在第四章里，我們已經(jīng)講過如何進(jìn)食才會帶來好睡眠。

接下來，我就介紹一下吃什么能讓大腦清醒。

我們的早餐時間距離前一天的晚餐已經(jīng)10 多個小時，能量供給早就跟不上了，所以及時向大腦輸送能量是極其必要的。很多人都不吃早餐，這是非常不好的現(xiàn)象。

早餐的目的何在？就是為了提高身體的血糖值，使睡眠中下降的體溫再次升上去。所以對待早餐，我們切不可大意。

那么，早餐要吃什么才好呢？

首先，當(dāng)然要吃米飯、面包之類的碳水化合物，以及補(bǔ)充會讓體溫上升的蛋白質(zhì)。

白米飯配上魚（燒鮭魚或者竹莢魚的魚干等），再加上泡菜和大醬湯：典型的日式早餐是最理想的。

要是你實(shí)在太忙了，沒時間弄這些，那就用土司配上火腿或者煮雞蛋（起司也可以），再加上香蕉和牛奶，這種簡單的早餐其實(shí)也很不錯。

總之，重要的是養(yǎng)成好好吃早餐的習(xí)慣。

吃完之后，食物被分解成葡萄糖，再被輸送至大腦，需要約兩個小時的時間。

因此，如果是8 點(diǎn)鐘出門的話，那么最好早上6 點(diǎn)鐘就吃早餐。

你是不是在想：那么早，就算起來了也沒什么食欲啊?

根本沒這回事！

如果能夠如前面所說的那樣，每天睡覺前3 個小時一定把晚飯解決掉，并且只吃八分飽，然后保證充足的睡眠，那么你醒來的時候應(yīng)該已經(jīng)肚子扁扁了。