翠和被公安人員從旅店抓走的紅，是在冬天離開的亞細(xì)亞酒樓。北方的城市，和南方截然不一種味道，四季分明如城鄉(xiāng)的差別。落雪時(shí)候，大街小巷都冰凍著青白的寒氣，城市如一個(gè)冰封的雪宮。照理，這樣的天氣，服務(wù)業(yè)應(yīng)該蕭條幾分，可亞細(xì)亞酒樓卻反倒更加興隆起來(lái)。之所以這樣，是因?yàn)槊方o水暖公司的經(jīng)理有些熟識(shí)，早就借中秋節(jié)的機(jī)會(huì)，送去了十斤月餅和一個(gè)厚重的紅包。因而，在暖氣公司將管道送往亞細(xì)亞街時(shí)，公司經(jīng)理首先派人將亞細(xì)亞酒樓的暖氣裝好接通。誰(shuí)知這年的大雪，又偏偏提前到來(lái)。一夜之間，城市里冰天雪地。公司停止了施工。偌大一片城池，數(shù)百家服務(wù)行業(yè)，卻獨(dú)獨(dú)梅的酒樓里，暖融融流動(dòng)著浸人心肺的熱氣，生意自然好了起來(lái)。

雪也下得曠日持久，舊雪未盡，新雪又至。哩哩啦啦似乎整個(gè)冬天都是皚皚的白色。附近另幾家酒樓的一些?？?，還有固定在哪家飯莊的單位的公宴，都云集在了亞細(xì)亞酒樓。加上梅狠抓了一次服務(wù)的質(zhì)量，不僅菜的味道不錯(cuò)，風(fēng)格也不算平常，服務(wù)人員的態(tài)度卻又決然一流。那段兒的生意，紅火到難以招架。有次，唐豹領(lǐng)著幾個(gè)客人上樓吃飯，見到此番情景，不僅大肆感慨一番，說(shuō)真真的想不到，李婭梅經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)比我早先知道的有方多了。

梅說(shuō)不就比別人多了一些暖氣嘛。

唐說(shuō)僅這一點(diǎn)就把別的生意擠垮了。

梅說(shuō)我可沒有擠誰(shuí)的意思。

唐笑笑，笑得銀格朗朗，既沒有十分稱贊梅的意思，也沒有對(duì)梅嘲諷的含意。酒間，梅有意讓翠和紅來(lái)回上酒端菜，照顧得不謂不周，連八百五十元的包間飯菜，也只收了二百元的酒菜成本?？稍谶@次見面不久，足處說(shuō)也是三日五日以后，翠和紅卻冷丁兒在關(guān)門下班時(shí)候，跟在梅的身后，至梅的房里，難為情了一陣說(shuō)：

“梅經(jīng)理，實(shí)在不好意思，我們想換一樣工作?！?

梅對(duì)這事，先還不以為然，說(shuō)不想招待客人，就是進(jìn)廚間幫忙，那兒更臟更累。翠便說(shuō)我們想離開酒樓，找一個(gè)體面活兒。至此，梅才想到事情非尋常兒戲。再三地問(wèn)為了什么，只是答自己年齡大了，處男朋友時(shí)，對(duì)方一聽說(shuō)自己是酒樓服務(wù)小姐，立馬眼角就上吊很高。姑娘們的話，自然不能說(shuō)不是理由，可酒樓生意正在冬季的旺處，忽然走掉兩個(gè)得力人手，不消說(shuō)是一個(gè)影響。而相比之下，酒樓里其余的服務(wù)人員，哪個(gè)也不如她們來(lái)得周到，又嘴甜手利。什么顏色的尷尬，都能隨口找到恰如其分的對(duì)答。更重要的，是酒樓剛開張半年，新招的一批服務(wù)人員，業(yè)務(wù)還不諳熟，各方各面都還需要她倆領(lǐng)帶。

梅說(shuō)：“說(shuō)實(shí)話，你們想到哪兒？”

翠說(shuō)：“想到星光商場(chǎng)。”

梅說(shuō)：“是唐豹讓你們?nèi)サ?？?

