第三樣是開瓶器。旅館是大家放松開心的地方，宴會時豈能少酒助興？隨身帶開瓶器才能馬上為客人斟酒。

第四樣是和紙做的紙箋和圓珠筆。前者功用很多：可以作為放和果子的容器、便簽紙、濺濕衣服時的緊急紙抹布等。此外，它還可以起到指示的作用。這種被稱為“懷紙”的紙箋，一般都斜插在和服襟內(nèi)，若懷紙外面包著藍(lán)色布，表示這名客房管理員接待的客人是連住的客人。當(dāng)她在門口迎接客人出游后回館，或是在館內(nèi)接待客人時，其他的客房管理員一看到，就會對該名客人說“歡迎回來”，而非迎接新抵客人的“歡迎光臨”。被問候歡迎回來的客人，當(dāng)場驚喜之余多半會發(fā)出感嘆：“啊，真的回到家了?！庇砍鲆还砂残挠鋹偢?。

一個小小的舉動就會使客人的內(nèi)心涌現(xiàn)出非同一般的感受，這就是加賀屋客房管理員靈活待客的眾多小秘訣之一。