買 路

1892年，中國發(fā)生了很多事，但能被載入史冊的不多。一百多年后，2000年的中華世紀(jì)大典，北京中華世紀(jì)壇的青銅甬道上，這一年能被銘刻的只有四件大事，其中有一件就是張弼士做的。關(guān)于這件事，銘文是這樣寫的：“1892年，壬辰，清德宗光緒十八年……華僑張弼士在山東煙臺創(chuàng)辦張?jiān)Ｆ咸丫漆劸乒??！睆堝鍪看鸬馈?/p>

創(chuàng)辦張?jiān)?，是張弼士一生最大的成就，也是他回國投資創(chuàng)辦的企業(yè)中最成功的一家。而張老板的創(chuàng)業(yè)動機(jī)竟然來自一個道聽途說的故事。

1871年的一天，巴城，在商界已鼎鼎有名的張弼士受荷蘭籍總督亨利邀請，去參加法國領(lǐng)事館的一個酒會。會上，張弼士對法國葡萄酒贊不絕口。看到他對葡萄酒如此感興趣，法國領(lǐng)事就向他講述了自己的一段經(jīng)歷。 

第二次鴉片戰(zhàn)爭期間，這位法國領(lǐng)事是英法聯(lián)軍的一員。當(dāng)英法聯(lián)軍占領(lǐng)煙臺后，他們發(fā)現(xiàn)煙臺的山中有大片的野生葡萄，于是士兵們便用隨身攜帶的小型制酒機(jī)，用野生葡萄釀出了葡萄酒。而這些酒的味道，堪比法國本土的名牌葡萄酒，給這些期望對酒當(dāng)歌的英法士兵留下了很深的印象。

說者無心，聽者有意。那個法國領(lǐng)事酒酣耳熱之際順口說出的一段往事，卻讓張弼士牢牢記在心里。要知道，張弼士在南洋的第一桶金就是來自洋酒銷售，更不要提客家人喜歡釀酒喝酒的悠久傳統(tǒng)。

20年后的1891年，張弼士應(yīng)時(shí)任登萊青兵備道（轄登州、萊州、青州三府，道臺衙門設(shè)于煙臺）兼東海關(guān)監(jiān)督的盛宣懷的邀請，到煙臺考察。對于盛宣懷來說，把張弼士請回來，當(dāng)然是想借此完成國外招商引資的任務(wù)，讓他到煙臺去開礦、建鐵路。

按官場規(guī)矩，張弼士到迎賓館住下來后，盛道臺自然要先招待他吃喝玩樂一番，然后便帶他參觀港口，參觀這個參觀那個，以激發(fā)他的投資熱情。但張老板這次回來，最大的興趣還是在葡萄酒上，對修路、開礦他也不是不可以干，就是沒有什么特別的感覺。

借此機(jī)會，張弼士對煙臺的風(fēng)土人情進(jìn)行了全面考察，他發(fā)現(xiàn)此地靠山面海，氣候濕潤，土質(zhì)肥美，確是種植葡萄的好地方，可以釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

考察一番后，盛道臺詢問張老板的投資意向。沉吟一陣后，張弼士問：“我可不可以在這里種葡萄？”盛宣懷當(dāng)時(shí)就愣了，這根本不在計(jì)劃之中嘛，怎么回事？張弼士重復(fù)并解釋理由后，盛宣懷說：“我可以給你1 000畝荒山種葡萄，但你種葡萄干嗎？”“我想釀葡萄酒?！?/p>

盛宣懷琢磨，反正釀酒也是辦實(shí)業(yè)，只要是在我的地盤上就算我的業(yè)績。因此，他爽快地同意了，并答應(yīng)提供像修路開礦一樣的優(yōu)惠政策。末了，盛道臺又問：“那你打算給這個葡萄酒廠取個什么名字呢？”“張?jiān)＃　睆堝鍪渴敲摽诙觥?/p>

