2.星巴克的挑戰(zhàn)
1)不可忽視的競爭者
現(xiàn)實(shí)和潛在的競爭者眾多。中國內(nèi)地市場的臺灣上島咖啡、日本真鍋咖啡,以及加拿大百詒咖啡等無不把星巴克作為其最大的競爭對手,“咖啡大戰(zhàn)”的上演已經(jīng)不可避免。而綜合分析認(rèn)為,星巴克面臨的競爭對手不止于這些,大致可分為四大類:
咖啡同業(yè)競爭:連鎖或加盟店,如西雅圖咖啡、伊是咖啡、羅多倫咖啡及陸
續(xù)進(jìn)入市場的咖啡店和獨(dú)立開店咖啡店;
便利商店的競爭:便利商店隨手可得的鐵罐咖啡、鋁罐包裝咖啡、方便式隨
手包沖泡咖啡;
快餐店賣咖啡:麥當(dāng)勞快餐店、得州漢堡、肯德基快餐店等以便利為主咖啡
機(jī)沖泡的咖啡;
定點(diǎn)咖啡機(jī):駐立于機(jī)場、休息站,以便利為主,隨手一杯咖啡機(jī)沖泡的咖
啡,或鐵罐咖啡、鋁鉑包裝咖啡。
2)巨大的資金壓力
另外,開設(shè)新店的投資壓力也巨大。據(jù)介紹,星巴克在上海每開一家新店,投資都在人民幣300萬元左右。這些投資主要包括從美國進(jìn)口設(shè)備、報(bào)關(guān)費(fèi)用、場地租金、人員招募、培訓(xùn)費(fèi)用等。星巴克2000年5月進(jìn)入上海以來,到現(xiàn)在開店116家,其發(fā)展速度接近每月開一家新店。以此計(jì)算,星巴克在上海一年用在開店上的投資就需要人民幣1億5千萬以上,由此可以推算星巴克全球耗資巨大。
在如此巨大的競爭及資金消耗面前,社會化網(wǎng)絡(luò)上免費(fèi)的品牌傳播渠道無疑是星巴克最看重的一點(diǎn)。以社會化網(wǎng)絡(luò)特有的互動(dòng)性,結(jié)合星巴克潛在用戶群體的特性,自然而然地形成了一種利于在社會化網(wǎng)絡(luò)中傳播的星巴克咖啡文化。