在用餐時(shí)，除了坐姿，最受矚目的就是嘴了。嘴像暴露在舞臺(tái)的聚光燈下一樣，至關(guān)重要。但每個(gè)人嘴唇的輪廓都不一樣，這里的野蠻或優(yōu)雅也跟嘴形的漂亮與否無關(guān)。如果沒有掌握基本的方法，那再漂亮的嘴也會(huì)顯得野蠻。

動(dòng)物吃東西時(shí)會(huì)發(fā)出各種奇怪的聲音，不停撕咬，甚至發(fā)出哼哼聲。所以沒有任何例外的是：吃東西一定要緊閉雙唇咀嚼，吧嗒嘴是野蠻的，令人難以忍受。

其次，永遠(yuǎn)不要讓食物大于嘴。這一點(diǎn)是很聰明的，因?yàn)樽斓膬纱蠊δ苁浅燥埡驼f話。把食物切成比嘴小的塊再送入口中，就可以兼顧口腹之欲和溝通交流。雖說嘴內(nèi)有食物時(shí)不宜說話，但禮儀的精髓是要讓人更舒服，而不是讓人自我陶醉而忽略他人。有時(shí)，我們即使在餐桌上也要接對(duì)方的談話，一味板著臉吃東西實(shí)在破壞氣氛。所以，每次都把少量的食物送入口中，當(dāng)必須開口說話時(shí)，便可將食物移至口中一角。而食物太大的話就會(huì)隨著說話的頻率暴露無遺了，甚至在說話時(shí)讓人支支吾吾鼓著雙頰，更加破壞氣氛。

最后，不要因?yàn)橹幌氲健靶　钡淖龇ǘ巡孀由系氖澄镆б稽c(diǎn)兒下來，留下不規(guī)則的齒痕，而是要把它分成入口大小，再放入口內(nèi)。畢竟撕咬是動(dòng)物的專利，所以在食物上留下齒痕是極其野蠻不雅的。