簡(jiǎn)女士沒聽太清，我又重復(fù)了一遍。簡(jiǎn)女士說是的，都是下蛋的雞。簡(jiǎn)女士介紹說，這里養(yǎng)有一萬多只雞，后山還有兩萬只，像她這樣養(yǎng)雞，北京獨(dú)此一家。這不是流水線上的雞，而是最傳統(tǒng)粗放同時(shí)又是集約化的雞。簡(jiǎn)女士說，當(dāng)荒山可以出售，明晰了產(chǎn)權(quán)，荒山便煥發(fā)出養(yǎng)雞的生機(jī)?！澳憧梢源蚵牬蚵?，整個(gè)北京有像我這么養(yǎng)雞的嗎？他們?nèi)橇魉€、精飼料、催化劑，雞根本不活動(dòng)，不用土里刨食，整天除了吃飼料就是站在機(jī)器上下蛋。你說這蛋能有什么營(yíng)養(yǎng)？這是反動(dòng)物本能的，人吃了能不變異嗎？還有，現(xiàn)在的豬牛鴨鵝幾個(gè)月就用化學(xué)飼料催起來，人吃了能不得瘋牛病口蹄疫嗎？我們現(xiàn)在整個(gè)的食物結(jié)構(gòu)都是反生命的?，F(xiàn)在有多少人患高血壓、冠心病、肥胖癥、厭食癥、糖尿病、癌癥？禽流感是什么？就是家禽家畜發(fā)生了變異。但老百姓懂什么？吃吧，便宜，早晚全都成了非人 !”“沒那么嚴(yán)重吧？”我覺得簡(jiǎn)女士有些過激?！澳憧船F(xiàn)在人類多瘋狂，犯罪、環(huán)境污染、水土流失**”“對(duì)了?！蔽艺f，“我的踮腳兒是不是也是食用了不安全食品所致？“當(dāng)然！”簡(jiǎn)女士激動(dòng)地說，但又覺得不太妥，“不，你那另有原因?！薄笆裁丛?？瘋牛??？口蹄疫？”“你是近親！”簡(jiǎn)女士顯然因我提到踮腳兒有些生氣，不過興致仍然不減：“你知道化學(xué)家米勒嗎？就是他發(fā)明了殺蟲劑DDT，得了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。DDT曾被認(rèn)為是人類的偉大發(fā)明之一，可是半個(gè)世紀(jì)過去了，病害蟲依然活躍。現(xiàn)在 DDT已被禁止使用，可是 DDT已根深蒂固存在于所有的生命體內(nèi)，南極蝦北極熊的體內(nèi)也找到了 DDT。DDT破壞了整個(gè)地球生態(tài)系統(tǒng)與食物鏈。你知道處于食物鏈高端的人類 DDT攝入量是低端的兔子的多少倍嗎？ 600萬倍！現(xiàn)在中國(guó)人也變成了肉食動(dòng)物。你知道肉食動(dòng)物的 DDT攝入量是草食動(dòng)物的多少倍嗎？300萬倍。人類是 DDT之類的農(nóng)藥的最大受害者，因此表現(xiàn)得也最瘋狂！我為什么贊助野人考察？就是希望在野人身上找到一點(diǎn)人類本源的基因和希望?！薄安皇且呀?jīng)抓住一只大猩猩了嗎？”我總算得到一個(gè)嘲笑的機(jī)會(huì)。“什么？你說什么？！”簡(jiǎn)女士有些激動(dòng)。“呵，假野人?！薄拔野l(fā)現(xiàn)你這個(gè)人真是變異得厲害！”“你不說我是近親嗎？”“你的 DDT含量肯定高出許多人?！薄拔矣玫氖菛|北廚子?！薄澳蔷蛯?duì)了！”我們到了山上的牧場(chǎng)，盡管我不喜歡風(fēng)景，但還是被眼前的山地牧場(chǎng)打動(dòng)了。進(jìn)口的花斑乳牛在沒有一絲云的天空下幾乎一動(dòng)不動(dòng)，擠奶工使用著原始的木桶，牛欄與黑色帳篷如同油畫一般。我們乘一輛拉鮮奶的豐田客貨兩用工具車到的牧場(chǎng)，因?yàn)闆]再爬山，我的情緒好起來。報(bào)道資料中提到過牧場(chǎng)的景色，被我一目十行滑了過去，現(xiàn)在我不得不承認(rèn)這不僅是一種生產(chǎn)，也是一種境界，一種心靈，這是簡(jiǎn)女士創(chuàng)造的。簡(jiǎn)女士見了她的乳牛顯得十分陶醉，親自動(dòng)手幫擠奶工擠奶，我想大概也是因?yàn)槲业絹淼木壒拾伞?/p>