(三)步驟三:感覺影響--消費者的購買感受
如果廠家的服務(wù)能夠滿足消費者的需求或者給他們帶來愉悅感,就可以為產(chǎn)品帶來好的口碑,從而促使消費者第二次購買產(chǎn)品甚至帶來新的顧客。對消費者的感覺影響主要表現(xiàn)在兩個方面:一是感受產(chǎn)品,二是感受服務(wù)。
(1)感受產(chǎn)品:包括兩方面:一是產(chǎn)品的布局和陳列,保持產(chǎn)品的干凈整潔;二是現(xiàn)場嘗試、現(xiàn)場體驗,比如免費品嘗、現(xiàn)場酸奶DIY等。
(2)感受服務(wù):在商超內(nèi)主要就是導(dǎo)購人員能夠做到微笑服務(wù),準(zhǔn)確地介紹產(chǎn)品和乳品知識,讓消費者感覺到你不僅是導(dǎo)購員,還是乳品營養(yǎng)專家。
通過以上三個步驟的工作,即使是區(qū)域型乳品企業(yè),也可以在競爭激烈的市場環(huán)境中找到自己的位置,贏得消費者的認(rèn)可,獲得較好的銷售業(yè)績。
現(xiàn)代商超是一個系統(tǒng)的銷售終端,商超的談判、產(chǎn)品的現(xiàn)場陳列、導(dǎo)購員的引導(dǎo)等方面,都要有專業(yè)能力做支撐。區(qū)域型乳品企業(yè)的商超運作,在產(chǎn)品上一定要有差異化、能夠填補商超的空白、根據(jù)自身的資源制定政策。在這個過程中,最關(guān)鍵的是銷售人員要帶著想法去和商超采購談判,從而獲得他們的認(rèn)可。只要能完成以上環(huán)節(jié)的工作,區(qū)域型乳品企業(yè)一樣能把商超運作得有聲有色。
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