麻是麻煩，可是不會生胃病

親愛的小文：

記得爸爸去年8月5號給你的信上提到鹿的胃和牛一樣，是"反芻"的嗎？牛的胃有四部分，先把東西咽到第一、二部分，有空再吐出來重嚼，嚼好再到一、二、三、四部分。

你問它們是不是太麻煩了，它們會告訴你："麻是麻煩，可是不會生胃病。"

一般叫牛做cattle

公牛做bull可叫做爸爸牛

警察也叫bull

向警察告密或告什么叫牛肉（beef）

母牛做cow可叫做媽媽牛

小母牛做heifer可叫做小姐牛

小牛（不論公母）做calf可叫做娃娃牛

牛沒有蒼蠅拍，牛的尾巴就用來把蒼蠅趕走。

有的牛是肉牛（beef），有的牛是乳牛（dairy），有的兩樣都行，叫dual-purpose cattle（兩用牛）。

Buffalo是水牛，紐約州除紐約市外第一個大城就叫Buffalo，克利夫蘭總統(tǒng)當(dāng)選前三年曾做過市長。水牛的鼻子很靈。另外有一種美國水牛，叫bison，其實不算是真正水牛，只是一種野牛（水牛筋骨有十三對，bison有十四對）。

印度人認(rèn)為牛神圣，不準(zhǔn)殺牛吃肉。牛被慣得可以在馬路上逛。有時候攔住計程車開不過去，計程車司機只好下車，走到牛身邊，趁人看不到，揍它一拳。

昨天收到你1月30號的信，姥姥的手大概太累生病。以后改由你和姥姥每周輪流寫信，就是每人兩個星期寫一封。本周要寫信給八舅，不給姥姥寫了。

爸 爸 1974年2月16日

請姥姥告訴我八舅給你們的匯款情形。