我們常喝的酒種類繁多有白酒、啤酒、葡萄酒、白蘭地、威士忌等，制作酒的方法也多種多樣。傳統(tǒng)酒是使用“酒曲”這一糖化劑把谷物中的淀粉糖化之后，在酵母的作用下生成酒精。除此之外還有很多種造酒方法。下面我們就來一起學(xué)習(xí)如何根據(jù)個人的喜好制造美味的酒。