翠說(shuō)：“唐老板說(shuō)讓我去他那跑采購(gòu)，讓她去做總出納?！?

梅說(shuō)：“你們?nèi)グ桑幸惶旌蠡诹?，我還是你們的大姐，可以隨時(shí)回來(lái)的。”

翠和紅便走了。翠和紅走的第二天，唐豹打了電話過(guò)來(lái)，有了一番生意經(jīng)營(yíng)的話語(yǔ)。“真不像話，我隨便開個(gè)玩笑，她們當(dāng)真了。”

梅說(shuō)：“人往高處走。你那兒比這好?！?

唐說(shuō)：“你幫我一個(gè)忙，我立馬讓她們回去?！?

梅說(shuō)：“什么忙？”

唐說(shuō)前天他派人去給水暖公司的經(jīng)理送了厚禮，請(qǐng)他們公司加班給星光商場(chǎng)裝暖氣，沒想到經(jīng)理把禮又送回來(lái)了。經(jīng)理不知在哪買了個(gè)由舊翻新的日本錄放機(jī)，硬說(shuō)是從星光商場(chǎng)買走的。說(shuō)現(xiàn)在再白送一臺(tái)新的也不要。說(shuō)天寒地凍，星光商場(chǎng)的暖氣若不裝上，至明年春天他最少丟失五百萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額。

梅說(shuō)：“你可以找市領(lǐng)導(dǎo)嘛，你也是通天的人?！?

“你我誰(shuí)也不要挖誰(shuí)戲臺(tái)了?！碧票獓?yán)肅板正地說(shuō)。梅從電話這端，看見了唐豹冰青的臉，還看見翠和紅也許就站在唐的身邊。他說(shuō)，聽暖氣公司的經(jīng)理說(shuō)，是你八月十五去他家，才發(fā)現(xiàn)告訴他們，講那錄放機(jī)是重新包裝的舊商品。

梅想了想。確認(rèn)自己說(shuō)過(guò)那樣的話。

“是我說(shuō)的?？晌也恢朗悄銈兊呢?。”

唐冷冷笑了笑。梅看見從房上滑落的冰塊，砰砰啪啪地響在面前，聲音又白又亮。

“沒別的事，請(qǐng)你出個(gè)面?！碧票f(shuō)，“那是一批很大的貨，我也是受害者。只請(qǐng)你去給暖氣公司經(jīng)理家送一臺(tái)一萬(wàn)八千塊的攝像機(jī)，分文不取。然后請(qǐng)他不要把事情捅出去。方便的話，再把暖氣管道抓緊接到星光商場(chǎng)來(lái)?！?

梅不說(shuō)話，默出一種黑霧白霧的矛盾來(lái)。

唐叫：“你去了，我讓翠和紅立馬回酒樓?！?

梅說(shuō)：“我不去呢？”

唐說(shuō)：“現(xiàn)在你生意正紅，離不開她們。”

梅將電話扣了。

離開電話機(jī)旁，在窗邊的風(fēng)口坐了一會(huì)。帶著冰情雪意的涼風(fēng)，極輕地?fù)崦返哪?。想翠和紅的離去，是她們不知都市里那打開陰井蓋的陷阱，正黑洞洞地在路上候著她們，而對(duì)亞細(xì)亞酒樓的人心波動(dòng)，和生意的影響，自然有著損失。為此，梅急急忙忙做了兩件事情：一是親自到餐廳、包間領(lǐng)帶服務(wù)人員，斷不了向顧客們賠些累人的笑，說(shuō)些受用的不愿說(shuō)的話，甚或親手把菜端上有些大客人的包桌；二是抓緊給全部雇用人員，各做了一套全毛的紅色、棕色、深綠色的毛呢服務(wù)冬裝，每一套面值都在四百元以上，以福利的名義發(fā)給大家。裁縫到酒樓量體做衣時(shí)候，姑娘小伙們高興得仿佛自己的生活中發(fā)生了什么奇跡，小題大做地又說(shuō)又笑，未及衣服發(fā)到手里，便都同心同德、眾志成城地為亞細(xì)亞酒樓盡力經(jīng)營(yíng)起來(lái)。

但畢竟還是少了許多?？汀?