正文

茶文化(5)

現(xiàn)代茶經(jīng) 作者:姬曉安


這首膾炙人口的茶詩(shī),歷來被后人與盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》(《七碗茶歌》)相提并論,認(rèn)為有異曲同工之妙。宋蔡正孫在《詩(shī)林廣記》中評(píng)點(diǎn)曰:“玉川(盧仝)自出胸臆,造詣穩(wěn)貼,得詩(shī)人之句法;希文(范仲淹)排比故實(shí),巧欲形容,宛成有韻之文,是故無優(yōu)劣邪!”

《詩(shī)林廣記》還引《藝苑雌黃》云:“玉川子有《謝孟諫議惠茶歌》,范希文亦有《斗茶歌》,此二篇皆佳作也,殆未可以優(yōu)劣論。

除了《斗茶歌》,范仲淹還寫過另一首茶詩(shī)——《瀟灑樓》六首之五《茶鳩坑》。愛茶的范仲淹在《茶鳩坑》中對(duì)茶作了贊美:

瀟灑桐廬郡,春山半是茶。

輕雷何好事,驚起雨前芽。

詩(shī)畫相通,詩(shī)中有畫。這四句清新明快,瑯瑯上口的詩(shī),簡(jiǎn)直就是一幅令人神往的春雨江南茶山圖。更富有感染力的是,詩(shī)人以擬人筆法,寫出滿山蔥翠的茗芽,是隆隆春雷催出來的??芍^有景有畫,有聲有色,體現(xiàn)出詩(shī)人高深的文學(xué)造詣。

范仲淹一生勤政有民,體察民情。他曾被貶饒州。有一天,范仲淹和隨從一行人從饒州城里出發(fā),長(zhǎng)途跋涉來到鄱陽(yáng)縣東北部的鐵爐沖村訪問故友胡光先生。

聽說范大人來了,村民挑選最大的梨子送給范仲淹吃。當(dāng)范仲淹問到這里的農(nóng)民的生活狀況時(shí),胡光先生當(dāng)著知州大人范仲淹的面說:“這里的百姓由于茶稅過重,不堪重負(fù),長(zhǎng)此下去,民不聊生,有的百姓已經(jīng)背井離鄉(xiāng),外出逃難。”范仲淹聽了心里十分沉重。

返回城里后,當(dāng)晚他在床上翻來覆去,怎么也難以入睡。他披衣起床,正欲伏案提筆時(shí),想到朝廷里奸臣當(dāng)?shù)?,想起了受迫害被貶饒州的情景,有些為難了,感到自己是被朝廷貶職的人,上奏有可能再遭誣陷。因此,筆尖難以下落。這時(shí)他腦海里又浮現(xiàn)出童年時(shí)期那苦難的情景,他曾在寺廟里發(fā)過誓“不做良相,且當(dāng)良醫(yī)”。

這天晚上,范仲淹的臥室燈光通宵亮著,一張減免百姓茶稅的奏章寫成了,他立即令人送往朝廷。宋仁宗皇帝見了奏折立刻批示準(zhǔn)奏。從此饒州百姓無茶稅。

當(dāng)時(shí)民間流傳著這樣兩句話:“一章奏免貢新茶,惠及饒民千萬家?!?/p>

8.黃庭堅(jiān)

黃庭堅(jiān) (1045—1105年),字魯直,自號(hào)山谷道人,晚號(hào)涪翁,又稱黃豫章,洪州分寧(今江西修水縣)人。北宋詩(shī)人、詞人、書法家,為盛極一時(shí)的江西詩(shī)派開山之祖。

黃庭堅(jiān)嗜茶是出名的,有“分寧一茶客”之稱。和大詩(shī)人蘇軾、陸游一樣,他不僅善品茶,而且愛寫茶,有關(guān)茶的詩(shī)詞,他作了不下50首。王士禎稱其詠茶詩(shī)詞最多,亦最工。

作為一個(gè)茶客,黃庭堅(jiān)真是會(huì)選擇出生地,要投生,當(dāng)然就投生在一個(gè)專門出產(chǎn)名茶的地方。這個(gè)地方,古時(shí)叫洪州分寧,現(xiàn)在叫江西修水,此地盛產(chǎn)雙井茶,而此茶在宋時(shí)是絕頂?shù)暮貌琛?/p>

黃庭堅(jiān)在京做官時(shí),一天他的老鄉(xiāng)從老家給他帶來一包上等的雙井茶。他拿到茶后,第一個(gè)想到的就是好友蘇東坡,于是,他分了一半與他品嘗。在送茶時(shí),黃庭堅(jiān)還特意附了一首題為《雙井茶送子瞻》的詩(shī),以表心意:

人間風(fēng)日不到處,天上玉堂森寶書。

想見東坡舊居士,揮毫百斛瀉明珠。

我家江南摘云腴,落霏霏雪不如。

為君喚起黃州夢(mèng),獨(dú)載扁舟向五湖。

早年的黃庭堅(jiān),極好嗜酒,到了中年,就疾病纏身,此時(shí)的他不得不把酒戒了。戒了酒后,他唯一的嗜好,就剩下茶了。因此,對(duì)于茶,他更加地癡迷與傾心。為茶事,黃庭堅(jiān)也像其他文人墨客一樣,寫了很多詩(shī)文。此外,他對(duì)于茶的碾、煮、烹以及茶的功效等,都頗有心得和研究。他在一首題為《茶詞》的詞里,十分細(xì)膩地描繪出了對(duì)茶的感悟:“味濃香永,醉鄉(xiāng)路,成佳鏡。恰如燈下,故人萬里,歸來對(duì)影。口不能言,心下快活自省?!秉S庭堅(jiān)在這首詞里說,煎成的茶,清香襲人,不須品飲,先已清神醒酒了,如飲醇醪,如故人來了一樣。從這首詞中不難看出,他在煎煮茶的時(shí)候是多么地愜意,是何等陶醉。


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