耕耘！耕耘！耕耘！你的肌肉就會(huì)變強(qiáng)壯

繼續(xù)揮擲鐵鍬

不要管蠕蟲

忽視它們的扭動(dòng)

當(dāng)你腰酸背痛，愉快地歡笑

繼續(xù)耕耘

直到讓我們的敵人害怕恐懼

朝著勝利！耕耘！耕耘！耕耘！

這是當(dāng)?shù)诙问澜绱髴?zhàn)席卷全球時(shí)，英國(guó)政府為鼓勵(lì)本國(guó)公民通過(guò)在每一塊空閑土地上建立菜園來(lái)為戰(zhàn)爭(zhēng)盡一份力所提出的口號(hào)。這個(gè)“耕耘勝利”運(yùn)動(dòng)源于對(duì)食品安全的關(guān)注，因?yàn)樯倘藦拿绹?guó)和加拿大進(jìn)口到英國(guó)的糧食大部分都成了德國(guó)海軍的目標(biāo)。當(dāng)時(shí)，英國(guó)每年只進(jìn)口5 500多萬(wàn)噸糧食，因此迫切需要尋找其他方法來(lái)養(yǎng)活人口。由于定量配給制度，私人花園、公園、草坪，甚至是體育場(chǎng)地都被開墾并種植了作物，或被建成雞、兔和豬的養(yǎng)殖場(chǎng)。這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)非常成功，以至于在戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，英國(guó)食品進(jìn)口額減少了一半，而用于食品生產(chǎn)的土地?cái)?shù)量卻增加了80%。

有一種流行的說(shuō)法是“文明就是遠(yuǎn)離無(wú)政府狀態(tài)的一日三餐”，所反映出的事實(shí)是，我們食品中的大部分都是通過(guò)遠(yuǎn)距離運(yùn)輸送到我們面前的，而不是在食品最終被消耗的地方生長(zhǎng)或種植的。第二次世界大戰(zhàn)非常漫長(zhǎng)，但如今一股新的力量正在推動(dòng)更多的本地化糧食生產(chǎn)。由于燃料價(jià)格上漲與石油峰值的隱現(xiàn)，運(yùn)輸成本已經(jīng)取代敵人的潛艇成為變革的動(dòng)力。不幸的是，主要的農(nóng)業(yè)用地很少在消耗農(nóng)產(chǎn)品的城鎮(zhèn)和城市里，所以產(chǎn)品要通過(guò)飛機(jī)、火車和卡車運(yùn)輸?shù)叫枰鼈兊牡胤饺ァ?/p>

生態(tài)城市農(nóng)場(chǎng)是解決這一困境的好辦法。這是一個(gè)復(fù)合的食品生產(chǎn)系統(tǒng)，以一種“閉環(huán)”的方式將植物和水生物一起培養(yǎng)。它是專為土地稀缺的城市設(shè)計(jì)的。生態(tài)城市農(nóng)場(chǎng)是第三代農(nóng)民霍根·格利森和可持續(xù)農(nóng)學(xué)家安德魯·鮑得洛維奇在15年前就已經(jīng)產(chǎn)生的新構(gòu)想。鮑得洛維奇說(shuō)：“我們知道，石油峰值即將到來(lái)，氣候變化問(wèn)題也將到來(lái)，到那時(shí)，我們勢(shì)必需要一個(gè)本地糧食解決方案?！?/p>

城市小規(guī)模糧食生產(chǎn)的挑戰(zhàn)是如何生產(chǎn)出足以維持人口生存的糧食，而且這不僅僅是指蔬菜。鮑得洛維奇說(shuō)：“當(dāng)你開始考慮在城市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中生產(chǎn)蛋白質(zhì)時(shí)，魚類是理想的選擇，因?yàn)槟憧梢栽谝粋€(gè)密閉空間養(yǎng)殖魚類，而不會(huì)有氣味、聲音或任何可能打擾到城市人的東西。”

