正文

燒烤比生吃更香

歷史忒不靠譜兒 作者:胡寧


按照今天的科學(xué)分類,上古之末的那個時候,就是原始社會的初期,人類除了有自己的身體之外,其他什么都沒有,沒有米,沒有菜,沒有房子也沒有衣服,甚至,連火都沒有。有的,就是和野獸干仗,要么被野獸吃掉,要么吃掉野獸……不然,就會挨餓,甚至餓死。

為了生存,最初的人類,唯一的辦法就是:以狩獵為生。

生吞活剝?nèi)忝嬔?/p>

為了活下來,他們必須克服各種各樣的困難,與天斗,與地斗,與大大小小兇猛殘忍的野獸搏斗。在極其惡劣艱險的環(huán)境中,人類逐漸認(rèn)識了自然,也逐漸掌握生存的本領(lǐng)和生產(chǎn)的技巧。在一個無法用時間計算的漫長過程里,人類逐漸發(fā)現(xiàn),比如石頭,比如木頭棒子,它們原來都可以成為工具,這些工具除了可以用來和野獸干仗之外,還可以有其他的用途,于是就有所發(fā)明,開始創(chuàng)造。

那個時候,人類干掉一頭野豬或野牛野羊一類的動物之后,唯一的辦法,猶如野狼一般用牙齒撕咬。

沒辦法,那個時候沒有熟食,要活下去,唯有生吃。

道理非常簡單,人們還不知道如何使用火。

火,應(yīng)該早就有了的。盤古大帝開天地之后,雷鳴電閃,就有火,當(dāng)然,火山爆發(fā),更有火。但那個時候的人類,與今天的動物也沒有多大的區(qū)別,他們怕火,而且怕得要命。因為,無論雷電擊出的森林火災(zāi),還是火山噴出的熊熊熔巖,對上古時代的原始人類來說,都是災(zāi)難。

他們唯恐跑得不快。

火,在當(dāng)時人類的印象中,就是一怪物。

看見火,就看見怪物……開跑吧,不然那熊熊燃燒的大火,會將人類燒成焦糊糊狀,惡心不說,還痛徹肺腑,也肯定不好玩。

每一次大火過后,都有眾多的野獸被燒得焦糊糊滴……這樣一來,既免除人類和野獸干仗的辛苦,也減少了與野獸干仗的危險,更重要的是,這被燒得焦糊糊的野獸肉肉,竟然更加噴香甜嫩。

原來這被燒焦的東西……比生吃更香。

原來,“火”這個東西很有用。

逐漸,人類學(xué)會燒烤野味。

逐漸,人類試著保留火種。

在當(dāng)時連房子都沒有的情況下,要保留火種可不是一件容易的事情,弄不好便熊熊燃燒,燒得尸橫遍野。或者,一個不留神,來陣雨刮片風(fēng),那個讓整個族人千辛萬苦細(xì)心侍弄而保留下來的叫做“火”的東西,就會飄忽不見,而且,千呼萬喚……打死不出來。

那個時候,幾乎每一個氏族的領(lǐng)導(dǎo)都在祈禱:神啊,賜我族人“火”吧!

在這個長期的過程中,涌現(xiàn)了一個叫“燧人”的同志,他用兩塊燧石撞擊,竟然就撞出了火花,進(jìn)而居然將火花引燃!

偉大的發(fā)明。

愛動腦筋的同志,每一個時期都有,燧人同志就很愛動腦筋。不久,他居然發(fā)現(xiàn)如果用一根堅硬而尖銳的木棒,在另一根木頭上使勁鉆,也可以鉆出火星!

我的天,火來也!

這就是著名的“燧人氏鉆木取火”的傳說。

從此,原始社會的同志們,便不再為保留火種而憂患……有熟食進(jìn)肚矣。

這火源,除了讓食物更香之外,還能使人的身體更健康。

因為高溫可以殺菌,更可以消毒啊。


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