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7、做個聰明的小吃貨(3)

國學美人 作者:王小牙


分辨寒熱挑美食

在中醫(yī)飲食理論中,除了五色五味入五臟,還有非常重要的“四性”法則。所謂四性分別是涼、寒、溫、熱。人體有陰陽之分,飲食有寒熱之別,如果不注意兩方面的調理,將會有損我們的身體。

那么,美人們該如何了解自己的體質,分辨自己是體寒還是體熱呢?

寒熱體質自檢辦法:

寒體:舌苔發(fā)白身體虛弱、怕冷、怕吹風、手腳冰冷、經常拉肚子、尿尿很頻繁、好朋友經常推遲來,血塊多

熱體:出汗多,經常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘

如果你的身體是寒體,就要避免食用一些更寒涼的食物,否則體內寒氣過重,形成寒毒。

體寒的美人們應該食用一些溫熱性的食物。

溫熱性食物屬于陽性,有散寒、溫經、通絡、助陽的功效。如適用于風寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜,適用于腹痛、嘔吐、喜歡喝熱飲等癥象的干姜、紅茶,適用于肢冷、畏寒、風濕性關節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等,都是屬于溫熱性質的食物。

如果自我檢測之后你的身體屬于熱體,就要避免食用溫熱性的食物,應該選用寒涼食物化解體內過多的熱氣,平復氣血。

寒涼性食物屬于陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效。比如咳嗽時用到的梨、夏天解暑的西瓜、利尿的冬瓜等,

當然,除了四性,還有一種平性食物,是無寒涼溫熱之分的。適合大多數(shù)人食用。這類食物占我們平常食物中的絕大多數(shù)。比如米、面、黃豆、山芋、蘿卜、蘋果、牛奶都屬于平性食物。

美人巧辯寒熱食物:


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