農(nóng)場(chǎng)包括一個(gè)養(yǎng)殖魚類用的大水槽，一個(gè)養(yǎng)殖作物用的溶液培養(yǎng)系統(tǒng)，以及能將垃圾轉(zhuǎn)換成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的垃圾處理模塊。這是一個(gè)自我維持的過(guò)程。比如魚類或甲殼類水生物在大水槽中養(yǎng)殖，而植物在營(yíng)養(yǎng)豐富的水里生長(zhǎng)，其實(shí)用的就是養(yǎng)殖水生物的廢水。反過(guò)來(lái)，植物把過(guò)剩的營(yíng)養(yǎng)過(guò)濾到水中，使其在水槽中可以被再次安全地使用。這個(gè)系統(tǒng)幾乎就是一個(gè)完美的水閉環(huán)體系，能使95%的水被植物凈化并回收到魚缸中再次使用。僅有5%的水從植物中蒸發(fā)掉了，而水每天還會(huì)自動(dòng)加滿。

生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的各個(gè)組成部分一個(gè)摞在另一個(gè)上面，盡可能地減少了所需的空間，使它能夠比其他同樣大小的系統(tǒng)生產(chǎn)多達(dá)12倍的食物。最重要的是，它的小規(guī)模意味著它可以放置在離最終產(chǎn)品消耗地最近的地方。

“我們?cè)诘谝浑A段所做的是建立城市糧食生產(chǎn)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，在未來(lái)還可以添加，”鮑得洛維奇說(shuō)，“我們目前可以生產(chǎn)的是通常在溫室生產(chǎn)的作物，比如沙拉用綠葉蔬菜、菜心、草莓、香草……所有這些各種各樣的食物?！苯酉聛?lái)將是果實(shí)較大的水果和蔬菜，比如洋蔥、土豆、南瓜，以及像西紅柿這樣飽受長(zhǎng)途運(yùn)輸之苦的易腐爛的蔬菜。

它省去了中間過(guò)程—運(yùn)輸，節(jié)省了錢和時(shí)間，減少了浪費(fèi)。我們將在第六次浪潮中見到很多這樣的創(chuàng)新。在當(dāng)今這個(gè)垃圾也是機(jī)遇來(lái)源的世界里，一些企業(yè)將提高出售資源的效率，使其盡量靠近資源生產(chǎn)地。但這種轉(zhuǎn)變并不會(huì)非黑即白：對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品生產(chǎn)本地化的趨勢(shì)將帶來(lái)何時(shí)集中何時(shí)分散的問(wèn)題。在什么情況下規(guī)模經(jīng)濟(jì)才能平衡成本分配呢？

在同一個(gè)世界里，我們所使用的一切似乎都傾向于成為一種服務(wù)，其他企業(yè)將利用信息交流的全球化特性，互聯(lián)網(wǎng)將繼續(xù)消除距離的障礙，電子商務(wù)將變得越來(lái)越全球化。

這兩種趨勢(shì)引領(lǐng)我們來(lái)看第四大思路：在第六次浪潮中，一個(gè)公司的市場(chǎng)規(guī)模和領(lǐng)域?qū)⒂伤u什么來(lái)決定。如果它賣的是消費(fèi)品，那么它會(huì)傾向于本地化思考。如果是銷售信息，那么它的市場(chǎng)將僅僅由其傳播媒介的（如網(wǎng)絡(luò)媒體）影響范圍來(lái)決定。

再次，我們看到在生物圈和技術(shù)圈興起了不同的方式。當(dāng)我們談?wù)撐镔|(zhì)時(shí)，我們主要集中在生物圈里的東西，由于運(yùn)輸費(fèi)用的上漲，我們所消費(fèi)的東西將越來(lái)越趨向于本地化采購(gòu)。然而在技術(shù)圈，信息運(yùn)輸成本很低，所以服務(wù)可以提供給地球上的任何地點(diǎn)。

總之，資源是本地的，信息是全球的。