有人告訴我,小女兒是我的小菩薩,因為對她的愛,激發(fā)出我對尋找真食物的熱情,也開始去養(yǎng)無毒蝦、創(chuàng)立吉品美味合作社。托她的福,我和幾千個會員才能享受到吉品平臺上的好東西。
體驗耕作,讓孩子學會惜福
如今,小女兒已經(jīng)上小學,她和哥哥、姐姐同樣健康活潑,只要是假日,孩子們都喜歡跟著我上山下海,找尋理念相同的農漁民,一起生產(chǎn)純凈無毒的真食物。我們全家都抱持著“挖寶”的心態(tài),要把每一種好東西找出來,然后介紹給很多家庭。在這個過程里,特別感謝我的先生Alan,他一直是無怨無悔的“司機”。
2009年春天,我?guī)Ш⒆尤ッ缋蹩崔r民插秧,也讓他們體驗一下插秧的過程。處女座的兩個女娃原本有點潔癖,看她們剛下田時“僵化”的肢體動作,我能察覺到她們的不安,生怕衣褲沾到泥巴??墒鞘昼娭?,漸漸適應了環(huán)境,開始陪著農民伯伯一起彎腰,專注地將秧苗分股,一小撮一小撮地安插在水田里。至于我的寶貝兒子,當他隨農民伯伯登上插秧機之后,忍不住興奮大叫:“好厲害的機器怪獸!真是太有效率啦!”
回家的路上,三姊弟討論的不外乎“種田真不容易”、“以后每口飯都要吃得干干凈凈”、“人工機器的發(fā)明太偉大了”、“科技可以幫助農民很多”……在“真食物”的找尋之路,我家孩子不僅身體變得更健康,心靈上也有充盈的收獲。
年輕不養(yǎng)生,老來養(yǎng)醫(yī)生
不管是無毒蝦,還是吉品美味合作社里的各式食物,在質量上我都敢打包票,是嚴選極品,在價格上,我們也極少和農民及生產(chǎn)者殺價。我常跟會員說:“在能力范圍內,請把多付出的金額,當做是對健康的投資?!爆F(xiàn)代人舍得花錢買好車穿好衣,但是對吃卻有些舍不得。等年紀大之后再花大把鈔票在醫(yī)療費上,這樣的人生是對的嗎?養(yǎng)生要趁早,這是我這幾年來最深刻的體會。
我們追尋的不是奢華,而是真實、純凈、無毒,用合理的價格換來對生產(chǎn)鏈的尊重。我也一直以生產(chǎn)者身份自居,集合更多的生產(chǎn)者提供好的食材,希望商品價格能盡量符合大家期待,如果貴到讓大家舍不得吃,那不是我的目的。
無論過去、現(xiàn)在或未來,我告訴自己“用找食物給孩子吃的心情”來尋找合作廠商。Alan跟我有默契,絕不要因為看好市場就無止境地擴大,應該隨時檢視自身的能力,做我們有能力品管的規(guī)模。把事情做好,遠比把事情做大來得有意義。
推廣“生產(chǎn)履歷”,就是雙贏
學習尊重為我們生產(chǎn)天然好食材的農林漁牧業(yè)者
這兩年行經(jīng)一些日式漢堡店或健康餐廳門口,越來越??匆姟叭n苣:臺中縣?菖?菖農場”、“西紅柿:宜蘭?菖?菖有機農園”之類的標示。每回看見,我都忍不住會心微笑,真喜歡這樣的感覺,看到對作物有信心也有擔當?shù)纳a(chǎn)者被尊重,我就會覺得,其實臺灣還是很有希望的。