政府努力推廣生產(chǎn)履歷，成效在農(nóng)業(yè)上比較顯著，但在漁業(yè)養(yǎng)殖方面，迄今只有兩三百個認證戶。為什么漁產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)履歷不易推廣呢？

生產(chǎn)履歷認證，判斷質(zhì)量的依據(jù)

生產(chǎn)履歷的精神是“透明化”，政府不僅會規(guī)定用藥范圍，還會委托學術(shù)單位隨時抽檢，以維持可信度，感覺頗像老師拍胸脯保證：“某某同學是品學兼優(yōu)的好學生，我有檢查驗證過，愿意替他擔保?！?/p>

這明明是件值得爭取和驕傲的好事，為什么養(yǎng)殖業(yè)愿意參與的人如此有限？我聽過不少漁民抱怨，大家也是一肚子委屈。

“我配合政府做那么多事，對售價卻毫無幫助?！?/p>

“我照規(guī)定做登錄，也接受檢驗過關(guān)，可是并沒因此比較好賣?！?/p>

“隔壁的養(yǎng)殖戶笑我是阿呆，政府要我干嗎我就干嗎?！?/p>

“不曉得政府會持續(xù)多久，我何必一頭熱？”

我想，一個好的政策光有美意是不夠的，還需要周詳?shù)呐涮状胧?。如果能再更深入對養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)多些了解，替有生產(chǎn)履歷的漁民多設(shè)想一點，推廣成功的幾率應該會更大吧！

建立品牌，別讓老鼠屎壞了整鍋粥

我的無毒蝦建立了一個專屬的品牌，這么做不是因為想要出名，而是我不想要被“莫名牽連”。每回水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)“老鼠屎”，連帶地，所有人就跟著倒大霉。我們明明是無毒養(yǎng)殖，卻因某個不相識又遠在天邊的養(yǎng)殖戶不守規(guī)矩，臺灣所有的魚蝦就跟著滯銷，這真是糟糕又荒謬的一件事！

如今政府推廣生產(chǎn)履歷，原是美事一樁，可惜只做到管理生產(chǎn)，但沒有想辦法建立政府保證的品牌，也缺乏銷售的平臺，等于前功盡棄。這些有生產(chǎn)履歷的漁獲等于有了“身份證”，政府應該盡力去教導消費者辨識“有生產(chǎn)履歷”和“沒有生產(chǎn)履歷”的差別，壞新聞一發(fā)生，所有養(yǎng)殖業(yè)者被混為一談，豈不讓老鼠屎一次又一次地壞了整鍋粥嗎？

我所生產(chǎn)的、吃的、賣的，都是一樣的“真食物”。

想要吃到好東西，生產(chǎn)者是需要被尊重的?？上г谝话闳说膬r值觀里，似乎不是這么一回事，很少人懂得尊重農(nóng)林漁牧業(yè)的朋友。

在建立吉品美味合作社的過程里，我認識了很多生產(chǎn)者，他們的專業(yè)和自我要求之高，都值得被尊敬和喝彩。有時同事會問我：“打通電話說一說不行嗎？你還真愛跑現(xiàn)場耶！”其實，我是想當面跟對方說聲謝謝，感謝他生產(chǎn)這么健康純凈的真食物，我想親口把這些榮耀和贊美轉(zhuǎn)達給對方。

我也看過某些養(yǎng)殖業(yè)者或農(nóng)民，把自己吃的和要賣的東西完全分開。這種做法令我非常不以為然。如果知道把好東西留給自己，為何還要生產(chǎn)不好的東西賣給別人呢？為什么不把所有的東西全變成好質(zhì)量呢？

我身兼生產(chǎn)者、銷售者和消費者的三重身份，我希望你家、我家吃的，都是同樣的真食物。