有纏枝蓮之類的圖案,寄托著主人對(duì)騾馬的珍愛之情。晚間牲口全部進(jìn)到棚里,白天牲口不干活時(shí),就拴在院內(nèi),為此院內(nèi)有許多石質(zhì)拴馬樁。南院里將拴馬樁排成3排(現(xiàn)在已毀),說明當(dāng)年牲口的確很多。
因要走車,大車院的大門造得很寬大,寬有2~3米,高也近3米,門板十分厚重。
有些小戶,牲口一頭、車一輛,又沒有轎車,便將大車院與場(chǎng)院合二為一。
場(chǎng)院是專門用來打場(chǎng)、晾糧食的院子,家族共用,雖分家而不分場(chǎng)院,打場(chǎng)、晾谷同用一處場(chǎng)院。為便于糧食收割運(yùn)輸,場(chǎng)院緊靠大車院而建,有三合院的,也有兩邊建房的院,主要看地段的情況而定。還要將場(chǎng)院輾壓平整用來打谷。磚房建成上下兩層,下層房?jī)?nèi)有加工糧食的各種設(shè)施,如碾房、磨房、舂臼、風(fēng)輪,并有供傭工、伙計(jì)住宿的房間及伙計(jì)們使用的廚房;上層閣樓作為糧倉。
丁村有些大戶經(jīng)商在外,家中購置不少土地,自己沒有力量去耕種,只好把部分土地租給別人種,自己收租,每年的收租地點(diǎn)就在場(chǎng)院內(nèi)。剩下一部分地請(qǐng)長工和短工來做,長工、短工們就住在場(chǎng)院里。管理場(chǎng)院的人稱“伙頭”,“伙頭”主要管理長工、短工,負(fù)責(zé)派活計(jì)、供吃喝、收租谷,以及主人家中用糧和糧食的安全保管等。
沒有專門場(chǎng)院的小戶人家,大多建一座專供打谷晾谷子的房子,稱為“場(chǎng)屋”?!皥?chǎng)屋”通常單層三開間,也有五開間的,如一座敞開的大棚子。也有的只在前檐敞開,后檐用磚墻封實(shí)。每年收獲期難免有陰雨,有了場(chǎng)屋,打場(chǎng)就少受風(fēng)雨的影響。場(chǎng)屋單層,但很高,一般到屋檐約有7米多,梁架十分簡(jiǎn)陋空透,成為儲(chǔ)存麥秸、谷草的最好地方。經(jīng)濟(jì)實(shí)力差的人家,就兩三家共同合力建一座大的場(chǎng)屋,秋收時(shí)輪流使用,這種風(fēng)俗延承至今。
大車院、場(chǎng)院都是丁村生活中不可缺少的一部分,人們對(duì)大車院及場(chǎng)院的建造雖沒有住宅中的廳房那樣講究,但仍十分重視。大車院、場(chǎng)院建成高門大戶,十分壯觀,許多大車院的門樓達(dá)7~8米高,僅上圓下方的大門洞就有近4米高。大門上方還題寫著十分典雅的門額,如“慶豐園”、“無逸所”、“司牧”、“萃寶”等,即使人們來到大車院和場(chǎng)院,也不會(huì)有粗俗的感覺,反而增強(qiáng)了對(duì)農(nóng)耕的崇敬,對(duì)豐收的喜悅。
大車院、場(chǎng)院是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活中至關(guān)重要的場(chǎng)所。不論牲口,如牛、馬、騾子,還是碾、磨、臼等農(nóng)業(yè)器具均有保護(hù)神。每年春節(jié),為了一年風(fēng)調(diào)雨順,人們要向大車院、場(chǎng)院中的各類神明進(jìn)香。大門、車庫、轎庫、牲口棚、碾房、磨房、糧倉等均貼了紅對(duì)聯(lián)、紅吉方,祈求來年豐收吉祥、平安順暢。