生產者,要有“拒絕”的道德
剛養(yǎng)蝦時,有人上門推銷一種“魚蝦樂”,我問:“這是藥嗎?”對方否認,經過我再三追問后,對方在解釋過程中說漏了嘴,才承認的確是藥。我嚴肅地告訴對方,我要養(yǎng)的蝦子是無毒的,不用這東西,請他不要再上門來。
有些生產者其實無意使用不好的農藥,但因認識和理解度有限,與販賣肥料、農藥的人長期接觸下,難免會相信他們是專業(yè),萬一這些販賣者不誠實,誤導了,很多不該發(fā)生的事情就發(fā)生了。
有機是過程,無毒才是結果
有朋友問我,同樣是草莓,為何有一盒50元和300元的差別?我請他比較一下甜度和香氣,是不是不同?他細細品嘗后驚訝地告訴我:“這盒有機的草莓,有我們小時候的味道耶!”是啊,草莓的味道本來是那樣的,只因栽種的精神改變,果農添加太多生長激素和農藥后,氣味也跟著變了。
臺灣的食材含有化學農藥的比例,在全球名列前茅,實在不是個好現(xiàn)象。我們吃蔬菜水果,除了滿足口腹之欲外,最重要的是要得到各種營養(yǎng)素。我覺得每個主婦都應該以慎重的態(tài)度,去審視自己替家人張羅了哪些吃食,挑選有道德的供貨商,不僅要有機,更應該是無毒,畢竟有機是過程,無毒才是追求的結果。
小孩發(fā)育過早,都是食物的錯
外食的孩子容易提早發(fā)育、老化,請回家替孩子做飯吧
好幾回從新聞里看到,現(xiàn)在小學生發(fā)育得越來越早,我想這應該是和環(huán)境與飲食有關。這種新聞我看了就生氣!是什么害得這些孩子提早發(fā)育呢?說穿了,是大人的自私或漫不經心!
過度外食,會導致小孩發(fā)育過早
前幾天,有個會員打電話告訴我,她帶著小二的女兒去看醫(yī)生,因為孩子反映胸部會脹痛。醫(yī)生檢查后告訴她,這孩子的身體年齡和心理年齡相差太多,這么小就開始發(fā)育是不好的現(xiàn)象,骨骺生長板會提前密合,未來容易長不高,提早發(fā)育代表提前老化,成長的步驟混亂,對孩子的心理發(fā)展也有不良的影響。
離開門診前,醫(yī)生很嚴肅地規(guī)勸:“就算是職業(yè)婦女,無論再怎么辛苦和困難,也要多想辦法在家替孩子做飯,別讓孩子再繼續(xù)外食了,尤其當孩子有這樣的狀況時,一定要特別注意?!?/p>
我聽了很感傷,為孩子也為媽媽難過,更為社會擔憂。我心疼職業(yè)婦女的辛苦,更心疼孩子所受到的傷害,身體發(fā)育明明是一件喜悅的事,為什么會淪為醫(yī)生眼中的病態(tài)?讓人不禁想問:這社會到底怎么了?外食為何有如此多問題?
你吃下的是營養(yǎng)真食物,還是有害添加物
所謂食物,就是吃了可以讓身體健壯、生命延續(xù)的東西。如今太多食材在生產過程和制造過程里,添加了非自然的東西,吃了會損害健康,這樣不是本末倒置嗎?我認為吃了會損害健康的東西,不配被稱為食物!