燕窩 悄無聲息的純粹

感慨今非昔比之時，總會用一句“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”的詩，幸福的來臨就像遷飛的燕子，在夜深人靜的時候，一閃而過，只留下一片明月當(dāng)空。

燕子翩然而至，緊跟著春天的腳步。人類沒有爭取燕子的同意，便給它重新取了一個好聽的名字：“報春燕”。

住平房的日子，常聽大人們說，誰家有鶯啼燕語，誰家就有福氣。常常獨自面對著屋頂周圍的大樹枝丫，背誦著最愛的詩句“無可奈何花落去，似曾相識燕歸來”，等待吸引燕子的相知。

五歲的時候，半夜里突然發(fā)燒四十一度。正巧爸爸出差，媽媽急得直哭，淚眼婆娑地帶我來到醫(yī)院，心急火燎地沖進急診室，向醫(yī)生訴說我的病情。醫(yī)生抬眼向外望去，卻說了句：“小姑娘沒事兒啊，精神挺好的?！眿寢屢汇?，扭身一看，原來我正在大廳里旋轉(zhuǎn)著舞蹈，嘴里還唱著：小燕子，穿花衣，年年春天來這里……

燕子的勤勞和執(zhí)著，是精神世界里很純粹的元素。就如同它的唾液，在筑巢的時候，把所有的心血都蘊含在了方寸之間。

初次見到燕窩的時候，一直納悶著，怎么曾經(jīng)屋檐下那些用禾草、泥巴和唾液混合筑成的巢，竟然會是營養(yǎng)佳品？后來，才在書里恍然，原來燕窩的營養(yǎng)是由雨燕科的“金絲燕”分泌出來的唾液，富含蛋白質(zhì)的高純度。而所謂“血燕”，也絕不是由燕子吐血而成，而是因為金絲燕的食物中包含海藻等物質(zhì)，唾液的雜質(zhì)呈紅絲而得名。

根據(jù)《本草綱目》記載：“燕窩甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，補而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥。”《本草再新》也說，燕窩能“大補元氣”，它擁有的營養(yǎng)素很容易被人吸收，可以促進新陳代謝，增強我們身體的機能。