6.以茶解酒易引發(fā)猝死

茶能解酒是自古以來就流傳的說法，很多人也常常是以濃茶醒酒，把茶能解酒當(dāng)做飲茶的重要功效。有人解釋說，大量喝茶能夠增加排尿，從而帶走一些已經(jīng)被人體吸收或未吸收的酒精，這對(duì)于減輕酒精中毒有好處。也有人說，飲茶能夠使人大腦興奮、清醒，從而酒后飲茶能夠讓被酒精沖昏了的頭腦清醒一些，從而達(dá)到“醒酒”的效果。

然而科學(xué)研究表明，茶非但不能解酒，相反的，還可能加重酒醉的癥狀。酒精對(duì)心血管有強(qiáng)烈的刺激性，而濃茶也同樣具有興奮心臟的作用。若將茶和酒加在一起去刺激我們的心臟，對(duì)心臟的損害是很大的，而對(duì)功能原本就不好的人的心臟，會(huì)產(chǎn)生什么結(jié)果，就更難預(yù)料了。酒后喝濃茶的害處，還不僅于此。若酒后用濃茶解酒，茶中的茶堿會(huì)刺激腎臟加速利尿作用，由于排水過速，會(huì)把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎臟負(fù)荷過重。經(jīng)常如此，會(huì)損及腎臟。同時(shí)由于體內(nèi)水分減少，形成有害物質(zhì)的殘留沉積在腎臟，可能產(chǎn)生結(jié)石，對(duì)身體造成雙重的傷害。

而且茶中的茶堿、咖啡因可使胃內(nèi)毛細(xì)血管擴(kuò)張，只會(huì)加重酒精的吸收，使醉酒的時(shí)間提前，飲酒喝茶最多只是沖淡和稀釋胃內(nèi)的酒精濃度而已。

在餐桌上，抽煙、飲酒又同時(shí)喝茶，會(huì)給身體帶來不利的影響，使有害作用疊加，對(duì)身體的損傷高于單一損傷的總和。有人在無任何前兆的情況下發(fā)生了猝死，甚至死在餐桌上。究其原因，往往是心腦血管過度擴(kuò)張、舒縮無度、中樞神經(jīng)興奮、血液濃縮、血栓脫落、腦血管破裂等促成了心肌梗死、腦卒的發(fā)生。這些情況不能不警惕煙、酒、茶諸多興奮品共同作用對(duì)身體的傷害。所以，煙、酒、茶對(duì)身體的綜合作用不可低估，年邁者、患有結(jié)核病、心腦血管病、肝腎疾病、甲亢、便秘、神經(jīng)精神系統(tǒng)疾病患者應(yīng)避免這三種因素的綜合作用?！?/p>

7.早晨不宜空腹喝濃茶

很多老人喜歡早起空腹喝一杯濃茶，用來提神通便。但有關(guān)專家提醒有空腹喝濃茶習(xí)慣的老人，這樣不僅起不到提神通便的作用，而且對(duì)身體也不好。

清晨胃內(nèi)殘留物基本排空，空腹飲濃茶，不僅會(huì)引起胃腸不適，食欲減退，還可能造成胃黏膜的損壞，引起慢性胃炎，甚至可能損害神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。

有些老人睡眠時(shí)間短，早晨四五點(diǎn)鐘就起來鍛煉。這時(shí)，很多老人雖然已經(jīng)睡醒，但感覺并不是很精神，所以就想用喝濃茶來提神。實(shí)際上，起床后感覺疲勞、精神不振，是因?yàn)樗奈妩c(diǎn)鐘時(shí)老年人的內(nèi)分泌并沒有達(dá)到理想的水平，缺乏腎上腺皮脂激素的分泌，而喝濃茶并不能起到提神的作用。到了六點(diǎn)以后，內(nèi)分泌水平在早晨基本達(dá)到正常，自然就不會(huì)有疲勞感了，也不必依靠喝濃茶來提神。

對(duì)于一些有便秘的老年人，尤其不宜在早晨起來就空腹飲茶，特別是濃茶，這樣會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，加重便秘，最好是起床后喝溫水、牛奶或豆?jié){等。而有腹瀉情況的老年人，則可以在早飯后適當(dāng)喝點(diǎn)茶。

凡患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜清晨空腹飲茶，尤其是濃茶。因?yàn)檫^多的鞣酸會(huì)刺激胃腸黏膜，從而導(dǎo)致病情加重，有的還會(huì)引起消化不良或便秘。

另外，大部分茶葉含有氟，空腹飲茶易致氟攝入量過多。如果氟在人體內(nèi)蓄積過多，可能會(huì)引起腸道疾病、減弱肌肉彈性、損傷賢功能、損壞牙齒，甚至對(duì)骨質(zhì)產(chǎn)生毒害作用。據(jù)測(cè)定，磚茶每克浸出毫克氟，嫩茶葉每克僅浸毫克氟。一般情況下，每天用3～10克茶葉，按上述資料計(jì)算，顯然不會(huì)使人體增加過量的氟，但清晨空腹飲茶，尤其是飲用濃茶，長(zhǎng)此以往，就有可能會(huì)起慢性氟中毒，引發(fā)上述癥狀。

除此之外，還有人鼓勵(lì)肥胖者餐前空腹喝濃茶，或飯后喝濃茶減肥。所持的道理是，餐前空腹喝了濃茶后，胃囊裝滿了茶水，自然就有飽脹感，不想再吃東西，而飯后吃濃茶，則可以刮除油脂，防止油膩積滯。

這也是不對(duì)的。

茶葉的成分包括有咖啡堿、茶葉堿、可可堿、兒茶素、黃酮類及其苷類化合物等，其中，咖啡堿的含量最高，占成茶干物質(zhì)總重量的4%左右。

咖啡堿是一種白色絲光針狀的結(jié)晶體，進(jìn)入人體后，能刺激中樞自律神經(jīng)系統(tǒng)，提高人體代謝速率，促進(jìn)胃液的分泌和食物的消化，而茶葉堿、可可堿的作用，也和咖啡堿一樣，所以，飯后喝茶能幫助消化，是可想而知的，但能不能刮除油脂則很難說。