忠叔端了一只銅盒。盒里是喇叭形的凹槽，還冉冉地冒了熱氣。忠叔戴了線手套，將模具在涼水里浸一浸。然后打開蓋子，用一根鐵簽一挑，一只色澤焦黃的梅花糕就出爐了。從上面看過去，五瓣的形狀，真的像極了一朵梅花，青紅絲便是點綴的花蕊。他咬了一口，一陣糯香，隨著熱氣漾進嘴里。這香氣黏在牙齒縫里，兜了一圈到了喉嚨口。再咬一口，有滑膩的餡兒流出來。這就是融化的紅豆沙了，甜得沁到心里去。

他們兩個，吃一口，就對視一下。臉上是掩藏不住的歡喜，孩子似的。

忠叔沒有吃，看著他們吃，目光慈愛。

忠叔在一只酒杯里澆了高粱酒，點燃。藍色的火苗，像極了大號的生日蠟燭。

忠叔說，我們囡囡又大一歲了。叔可不就老了。

接到小韓電話的時候，他們已經(jīng)站在大鐘亭的門口。她在和他說忠叔的事。忠叔一人在南京獨居，家小在六合鄉(xiāng)下。這中國的“戶口”，是個大問題。二十年了，也團聚不了。他問她，“戶口”是個什么東西。她說，一時半會兒說不清。是個有中國特色的玩意兒，用來限制人口流動的。

她見他與小韓兩個在電話里客氣。學期中，他為小韓介紹了一份給留學生輔導漢語的工作。小韓領了薪水，要請他喝酒。他讓小韓不要形式主義。但小韓說，形式主義也是中國特色，你要深入中國文化，就得入鄉(xiāng)隨俗。

臨了小韓加了句，別忘了帶你女朋友來。都知道你交了個中國的女朋友。