茅臺的品牌溢價是如此之高,但推出以茅臺命名的啤酒、紅酒甚至同屬白酒的茅臺王子酒時為什么陷入尷尬境地?茅臺推出的年份酒系列卻一炮而紅,越賣越好?最根本的原因就是茅臺給消費者的印象就是高端的代名詞。盡管茅臺自己有意識拉低身份向平民靠攏,但消費者卻并不買帳,這是多年來的品牌積累沉淀下來的,一時半會改變不了。需要提醒的是,如果看不到這種趨勢,執(zhí)意拉低品牌形象,當(dāng)消費者一旦形成茅臺也不過如此的印象時,茅臺的發(fā)展就岌岌可危了。所以,茅臺的出路就是要往奢侈品的道路上走,用有限的資源攝取最大的回報。
地方強勢品牌的發(fā)展則要反過來,因為你的區(qū)域有限,你對應(yīng)的消費群體也有限,你需要的就是對目標(biāo)消費群體的無縫隙覆蓋。目標(biāo)是有了,但手法卻同樣不能“一招鮮,吃遍天”,因為區(qū)域消費群體同樣有低、中、高之分,如果你用一個品牌覆蓋住所有的群體基本上很難做到,這是由消費者對品牌的先入為主印象決定的。
湖北的幾個主流白酒品牌,白云邊的銷售主要由中高價位構(gòu)成,枝江的銷售則由中低價位構(gòu)成,稻花香就是一個平民品牌,不是這些品牌沒有推出過與自己品牌定位不吻合的產(chǎn)品,而是在品牌的銷售業(yè)績構(gòu)成中占據(jù)的份額太小。
地方強勢白酒品牌在無縫隙覆蓋市場時一定要學(xué)會多品牌策略應(yīng)對消費者的需求,這樣每個品牌都可以做到極致,形成對區(qū)域市場消費群體的合圍,最大限度放大自己在區(qū)域市場的銷售。同時單個品牌的失利也不會對企業(yè)形成致命的傷害,保護企業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。
(五)控貨穩(wěn)價的學(xué)習(xí)
茅臺的價格之所以每次都能夠順利上移,與貨物投放嚴格有很大的關(guān)系,當(dāng)然也與近幾年有人把收藏茅臺作為投資、保值的手段有關(guān)(直接導(dǎo)致被消費的茅臺減少)。
區(qū)域強勢品牌在這一點上學(xué)得有點像的還真少,絕大多數(shù)是產(chǎn)品好銷時一個活動下來恨不得將下面分銷商、零售網(wǎng)點的倉庫擠滿才好,暫時的銷售業(yè)績上去了,回頭立馬就吞下自己的苦果:價格混亂,分銷商、零售網(wǎng)點價格倒掛,微利賣貨,導(dǎo)致怨聲載道,不出多久,價格穿底致使網(wǎng)絡(luò)拒售,新的品牌趁虛而入,城頭變換大王旗。區(qū)域市場最容易形成兩三年喝倒一個品牌的現(xiàn)象,基本上是這么一個模式形成的。
靠區(qū)域市場為生,就更應(yīng)該珍惜自己的市場。新品牌的成功已經(jīng)越來越艱難,但一個品牌的消失卻非常容易。既然能夠稱得上區(qū)域強勢品牌,說明市場基礎(chǔ)是良好的,在這種良好的市場環(huán)境下,需要的就是嚴格控制市場推進節(jié)奏,不要盲目求快、求發(fā)展速度,要深度了解自己的市場。就像一個健康的人要想長期保持健康的體魄就要學(xué)會吃飯只能吃七分飽一樣,做市場也要學(xué)會適度的饑渴療法,合理配置貨物投放,這樣,我們的市場才能長久,我們的價格才能穩(wěn)定,經(jīng)銷商的利潤就能夠得到保證。
茅臺的發(fā)展最關(guān)鍵的把握了三點:一是資源的稀缺性,茅臺加以運用并放大了它;二是持續(xù)的高層公關(guān),這是高端白酒賴以成功的關(guān)鍵節(jié)點;三是多年來堅持的控貨、穩(wěn)價,讓經(jīng)銷茅臺的經(jīng)銷商真正賺了大錢,穩(wěn)定了一大批鐵桿經(jīng)銷“粉絲”。
這三點讓茅臺的一次次提價有了根基和保障,而一次次提價給了我們一次次的學(xué)習(xí)機會,也給了行業(yè)持續(xù)發(fā)展的空間,這是行業(yè)的幸事,也是行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)的標(biāo)桿所在。區(qū)域強勢白酒品牌如果不抓住這一次次的機會發(fā)展壯大自己,當(dāng)茅臺又一次提價時,你落伍的就不僅僅是價格,更可能被其它品牌取而代之。