現(xiàn)代人的生活水平在不斷提高，他們已經(jīng)不能滿足于吃飽吃好，在飲食上開始追求高質(zhì)量、健康化，綠色食品消費也日漸火爆。目前，市場上各類綠色食品琳瑯滿目，品種繁多，在一定程度上滿足了消費者的需求。

很多人為了吃到讓人放心的綠色蔬菜，愿意花更大的價錢。但人們往往不知道他們花的大價錢是否值得？他們買得是否是讓人放心的真正綠色蔬菜？

因為今天有太多的令人尷尬的事情，部分產(chǎn)品冒用“綠色食品”之名，魚目混珠，摻雜其間，令消費者真假難辨。如何才能辨別綠色食品的真?zhèn)文兀?/p>

鑒別綠色食品的真?zhèn)沃饕袃蓷l：

首先是查看“綠標”。綠色食品標志是中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商局注冊的質(zhì)量證明商標，用以證明經(jīng)認定的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品及相關(guān)事物，該質(zhì)量證明商標受《中華人民共和國商標法》保護。

此標志是指“綠色食品”、“Green Food”、綠色食品標志圖形及這三者的組合體等4種形式。一般情況下還標明“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標志”字樣。

2000年以前認定的“綠標”使用期為三年，2001年起認定的“綠標”使用期為一年。無綠色食品標志而使用其他文字及標志的產(chǎn)品肯定未經(jīng)過綠色食品認定。

其次是查看產(chǎn)品的編號。

中國綠色食品發(fā)展中心對許可使用綠色食品標志的產(chǎn)品進行了統(tǒng)一編號，并頒發(fā)綠色食品標志使用證書。編號形式為：LB-××-××××××××××?！癓B”是綠色食品標志代碼，LB是綠標兩個字拼音的第一個大寫字母。后面的兩位數(shù)代表產(chǎn)品分類，最后10位數(shù)字的含義如下：第一、二位是批準年度，第三、四位是國別(我國為“01”)，第五、六是省區(qū)，第七、八、九位是產(chǎn)品序號，最后一位是產(chǎn)品級別(A為“1”，AA級為“2”)。從序號中能夠辨別出此產(chǎn)品相關(guān)信息，同時鑒別出“綠標”是否已過使用期。

此外，消費者在購買綠色食品時，關(guān)鍵是看10位數(shù)字的前兩位，因為那是批準年度，超過一年仍在使用應(yīng)表示懷疑。也可向銷售方索要綠色食品標志使用證書，以此來保護自身的權(quán)益。