紅豆紅薯飯

材料：

紅薯110克

米100克

紅豆50克做法：

1. 白米、紅薯分別洗凈，紅薯切小塊；紅豆洗凈，泡水約4小時后備用。

2. 取一鍋水，加入清水（水位高度需淹過一節(jié)手指），并將所有材料一起放入電飯鍋煮熟即可。

●紅豆

紅豆富含維生素維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，同時富含纖維以及葉酸。性平，味甘、酸，我們的老祖母都用它來防疫。它的功效包括補血、利尿、解毒排膿，因此女性在經(jīng)前期有水腫癥狀時可以多多食用。

●紅薯

甘薯又名甘薯、地瓜，為五谷根莖類。紅薯富含維生素A、維生素C、維生素E，以及纖維素和鐵質(zhì)，營養(yǎng)豐富，適合民眾食用。紅薯的纖維豐富，配上糙米煮成粥，便可以強健養(yǎng)身。