正文

合理規(guī)劃孩子的膳食(1)

卡爾-威特教育全書 作者:(德)老卡爾·威特


應(yīng)該如何對孩子實施教育以便盡早地開發(fā)智力,挖掘他的潛能呢?答案其實很簡單。讓嬰兒感覺到你對他的愛和關(guān)心,就是開始教育他的第一步。有人會繼續(xù)問,那么,如何讓他感覺到你的愛和關(guān)心呢?其實這都是一些瑣碎的細節(jié),表現(xiàn)在對嬰兒的日常照料過程中。比方說,按時給孩子喂奶,孩子渴了立即給他水喝,及時給孩子換尿布等等。作為父母,就要無時不刻地陪伴在孩子身邊,及時提供給孩子所需要的照顧,消除孩子的不愉快心情,在細微的地方充分給孩子以安全感、溫馨感、愉快感。所以說,能夠敏銳地在第一時間知道孩子想要什么想干什么,做父母的第一步就算是成功邁出了。通過這種對孩子的觀察和感知,將父母和孩子緊密地聯(lián)系到一起,父母和孩子之間建立起了一條成功的紐帶。以后的教育和感情培養(yǎng)都建立在這個基礎(chǔ)之上。

我認為孩子從嬰兒長大成人的過程中,包括方方面面的內(nèi)容,教育孩子就要注意各個方面的培養(yǎng),而不是像人們所認為的那樣,教育孩子就是教他們讀書、識字、學(xué)習知識。很多的家長,甚至有些教育專家都忽視了對孩子其他方面的培養(yǎng)。我首先從合理規(guī)劃孩子的膳食談起。

孩子健康飲食的規(guī)律要從一出生就開始培養(yǎng)。在小卡爾出生后的頭半個月里,我和妻子給他喂奶、喂水就都是按時定量的了,這一直到了他能自己吃飯后,也是一樣。我們要求他,兩頓飯之間不能吃零食,只能喝水。這樣做是有道理的。如果頻繁進食,使得胃老得不到休息,血液經(jīng)常集中在胃部,從而導(dǎo)致大腦不能很好地發(fā)育和工作。孩子的精力不能消耗在消化食物上。此外,頻繁進食,過多攝入食物還不利于健康,容易導(dǎo)致胃腸疾病。

在嬰兒的膳食方面,有人主張“菜食療法”。他們的觀念是:不同的食物造就孩子不同的性格。德國古諺亦云:“吃什么樣的東西,有什么樣的性格?!崩?,給孩子多吃胡蘿卜有助于牙齒和皮膚的健康美麗;吃菜豆有利于開發(fā)孩子畫畫的潛能;多吃馬鈴薯能提高孩子以后的邏輯判斷能力;吃洋白菜和花菜會使孩子思維簡單;吃青豆易形成累率的性格等等。反過來說,對數(shù)學(xué)不感興趣或成績不高的孩子就應(yīng)該給他多吃馬鈴薯,沒有畫畫的興趣的孩子就應(yīng)該讓他多吃菜豆,性格不穩(wěn)定的孩子不能給他吃豌豆,頭腦簡單的孩子更不能讓他吃洋白菜。


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