特稟質

總體特征

常有呼吸道、皮膚過敏癥狀

皮膚容易瘀青

〔適合特稟質的食物代表〕

例如：百合。

具有相同功效的食材：黃芪、枸杞。

別名：白花百合、蒜腦薯。

養(yǎng)生功效：清心安神，養(yǎng)陰潤肺。所謂特稟質是指特殊體質的人，包括容易有哮喘癥，對花粉或藥物過敏的過敏體質者，以及有先天性缺陷或遺傳疾病的人（由于后者的癥狀復雜，在此先略過不談）。

常見表現

即使在沒有感冒的情形下，也經常有鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等現象，容易患氣喘，對藥物、某些食物、花粉或是在特定季節(jié)出現過敏反應。有的人皮膚會因過敏出現紫紅色瘀點、瘀斑，常常一抓就紅，并出現抓痕。

藥膳

黃芪枸杞茶、蔥白百合粥、十全大補雞。

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平?？纱蜷_窗戶保持室內的通風，讓陽光照射進來；床單、枕頭要經常清洗，多多曝曬；家中最好不要養(yǎng)寵物，以免對動物皮毛過敏；要有充足的睡眠、均衡的飲食，積極培養(yǎng)一兩種運動習慣，增強體能；氣候變得寒冷或在季節(jié)轉換時，要特別注意防寒保暖。

蔥白百合粥

材料：

百合100克，蓮子100克，大米1.5杯，蔥白段少許，冰糖適量。

做法：

1. 將大米與百合、蓮子分別洗凈備用。

2.把大米、百合、蓮子一起放入鍋中，加適量清水煮至爛熟。

3.加入冰糖與蔥白調味，再燒煮一下即可食用。