和西醫(yī)的“西”字相對(duì)，很多人以為中醫(yī)的“中”字，就是“中國(guó)”的意思，其實(shí)并不全是這樣，中國(guó)儒家文化講究的就是“中庸”，所謂“不偏不倚謂之中”。中醫(yī)治療的目的就是通過(guò)調(diào)節(jié)，保持人體的中和，“不偏之謂中”，人體離開(kāi)了中道就是偏，就是生病了。中醫(yī)的“中”字，反映的是從《周易》得來(lái)的一種動(dòng)態(tài)平衡觀。

中醫(yī)和西醫(yī)的另一大區(qū)別在于怎樣看待人體。西醫(yī)將人體劃分為消化、生殖、心血管等九大系統(tǒng)。而中醫(yī)將人體歸為五行系統(tǒng)，通常我們稱(chēng)為：心、肝、脾、肺、腎五大臟器系統(tǒng)。

要理解中醫(yī)的體系，我們必須先把中醫(yī)的五行系統(tǒng)一次性講清楚。首先，中醫(yī)講五臟六腑，除了三焦這一腑之外，其中有五臟五腑是互為表里的：肝與膽，心與小腸，脾與胃，肺與大腸，腎與膀胱。這是說(shuō)它們同為一個(gè)系統(tǒng)，主持著這個(gè)系統(tǒng)的升降、運(yùn)化等功能。

譬如脾胃系統(tǒng)，主要的聯(lián)系是四肢，多多鍛煉，四體強(qiáng)健對(duì)脾胃的消化、吸收功能就會(huì)有很好的效果。再如肝膽系統(tǒng)，在我們發(fā)怒的時(shí)候，往往最傷及肝膽，因?yàn)楦文懼髋?，過(guò)怒則肝的生理功能下降，解毒排毒功能低下，使毒素積蓄體內(nèi)，肝膽系統(tǒng)受損，還可以從眼睛表現(xiàn)出來(lái)，因此我們觀察眼球可以了解肝膽的狀況。前面還說(shuō)過(guò)，人體是有一個(gè)自檢系統(tǒng)的，當(dāng)你某一段時(shí)間偏好吃酸性食物的時(shí)候，可能是身體在提醒你，肝膽系統(tǒng)有些問(wèn)題，你需要及時(shí)關(guān)注。

中醫(yī)講求保養(yǎng)五臟六腑要順應(yīng)天時(shí)，因此它們與季節(jié)也是相對(duì)應(yīng)的，這些是老祖宗為我們體察總結(jié)的，因此我們往往在四季分明的時(shí)候，能明顯感覺(jué)到臟腑活躍程度與人體健康的關(guān)系。比如春天肝當(dāng)值，我們?cè)谶@個(gè)時(shí)期多多注意養(yǎng)肝、補(bǔ)肝，會(huì)得到更好的收獲。

五臟在不同的季節(jié)，生理反應(yīng)不一樣，形成一種張弛有度的輪休制度。春天肝當(dāng)值，夏天心當(dāng)值，秋天肺當(dāng)值，冬天腎當(dāng)值。各個(gè)臟器在當(dāng)值的季節(jié)活動(dòng)就會(huì)特別活躍。而脾臟是“主四時(shí)”，一年四季都不得休息，所以尤其需要調(diào)理呵護(hù)。

脾胃居中央，是生命活動(dòng)、氣機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的中樞，在五臟整體協(xié)調(diào)關(guān)系中，起著“樞軸”的作用。在人體的正常生命活動(dòng)中，肝從左升，肺從右降，心火下降，腎水上升，這四臟之氣的升降出入和轉(zhuǎn)輸當(dāng)中，脾的作用是協(xié)助調(diào)理這些升降活動(dòng)，胃的作用是供給它們，使這些運(yùn)動(dòng)暢通無(wú)阻。

脾胃的這個(gè)“樞軸”作用就體現(xiàn)在：一方面，如果這個(gè)中央調(diào)控安穩(wěn)，那么就氣血充足，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠通過(guò)這個(gè)中樞的調(diào)節(jié)作用輸送到全身，從而使我們的機(jī)體免疫力強(qiáng)，肌膚紋理緊實(shí)充滿活力，自然不容易生??；而如果脾胃受到了損傷，中央氣血養(yǎng)分供應(yīng)不足，就很容易使得其他臟腑也出現(xiàn)問(wèn)題。

因此我們的臟腑系統(tǒng)一旦出現(xiàn)了問(wèn)題，通過(guò)中央的調(diào)控作用，來(lái)調(diào)節(jié)治理，其效果在很多時(shí)候比直接從出問(wèn)題的臟腑入手更好，更快，同時(shí)還能保持機(jī)體的平衡。