深海魚(yú)與海洋蔬菜富含不飽和脂肪酸，能殺滅癌細(xì)胞。如海帶、紫菜等，均富含抗癌物質(zhì)褐藻膠。

下面介紹幾種具有明顯的抗癌作用的水生食品：

(1)帶魚(yú)

富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及磷、碘等人體必需的微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，有美容和防癌等功效。

(2)鮑魚(yú)

鮮鮑魚(yú)肉含24％的蛋白質(zhì)，還含有鮑靈素，有較強(qiáng)的抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。

(3)海帶

含豐富的碘化物，經(jīng)常食用，不僅可以防止甲狀腺腫大，還可促進(jìn)炎癥滲出物的吸收，對(duì)一些慢性炎癥和高血壓有緩解作用。癌癥患者常吃海帶也可起到消除痞積的輔助作用。

(4)蛤蜊

含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能止渴除熱、解酒毒、去赤眼、明目除濕，當(dāng)然還含有抗癌作用。

(5)海蟹

海蟹肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、磷和各種維生素，有散淤血、通經(jīng)絡(luò)、抗結(jié)核和續(xù)筋接骨等功能。民間有將海蟹殼炙烤后吞服，用以治療乳腺癌做法。

(6)甲魚(yú)

甲魚(yú)性味甘涼，也以滋陰補(bǔ)益為主。并有清熱、軟堅(jiān)(軟化腫塊)作用。在民間，其作用常常被夸大。甲魚(yú)適于偏陰虛的患者，而對(duì)陽(yáng)虛、脾虛者并不相宜，特別在這類(lèi)患者處于消化不好、泄瀉時(shí)，更不宜食用。

(7)烏龜

烏龜性味甘平，以養(yǎng)陰補(bǔ)益為主，也有一些軟堅(jiān)作用。人們大多購(gòu)甲魚(yú)食用，其實(shí)烏龜作用與甲魚(yú)相似，味亦甚佳。近年，上海腫瘤所的科研人員發(fā)現(xiàn)，烏龜具有一些抗癌的成分。無(wú)論烏龜或甲魚(yú)，對(duì)氣虛者都不太合適，較滋膩，不易消化。