測(cè)試：你家的飲食合理嗎？

維護(hù)家人健康，提高家人生活質(zhì)量是每個(gè)家庭成員都非常感興趣的話題。但我們是否真的做得很好呢？我們每天為家人準(zhǔn)備的膳食質(zhì)量如何呢？家人的營(yíng)養(yǎng)夠不夠呢？能否維持家人的健康呢？如果你想了解自己家的飲食是否合理，不妨做做下面這個(gè)測(cè)試吧。

根據(jù)自己的實(shí)際情況回答下面的問(wèn)題。

1.你在餐后會(huì)為家人準(zhǔn)備水果吃嗎？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

2.在家人的副食中，你經(jīng)常準(zhǔn)備綠葉或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白

菜、甘藍(lán)、菜花或綠菜花嗎？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

3.你經(jīng)常讓家人吃萵苣、西紅柿嗎？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

4.在日常生活中，你是否經(jīng)常將新鮮水果、干果和罐裝水果作為家人

的零食呢？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

5.你和家人喜歡吃全麥面包或雜糧嗎？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

6.你經(jīng)常為家人準(zhǔn)備黃紅色的蔬菜，如胡蘿卜或辣椒嗎？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

7.你和家人經(jīng)常吃豆類食物，如大豆、豌豆或扁豆嗎？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

8.在日常烹調(diào)中，你是不是常用洋蔥、大蒜或草藥來(lái)代替調(diào)味品并替

代一部分鹽呢？

（1）經(jīng)常用（2）有時(shí)用（3）很少用或不用

9.你經(jīng)常為家人準(zhǔn)備深海中的魚(yú)類，如金槍魚(yú)、三文魚(yú)與沙丁魚(yú)嗎？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

10.你經(jīng)常讓家人吃柑橘類水果，如柚子、橙子或橘子嗎？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

11.你常讓家人吃瓜子、花生等干果零食或放在正餐中吃嗎？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

12. 你和家人是不是常吃割去肥肉的紅肉或用大豆制品、豆類食物作為

補(bǔ)充鐵的來(lái)源呢？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

13.你和家人常吃低脂奶類食品，如低脂酸奶或低脂牛奶嗎？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

14.你和家人在外就餐時(shí)，也會(huì)經(jīng)常點(diǎn)蔬菜嗎？

（1）經(jīng)常吃（2）有時(shí)吃（3）很少吃或不吃

15.日常烹調(diào)時(shí)，你會(huì)用葵花子油、橄欖油或豆油替代豬油或牛油嗎？

（1）經(jīng)常用（2）有時(shí)用（3）很少用或不用

16.你和家人經(jīng)常喝水果汁或蔬菜汁嗎？

（1）經(jīng)常喝（2）有時(shí)喝（3）很少喝或不喝

計(jì)分方法：

在上述16個(gè)問(wèn)題中，每個(gè)問(wèn)題都有3個(gè)答案可供選擇，選（1）經(jīng)常吃，即幾乎每天都吃，得2分；選（2）吃，即一般一周或兩周吃一次，得1分；選（3）很少吃或不吃，即一個(gè)月內(nèi)偶爾只吃一次或基本不吃，得0分。

測(cè)試結(jié)果：

如果你得了0～10分，就說(shuō)明你和家人的飲食有問(wèn)題，你為家人選擇的食物沒(méi)有做到營(yíng)養(yǎng)均衡。因此你應(yīng)仔細(xì)檢查自己家的膳食，并選擇所提問(wèn)題中分?jǐn)?shù)高的食物來(lái)食用。

如果你得了11～21分， 說(shuō)明你和家人的飲食基本合理，你為家人選擇的食物基本上是對(duì)的，但你仍可以做得更好。為了家人的健康，你每天都可選擇或大部分選擇吃分?jǐn)?shù)最高類的食物。

如果你得了22～32分，就說(shuō)明你和家人的飲食非常合理，你家膳食中的營(yíng)養(yǎng)素已相當(dāng)均衡，一般不必再補(bǔ)充維生素或保健食品。為了讓家人保持健康，你家的這種較合理的飲食一定要保持下去。