拉出正常的糞便

這里，我們先認(rèn)識(shí)糞便，認(rèn)識(shí)大腸是怎樣做成糞便這個(gè)產(chǎn)品的，然后再看怎樣的飲食才能讓人形成好的糞便，什么樣的糞便算合格產(chǎn)品，不合格的原因是什么。

1.糞便是咋回事

一個(gè)健康人如果飲食科學(xué)合理，每天應(yīng)該排便一次，便量大約是150～200克，這也跟人的身高體重有關(guān)，高大的便量就多，瘦小的便量就少?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天排便量少于150克，身體出問(wèn)題的機(jī)會(huì)比較大。假設(shè)一次排出的糞便是150克，把糞便烤干，只有30～50克重，至少輕了100克，這100克就是水，所以，糞便中最多的是水。既然正常糞便中含有很多水，那用衛(wèi)生紙擦拭時(shí)為什么紙不會(huì)吸到很多水呢？

在烤干的糞便中，有很多很多細(xì)菌、少量脂肪和膽固醇、少量沒(méi)有被消化的食物顆粒等。但這些東西的重量畢竟非常輕，糞便的主體是來(lái)自食物的膳食纖維。糞便的多少是由膳食纖維的多少?zèng)Q定的。

糞便中之所以有水，是因?yàn)槭澄镏械纳攀忱w維在胃中就已經(jīng)吸水膨脹，在小腸和大腸中膳食纖維一直把持著水分，所以，糞便中的水是在膳食纖維內(nèi)部，不是在膳食纖維之間。正是這樣的原因，用衛(wèi)生紙擦試糞便時(shí)，在短時(shí)間內(nèi)水也就不容易被吸出來(lái)。

如果便秘，用衛(wèi)生紙更不會(huì)吸到水了，因?yàn)榧S便在大腸停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，大腸把膳食纖維內(nèi)的水也吸走了。那么，便秘時(shí)，多飲水能夠幫助把糞便排出來(lái)嗎？不能，因?yàn)榇竽c只會(huì)吸水，卻不能向糞便中注入水，所以，喝再多的水，也不能進(jìn)入糞便中。