其實(shí)，這個名字張老板已經(jīng)琢磨很久。既然決定辦酒廠，就要起個好名字，名不正則言不順嘛！張?jiān)９镜膭?chuàng)辦，在中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)史上屬于破天荒，而且，這還是張弼士在國內(nèi)創(chuàng)辦的第一家企業(yè)，猶如嬌女上轎，新婦生子，怎么也得起個好名字！

創(chuàng)始人既然姓張，公司掛塊“張記”牌子本是順理成章的事，用不著格外在意。然而有意思的是，翻遍張弼士的生平年譜和所辦企業(yè)名錄，大小二十幾個企業(yè)，裕和、裕興、裕昌、裕益——“?！弊直缺冉允牵í?dú)找不出第二個“張”字，奇哉！ 

辦酒廠，錢不是問題，張老板有的是錢。但問題是執(zhí)照難辦，因?yàn)檫@涉及公司采用什么章程，是官督商辦、官商合辦還是商人合股？這些在當(dāng)時(shí)流行的辦廠方式，張弼士一概不用，他要獨(dú)資獨(dú)辦。

至于其中原因，張弼士在一次與李鴻章的對話中說得很清楚：“政府要辦，須先設(shè)辦公機(jī)關(guān)，派人采購……工廠尚未建成，資金已耗去大半；開工后，折扣、浮冒、種種弊端虧損難以預(yù)計(jì)，安得獲利？”

在當(dāng)時(shí)清政府的官僚作風(fēng)之下，申辦這樣一家獨(dú)資企業(yè)必須要得到朝廷的點(diǎn)頭許可。在他的多方斡旋下，李鴻章終于為公司親自批示：“準(zhǔn)予專利15年，凡在奉天直隸山東三省地方，無論華洋商民，不準(zhǔn)在15年限內(nèi)，另有他人仿造，以免篡奪。”這應(yīng)該算是清政府批準(zhǔn)的最早專利。

執(zhí)照拿下來了，但張弼士心中還是不踏實(shí)。他已經(jīng)計(jì)算過，辦這樣一家酒廠，至少要有200萬兩白銀的投入，耗時(shí)更是無法預(yù)期。如果不把路子鋪墊好，到時(shí)候半途而廢，那損失就太大了。

雖然已經(jīng)結(jié)識了李鴻章、盛宣懷等洋務(wù)大臣，但張弼士深知，要想確保在國內(nèi)投資的安全，讓自己的商業(yè)建言落到實(shí)處，就必須打通政治勢力最強(qiáng)的環(huán)節(jié)。說白了，就是要直接搞定清廷真正的主人慈禧太后。

1903年，慈禧太后召見張弼士。當(dāng)日恰逢慈禧壽辰，他順勢奉上一筆厚厚的覲見禮——白銀30萬兩，此舉轟動清廷內(nèi)外。為此，清廷賞給他頭品頂戴，太仆寺正卿職，而且體恤其年老，特準(zhǔn)其見太后與皇帝時(shí)可以不跪拜。

從此，張弼士成為官商一體的紅頂商人，這無異于為張弼士發(fā)了一張?jiān)趪鴥?nèi)投資設(shè)廠、實(shí)業(yè)興邦的通行證。此后，張弼士在朝廷內(nèi)外不僅做事一帆風(fēng)順，而且遇事總有貴人相助。

光緒皇帝的老師翁同龢當(dāng)時(shí)名滿天下，人品學(xué)問高人一籌，書法又精到。張?jiān)Ｆ咸丫苿庸r(shí)，張弼士動了請他題寫廠名的念頭。以翁同龢的練達(dá)，當(dāng)然知道張弼士非等閑之輩，樂得送個人情。翁大學(xué)士當(dāng)下大筆一揮，樸茂凝重、氣韻天成的“張?jiān)ａ劸乒尽绷鶄€大字一氣呵成。翁的書法潤格一向讓人望而卻步，這次特意破了例，每字僅收白銀50兩，算是意思意思。

一百多年來，這六個鎦金大字一直鑲嵌在張?jiān)９敬箝T上方，透著不同凡俗的富貴大方氣象，既抬高了張?jiān)５纳韮r(jià)，也使過往的行人多了一份談資。