北京陶然亭公園的東南角有家古色古香的“陶然亭花園酒店”。酒店在北京城的知名度并不高,但由于依山傍湖的雅致風(fēng)景,緊鄰南二環(huán)路的位置優(yōu)勢(shì),這家酒店的綜合排名竟高居京城三星級(jí)酒店榜首。徜徉酒店庭院之中,仰頭可觀京城云卷云舒,側(cè)耳即聞陶然湖波濤聲聲,一直以來,這里都是一個(gè)靜謐的場(chǎng)所。2004年底,隨著一批神秘的四川客人頻頻下榻,這里正悄然地醞釀著一場(chǎng)變革。
五糧液集團(tuán)即將以這里為發(fā)端,以京城為突破口,推出他們新的高端王牌產(chǎn)品。五糧液集團(tuán)深信,他們的這次行動(dòng)將催生中國(guó)白酒業(yè)發(fā)展的一個(gè)拐點(diǎn)。
以往產(chǎn)量是評(píng)價(jià)白酒企業(yè)規(guī)模極為重要的參數(shù),而在2002年以后,我國(guó)白酒的銷量和品牌數(shù)量在急速銳減。對(duì)于整個(gè)釀酒行業(yè)而言,連續(xù)調(diào)整已經(jīng)有7個(gè)年頭,平均每年產(chǎn)量下降10%左右。據(jù)資料統(tǒng)計(jì),1997年以前,我國(guó)白酒每年的銷量在800萬(wàn)噸以上,2000年以后白酒的銷量不到400萬(wàn)噸。白酒產(chǎn)銷量的下降首先是源于行業(yè)政策的調(diào)整,國(guó)家提高了稅收門檻,間接地調(diào)整了行業(yè)秩序,一些小廠被迫出局。同時(shí),更為重要的是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)空前加劇,釀酒企業(yè)日益趨向兩極分化。
在這樣的背景下,2003年,有著中國(guó)白酒第一軍團(tuán)之稱的四川宜賓五糧液集團(tuán),啟動(dòng)了公司歷史上最大的一次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。五糧液集團(tuán)曾經(jīng)開創(chuàng)性地在白酒行業(yè)實(shí)施“多品牌、集團(tuán)軍”的OEM戰(zhàn)略模式,并借此得以迅猛發(fā)展,成為中國(guó)酒業(yè)一大巨頭,年銷售總額超過百億元,順利完成了做大的戰(zhàn)略目標(biāo)。而當(dāng)業(yè)內(nèi)群起跟風(fēng)時(shí),五糧液集團(tuán)突然轉(zhuǎn)身,進(jìn)行180度的戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)型,大刀闊斧地強(qiáng)行開展“瘦身”運(yùn)動(dòng),把旗下盟約的100多個(gè)子品牌砍掉大半,只留下嫡系部隊(duì),來“自己運(yùn)作、減少品牌、提升檔次”,先做大后做強(qiáng)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型就此啟動(dòng)。
北京是中國(guó)商界的核心戰(zhàn)區(qū),具備強(qiáng)大的示范效應(yīng)及輻射能力。經(jīng)過一年多的精心籌劃,五糧液集團(tuán)將轉(zhuǎn)型后的第一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)選在了這里,這也就有了五糧大員們?cè)谔杖煌せ▓@酒店的頻繁出入。五糧液集團(tuán)轉(zhuǎn)型后首推的拳頭產(chǎn)品名叫“五糧神”,這一標(biāo)志性品牌也是“先做大,后做強(qiáng)”戰(zhàn)略的集中體現(xiàn)?!拔寮Z神”在營(yíng)銷以及品牌運(yùn)作上,與五糧液集團(tuán)以往的OEM品牌甚至嫡系的五糧系列品牌都迥然不同,“五糧神”營(yíng)銷中心不僅將自成體系,獨(dú)立運(yùn)作,而且,市場(chǎng)推廣將采用大刀闊斧的高舉高打策略?!拔寮Z神”的定位是“中國(guó)超高檔白酒旗艦品牌”,總裁王國(guó)春親自題寫“五糧神”商標(biāo),五糧液集團(tuán)上下對(duì)“五糧神”酒寄予厚望。
但是,此時(shí)的白酒市場(chǎng)只能用四個(gè)字來形容——“風(fēng)險(xiǎn)莫測(cè)”。在高端白酒的開發(fā)上,五糧液集團(tuán)已經(jīng)比市場(chǎng)慢了半拍?!八弧毕热霝橹饕呀?jīng)打開了市場(chǎng)空間,擁有了相對(duì)的市場(chǎng)份額,在2004年的市場(chǎng)投入已經(jīng)達(dá)到了7000萬(wàn)元,在各項(xiàng)市場(chǎng)指標(biāo)上都已經(jīng)領(lǐng)先一步;白酒業(yè)的巨頭“茅臺(tái)”在2004年也打造了一款濃香型高檔白酒“錦繡東方”;而瀘州老窖則推出了一款高檔新品60°的“國(guó)窖1573”,并且在2004年年底全面進(jìn)入市場(chǎng),每瓶的市場(chǎng)價(jià)格高達(dá)1970元至2000元。與此同時(shí),一些后起之秀也將視線投向高檔白酒市場(chǎng),湖南酒鬼酒股份有限公司在北京推出市場(chǎng)定價(jià)在800元左右的“內(nèi)參酒”,開始向高端市場(chǎng)挺進(jìn)。各支勁旅不約而至,一場(chǎng)高端白酒的戰(zhàn)事一觸即發(fā)。